ИМХО ты много лимонки сыпалЮр., 01 Февр. 22, 00:12Очень даже может быть. Тем более в рецепте было на кончике ножа явно не для поллитра. Но яблоко, по-мне вкуснее вышло.
Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки
Z_h_e
Доцент
г. Чайковский
1.1K 312
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/23/54922.346815.png)
Отв.1900 01 Февр. 22, 00:37
kent64
Специалист
Анакополь
192 39
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/14/69253.326878.png)
Отв.1901 01 Февр. 22, 10:50
какая разница? Ну пошипит немного.Olkan, 31 Янв. 22, 11:59не знаю, я не химик. Если тебя не пугает возможность попадания в напиток непрореагировавшей NaOH во время кустарного приготовления цитрата натрия, то, как говорится, в добрый путь...
или с натрием углекислым кислымsachalin-1, 31 Янв. 22, 12:44а в п. 4.2.2 написано: Допускается применение аналогичного сырья, обеспечивающего получение пищевых цитратов натрия в соответствии с требованиями настоящего стандарта и разрешенного к применению в пищевой промышленности на территории государства, принявшего стандарт.
В домашних условиях мы вряд ли обеспечим получение пищевых цитратов натрия в соответствии с требованиями настоящего стандарта.
Весь смысл моего спича в том, что лучше купить цитрат натрия, если сильно хочется.
сообщение удалено
Юр.
Новичек
Гомель
855 155
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1908/02/68730.169654.png)
Отв.1902 01 Февр. 22, 16:57
Очень даже может быть. Тем более в рецепте было на кончике ножа явно не для поллитра. Но яблоко, по-мне вкуснее вышло.Z_h_e, 01 Февр. 22, 00:37Верю. Вот только где это яблоко взять? Говорят, что продают, но в мешках по 25 кг.
Весельчак Ы
Кандидат наук
Донецк
313 72
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Янтарную на "ферментах" покупал. По сто граммов фасовка.
сообщение удалено
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Вот только где это яблоко взять? Говорят, что продают, но в мешках по 25 кг.Юр., 01 Февр. 22, 16:57На Вайлдберриз.
olisar
Бакалавр
Саратов
98 12
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/19/7756.327155.png)
Отв.1906 02 Февр. 22, 07:38
Напишите рецепт правильной водки, сколько чего добавлять сколько углевать. Сил нет читать всю ветку. Закрепите ответ в начале ветки.
Юр.
Новичек
Гомель
855 155
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1908/02/68730.169654.png)
Отв.1907 02 Февр. 22, 18:33
Напишите рецепт правильной водки, сколько чего добавлять сколько углевать. Сил нет читать всю ветку. Закрепите ответ в начале ветки.olisar, 02 Февр. 22, 07:38
Какой ты шустрый! Не-е-е-. Ты сначала все 96 страниц перечитай, вкури, а потом будет тебе рецептик.. ))))))))))))
А может он тебе уже и не понадобится..
vlad_ns
Доцент
Новгород-Северский
1.6K 784
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1801/12/43451.166359.png)
Отв.1908 02 Февр. 22, 23:59
Напишите рецепт правильной водки, сколько чего добавлять сколько углевать. Сил нет читать всю ветку.olisar, 02 Февр. 22, 07:38Ты название темы прочти. Нет здесь единого "правильного" рецепта. Сколько постов, столько и мнений, выбирай, что понравится.
сообщение удалено
Балбес
Доктор наук
Москва
698 137
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/04/8776.169996.gif)
Отв.1909 05 Февр. 22, 22:57
Случайно не менеджер по продажам сего бредового девайса?
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.2K 6.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2111/12/7132.354613.png)
Отв.1910 05 Февр. 22, 23:44, через 47 мин
Случайно не менеджер по продажам сего бредового девайса?Балбес, 05 Февр. 22, 22:57Балбес, бери выше - Национальный бренд-менеджер.
YourGin
Студент
Москва
11 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2202/05/83627.358408.gif)
Отв.1911 06 Февр. 22, 01:24
Теплый прием... Спасибо ! Я так и не понял, не стоит пробовать ? Может толковое что напишете. Хотя, судя по аватару - вряд-ли.
