Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

okun, Алексей, проверено. Работает. Я писал выше. Страницы три уже трём про это. Чтобы глубоко не исследовать почему периодически не запускается... под буфер маленькую царгу от 20 см с узлом отбора. С буфера через кран капельками сливаю в куб. Три тарелки под дефлегматором, под ними царга с СПН. Барботаж к концу отбора спирта уменьшается. Прямо видно как бурлил весь объём каждой тарелки. В буфере полно спирта. В кубе мало, температура для запуска не катит. Градиент градусов 9. Ещё малёхо и заработал бы парлифт. Но не судьба. Приходится отбор останавливать набирать спирта в колонну и т.д. я приоткрываю кран и смотрю на барботаж. Еще раз приоткрываю. И т.д. пока не заполнит всё пространство между тарелками. Это точно капельки. Если не сделать так и будешь бегать вокруг. У меня автоматика полный буфер останввливала. А тут все работает до запуска буфера. Он сам запустится когда уровень в нём чуть опустится, см на 5-7.
Всё работает как описал. Более того один раз сливал каплями с буфера прямо в куб. Тоже работало.
Условие то какое было. Изначально. Отбор с ПБ И ЦП был организован по обычной схеме. И в конце, когда температура в ПБ поднялась до 81°С, открыл капельный слив в куб...

И в конце, когда температура в ПБ поднялась до 81°С, открыл капельный слив в куб...makar123, 24 Марта 25, 10:21

Для чего? Не могу уловить мысль

sersaz, Сергей, в буфере не запустился парлифт. Перегонял тело 1. С конской порцией изиков. 60%об. Четыре 3х л банки. По банке с браги в 45-50 л. То есть 12л с 200 л браги.
А вот закинуть изики в буфер не хотелось. Потому первый раз и откапал. В буфере осталась вонючая хвостами жидкость. Прозрачная. И гораздо менее концентрированная чем в кубе. В кубе мутная, аж глаза режет и перехватывает дыхание.

makar123, ну т.е., если я правильно понимаю, при откапывании в куб Т°С в буфере должна расти, а разница тепмературы с кубом наоборот, снижаться, как тогда плн запустится... 🤔
У меня в 6-литровом буфере 3" после ректа остается около 500-600 мл жидкости всего, пахнет естественно хвостами, но не вырвиглазными, а вот в кубе мама дорогая! Вот я и думаю, нахрена еще под ним что-то мудрить.
Через меня прошли все ПБ и только вот на этом я понял что такое ПБ, как он должен правильно работать и распознал все его прелести!

если я правильно понимаю, при откапывании с в куб Т°С в буфере должна расти, аsersaz, 24 Марта 25, 12:36

Вот то то и оно температура в буфере не растёт. Останавливается. Болтается на 0.3 °С в низ. Откапывается очень тонко. В кубе она тоже опускается до 0.5- 1 градус. В кубе эти колебания тоже есть и с большей амплитудой. Причём открываешь кран. Через сек 30 уже явное движение. Закрываешь обратно так же. Очень маленькая инерция.
Вопрос сколько откапывать. Термометр менее быстро реагирует чем визуальный барботаж на тарелках под дефлегматором. Его реакция буквально несколько секунд. Я ориентировался контролируя и барботаж и температуру. Это как точная и очень точная регулировка.

Добавлено через 1мин.:

У меня 2" 3х л буфер. Еще и литр засыпи стеклянными камушками.

Добавлено через 6мин.:

Кстати подумалось. Труба в буфере 2". Может надо было не только в огрызке сетку вниз и т.д. но и диаметр увеличить. До 3" в зоне сетки.

Вопрос сколько откапыватьmakar123, 24 Марта 25, 12:53

Это вопрос...
Какая приблизительная, скорость? На какую ориентироваться?

Sergik73, я ж капли с крана не вижу. Но очень тонкая регулировка. Кран по капельно. Думаю что от 1-3 в секунду. Не больше. Там же летит пар навстречу. Наверно как то противодействие есть сливу с буфера.

Труба в буфере 2".makar123, 24 Марта 25, 12:53

Вот в моем сейчас Д80.

