Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки

К сожалению перегонкой не занимаюсь.YourGin, 14 Февр. 22, 17:06

Мда... подозрительный тип...

Целиком или зерна выпотрошитьYourGin, 14 Февр. 22, 17:06

Я сушу целиком с зёрнами. Потом можно выпотрошить
https://www.prosushka.ru/1550-sushka-perca-chili.html

Мда... подозрительный тип...Alex1956, 14 Февр. 22, 17:40

Я так и знал...

Я так и знал...YourGin, 14 Февр. 22, 18:07

Не... это наш человек..!

Я сушу целиком с зёрнами. Потом можно выпотрошитьvlad_ns, 14 Февр. 22, 17:55

Я не произвожу продукт. Исключительно мешаю готовый спирт с водой и др., чтобы получить водочку приятного вкуса.YourGin, 06 Февр. 22, 01:49

Не... это наш человек..Alex1956, 14 Февр. 22, 18:25

ты просто не внимателен. 12 сообщений прочитать труда не составит. К сожалению таких клиентов будет всё больше.

Спасибо всем, кто принял участие и давал полезные советы !

К сожалению таких клиентов будет всё больше.Урий, 18 Февр. 22, 17:05

Постараюсь больше не давать Вам повода для сожаления.

В этой теме есть хорошие рецепты водок, Сухановская, например. Если заранее развести соду, сахар и лимонку, сколько такую заготовку хранить можно? Чтобы каждый раз не отмерять дрожащими руками 0,08гр соды на литр.

Если заранее развести соду, сахар и лимонку, сколько такую заготовку хранить можно?Весельчак Ы, 27 Февр. 22, 22:17

Месяц, наверное, можно не переживать за водно-спиртовые растворы-концентраты.
Сода (раствор) в контакте с углекислотой воздуха постепенно будет переходить из гидрокарбоната в карбонат, т.е. не соответствовать исходной концентрации, может, осадок постепенно выпадет, если растворимость карбоната ниже (скорее всего так).

Daniil, если смешать соду с лимонкой, они же в реакцию вступают. По идее в растворе уже не совсем сода.

если смешать соду с лимонкой, они же в реакцию вступают. По идее в растворе уже не совсем сода.Весельчак Ы, 27 Февр. 22, 23:11

Весельчак Ы, зачем смешивать. Пусть будут концентраты по отдельности.

Daniil, да как-бы этого и не хотелось бы. Три пузырька. Вместо одного.

да как-бы этого и не хотелось бы. Три пузырька. Вместо одного.Весельчак Ы, 28 Февр. 22, 22:25

Весельчак Ы, сделай, как считаешь нужным.

Daniil, лимонки р-р хранить, ну такое. У меня пол куба браги гуляет зерновой, да на веранде капуста квасится - самые пузыри и плесень белая. Микробактеребусов прям завались, не выдюжит3- ​гидрокси-​3-​карбоксипентандиовая кислота. Имхо.

андрей1981кгту, у тебя тот спиртовый раствор, о котором шла речь?

Daniil, нет, конечно, сливаюсь, коллега. Просто крыша крайний месяц ездит куда попало.

il, если смешать соду с лимонкой, они же в реакцию вступают. По идее в растворе уже не совсем сода.Весельчак Ы, 27 Февр. 22, 23:11

Сам постоянно думаю сделать раствор, который просто по количественному отношению заливать в сортировку. Погасить Лимонку и янтарку содой, добавить раствор овса, добавить глюкозу/фруктозу/мёд/сахар и вперёд. Но, народ, а как же получать творческое удовольствие от процесса? Так по старинке и готовлю. )

Подскажите пожалуйста, сделал 20 литров водки, но перепута развесовку и вместо 1гр сахара на литр добавил 3гр, можно както убрать сладость без перегонки?

sergeymans,
если слишком сладко , разбавить сортировкой )))

ну сделай ещё 40л. и разбодяжь,если так не любишь сладкое.