Илья77
Кандидат наук
Барселона
470 131
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2407/10/75762.382491.png)
Отв.1912 06 Февр. 22, 01:35, через 11 мин
Может вы уже в курсе ? Вот, приобрел такую штуку, хочу попробовать.YourGin, 05 Февр. 22, 22:48Теперь в курсе. Ну пробуйте, или покупкой похвастаться?
Никто тут мысли не читает, извиняете. Для чего покупалось?
пысы: за дублирование сообщений в разных темах можно бан схлопотать.
YourGin
Студент
Москва
11 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2202/05/83627.358408.gif)
Отв.1913 06 Февр. 22, 01:49, через 14 мин
Я не произвожу продукт. Исключительно мешаю готовый спирт с водой и др., чтобы получить водочку приятного вкуса. До сих пор очень много лет пользовался отцовским рецептом. Беру банку 1,6л. Развожу в воде пару чайных ложек сахара, смешиваю со спиртом. Потом ставлю банку в кастрюлю с водой и довожу сортировку до 70 градусов. Потом кладу туда штук 5 черного перца, 1-2 гвоздики и чайную ложку черного чая. Стоит два-три дня. Можно употреблять. Решил попробовать, что-то другое сделать. Зашел на ваш форум и вообще запутался. Тут некоторые рекомендуют фильтровать сортировку, другие не рекомендуют. Я так понимаю, что такой фильтр Макарыч получается нечто среднее. Вот решил попробовать что-нибудь из ваших рецептов и сравнить.
Добавлено через 3мин.:
По поводу бана. Смотрю в этой теме уже давно никого нет, решил повторить поближе к рецептам. Извиняюсь.
Добавлено через 3мин.:
По поводу бана. Смотрю в этой теме уже давно никого нет, решил повторить поближе к рецептам. Извиняюсь.
Илья77
Кандидат наук
Барселона
470 131
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2407/10/75762.382491.png)
Отв.1914 06 Февр. 22, 01:52, через 4 мин
Решил попробовать, что-то другое сделать. Зашел на ваш форум и вообще запутался. Тут некоторые рекомендуют фильтровать сортировку, другие не рекомендуют.YourGin, 06 Февр. 22, 01:49То, что получается у вас, это настойка, если не добавлять ничего, то тоже не водка, а сортировка - водноспиртовой раствор.
Водка получается только после углевания, то есть после окисления спирта и насыщения сортировки альдегидами. Пробуйте на свой вкус. Кто-то углюет 15 минут, кто-то 3 часа, кто-то через такой же кувшин, кто-то насосом через угольную колонну. По мне так только дистиллированная сортировка (третий перегон на прямотоке)
YourGin
Студент
Москва
11 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2202/05/83627.358408.gif)
Отв.1915 06 Февр. 22, 01:56, через 4 мин
Вот я и решил немного проуглевать и попробовать, что получится.
Илья77
Кандидат наук
Барселона
470 131
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2407/10/75762.382491.png)
Отв.1916 06 Февр. 22, 01:59, через 3 мин
и попробовать, что получится.YourGin, 06 Февр. 22, 01:56вот и ответ на вопрос.
YourGin
Студент
Москва
11 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2202/05/83627.358408.gif)
Отв.1917 06 Февр. 22, 02:01, через 2 мин
Ага, теперь неделю ждать...
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.1918 06 Февр. 22, 08:01
Водка получается только после углеванияИлья77, 06 Февр. 22, 01:52
Absolute не углюют, тем не менее считается водкой.
Урий
Профессор
Лабинск
9.8K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/15/21217.162531.jpg)
Отв.1919 06 Февр. 22, 09:43
Я не произвожу продукт.YourGin, 06 Февр. 22, 01:49это плохо.Нарвёшься когда нибудь на отраву. Здесь все как раз для того чтобы произвести свой продукт с нуля.
ПС.
. По мне так только дистиллированная сортировка (третий перегон на прямотоке)Илья77, 06 Февр. 22, 01:52+ перепробовав всё, то же пришёл к этому.Хороший спирт+хорошая вода уже достаточно,а если ещё дистильнуть на чистом аппарате,абсолют и по вкусу и темпаче по цене, нервно курит в сторонке.