Макар , ты как обычно, все перемудрить пытаешься , наверно змею в жало оттрахать хочешь .
Вот просто стоит буфер на кубе , на нем РК , автоматику брал когда ещё пб не было , теперь она нужна только чтоб ей отбор регулировать ( работа на себя , головы , тело )
Отбор тела начал и тупо где то до 81.5 в буфере , буфер вааще не трогаю , в кубе чистая вода остаётся а вот из буфера хоть в противогазе сливай

Аналогичная ситуация, влазить в полемику даже боюсь 😂

andrusha61, да побоялся я, что изики в буфер полезут, а потом и колонну в конце отбора. Колонна у меня три тарелки и 30 см самодельной СПН медной в мм диаиетр жилы 4. Высота спирали 25-30. Диаметр внешний 15. Здоровенные. Больше для серу перехватить. Но как оказалось в отборе можно сделать от 94 до 95,5 %об. Короткая колонна. Не рект полноценный. Потому и откапывал с буфера в куб. И получил прозрачную жидкость в буфере с мутной в кубе. То есть с куба эта хрень вылетая сидела в буфере. А в колонне вообще должно быть мало.
Я же не призываю перейти на капельный слив с буфера. Просто озвучил замеченный эффект. Что было, как контролировал, что получил.

makar123 так ты или крест сними или трусы одень , а то и колонны путем нет и получить амброзию хочешь , нагородить каких то огрызков , дополнительных буферов ...

, да побоялся я, что изики в буфер полезут,makar123, 24 Марта 25, 18:12

так буфер вроде для того и придуман что бы изики в него залезли и сидели смирно.
для твоих трёх тарелок самое то.
Не?

Добавлено через 3мин.:

Не рект полноценныйmakar123, 24 Марта 25, 18:12

ваше не рект ни разу.

Потому и откапывал с буфера в куб.makar123, 24 Марта 25, 18:12

Они на место а ты их обратно.
От Янна заразился походу

а то и колонны путем нет и получить амброзию хочешь , нагородить каких то огрызковandrusha61, 24 Марта 25, 21:24

Колпачки над буфером хороший продукт дают. Немного передист)), потому как больше чутка чем 94.8°, но тем не менее пить его легко. Так же как легко с буфером и куб отжать, потерь избежать вплоть до плановых, да и удобнее. Хоть 12 этажей в колонне не такой уж и огрызок, но всё же...

Странно обсуждать качество спирта по его процентному содержанию и наивно надеяться, что чем оно выше, тем лучше спирт. Даже при самом высоком его содержании в отбираемом, качество этого отбираемого вполне может быть не таким высоким.

Буфер придумали не для того, чтобы что-то там крепко сидело, а для того, чтобы значительно уменьшить объём кастрюльки из которой затем можно больше отогнать спирта. При малейшей оплошности с отбором, на определённых температурах, всё великолепие сконцентрированное в буфере (маленькой кастрюльке) вылетает в отбор. И тут даже многие тарелки и колпачки не способны, при высоком %, дать необходимую чистоту.

Даже при самом высоком его содержании в отбираемом, качество этого отбираемого вполне может быть не таким высоким.Botanik, 24 Марта 25, 22:08

И всё же некую взаимосвязь спиртуозности и качества напрочь отрицать не стоит. Особенно если нет явных косяков оператора.

При малейшей оплошности с отбором всё великолепие сконцентрированное в буфере (маленькой кастрюльке) вылетает в отбор.Botanik, 24 Марта 25, 22:08

Если Тдатчик отбора находится в нужном месте колонны, то это надо уж очень сильно оплошать. Подвести может только приличное изменение АД, но на это есть оператор, зорко за всем следящий.

Датчик в буфере при работе с буфером.Botanik, 24 Марта 25, 22:19

Серьёзно? А потом удивляемся- чё за хня в отборе...

makar123 так ты или крест сними или трусы одень , а то и колонны путем нет и получить амброзию хочешьandrusha61, 24 Марта 25, 21:24

andrusha61, у меня три колпачковых, две из них по 30 тарелок. НБК. Короткая рек СПН 120 см +диоптр с медью, 190 см СПН +ЦП и ПБ, Арома3500. И еще та, что я описал последнюю. Куб, вставка, крышка конус, мешалка и вакнасос, перистальтика, автоматика и проче прочее .... одних бочек под брагу 50л 14 шт. 230 евро. Колхоз для термореформинга, аэрогриль для дубовых чипсов. Х туча приблуд для вина. Укупорки пробок и т.д сургучница... всего и не вспомнить. Крест ношу не снимая.. трусы тоже.
Не попал ты 🤣

Добавлено через 3мин.:

Тело 1 два раза ректом чищу. Это был первый. Полноценный будет на большой колонне. Как наберётся литров 25.
Осталось 230 зерна в муке и 80 в зёрнах. Готовлю продукт для заливки в недобочки.

Серьёзно?Sergik73, 24 Марта 25, 22:22

Ты не поверишь!
У меня колонна 1,5 м вообще вся без датчиков, только куб и буфер!