Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

Может кто сталкивался с таким.
В куб залит СС 40л кр.25% + ПБ(хд4 с новым КИТом)+ТК+ДЭФ.
Головы отобрал , после перекрыл ПБ когда температура упала в ПБ до 77,8С
начал отбор со скоростью 1100-1200мл/ч при подаваемой мощности 1450в.
Когда темп в кубе подошла  к 92.7С, в ПБ начали происходить периодически выбросы пара,в это время
в ПБ температура резко подымалась, потом возвращалась в нормальное состояние .
Отобрал 3800мл отличного продукта, как начались выбросы ,перегонку остановил.
Может из-за слабой кр СС ?

Oleg 69, Выше писа́лось про скачки температуры в буфере. Предполагали взрывное кипение.

Че там предполагать.
Это оно и есть...ну, либо буфер уже осушился к этому этапу, потому что стартовый отбор задран явно выше оптимального.
Хотя так баланс по спирту не сойдется, по балансу буфер должен быть еще чуть ли не переполнен спиртом.

Считаем.
40л 25% это 10л АС в кубе на старте, Ткип примерно 87С, или чуть ниже
К 93С в кубе имеем остаточную спиртуозность 9,5% примерно.
Отобрали 3.8л АС (скорее всего меньше, но крепость отобранного не указана, поэтому считаем что отбирался абсолютный спирт)))
Значит в кубе примерно 36 литров 9.5% или 3,4 литра АС

3,8+3,4=7,2 литра. А было 10.0 литров.
Вопрос - куда делись 2,8л АС?

Точнее, вопрос звучит так - на момент прыжков температуры (на момент окончания отбора и остановки работы) сколько в буфере было залито и какой крепости в нем был остаток?

Игорь сегодня открыл ПБ в нем жидкость не доходила до края насоса 2.5см, крепость в ПБ 85-86% по АСП3. В кубе остаток 35-36л кр. 10% по рефрактометру. То что отобрал, сегодня точно померил 3600мл кр. 93% по АСП3.

Добавлено через 12мин.:

Считаем.
40л 25% это 10л АС в кубе на старте,игорь223, 03 Янв. 20, 18:01

Это я немного округлил, литраж плюс минус литр, крепость также. По моим подсчётам 9400млАС

Значит, баланс примерно сходится.
Тогда варианта всего два

1. Взрывное кипение в кубе, температура как раз подходящая. Если нагрев индукцией, то это в общем возможно

2. Взрывное кипение в буфере.

Тут два подварианта

2.1. РПН не поставлена на огрызок в его нижней части
2.2. Насадка в огрызке слишком низко установлена, в трубе не оставлено 5-7см свободного от насадки пространства для пара

2.1. РПН не поставлена на огрызок в его нижней части
2.2. Насадка в огрызке слишком низко установлена, в трубе не оставлено 5-7см свободного от насадки пространства для параигорь223, 04 Янв. 20, 04:57

Нагрев тэнами регулятор РМЦД-3500
РПН установил в самый низ и одел насос.
А вот огрызок сейчас приподнял на  7см от низа было подозрение что он перекрывает часть входа внизу.
Сейчас все работает около часа на себя, мощность 1,5кВт, темп в кубе 93С, в ПБ 77,9 при давлении 709-710мм.рт.ст.

Добавлено через 4ч. 19мин.:

Ну и в продолжение . Как писал выше после работы на себя начал отбор со скоростью 900мл/ч.
Отобрал 700мл тем в кубе 93,6 в ПБ 78,1 и вот тут начались качели , температура в ПБ начала то опускаться до 77,8, то опять подыматься до 78,1-2, перекрыл отбор хотел дать поработать на себя, но все ровно темпер прыгала , а потом вообще начала расти 81-82-83 и потом выброс пара, что пробивает все тарелки. Процесс остановил открыл ПБ в нем опять жидкость не доходила до края насоса 2,5см. Во общем вытащил насос ,РПН там оставил и продолжил на обычно ПБ. Сейчас тем в кубе 97,9 в ПБ 79,6 отбор 400мл/ч.
Может так происходит из-за крепости СС?

огрызок сейчас приподнял на  3см от низаOleg 69, 04 Янв. 20, 05:14

Насадка в огрызке слишком низко установлена, в трубе не оставлено 5-7см свободного от насадки пространства для параигорь223, 04 Янв. 20, 04:57

Тут с формулировками надо определиться. Огрызок - труба в буфере , включая шампур с тарелками. Его невозможно двигать. Так вот, для правильной работы насоса , т.е. организации пузырькового кипения и недопущении плёночного ,переходящего во взрывное , объем ( в нашем случае расстояние до нижней тарелки или нижнего концентратора) подбирается опытным путем.
В моем случае 6 см. до нижней тарелки .
Выше и ниже - качели. Все ИМХО и у меня...

всем привет. Вот и я опробовал буфер 2020 с Нержавеющий вкладыш для колонны "медного" вкуса серии Д58 версия 2019. плюс 5 тарелок. Оборудование хд2. автоматика бку07м. ТЭН.
Итак попробую все написать. залил 14л сс 40% (может чуть больше точно не измерял)
температура: куб/ пб/ деф
84.9 78.6 77.6 работа на себя
85  78.5 77.7 начало отбора голов
86  78.3 77.7 через три часа
откл воду
после вкл воды работа на себя
86.5  78.3 77.8
86.9  78.5 77.7
вполне стабильно держится температура в деф
93    79.5 77.8  оператору надоело( сменил емкость отбор на макс)
94.2  79.8 77.8
96    80.4 77.9
98.4  82.7 78
98.5  85  78.2 (завершение)
в буфере осталось грамм 500 (не мерил, на глазок) желтой вонючей жидкости.

Добавлено через 9мин.:

Игорю во внимание, можно сделать маленькие ножки тоненькие которые бы упералсь бы внизу буфера в полку (например для нижнего концентратора флегмы для спн) на определенную высоту. многим проще было бы устанавливать на нужную высоту. ну или сдедать отдельную маленькую железочку.

можно сделать маленькие ножки тоненькие которые бы упералсь бы внизу буфера в полку (например для нижнего концентратора флегмы для спн) на определенную высоту.xMortisx, 04 Янв. 20, 12:42

Так уже есть:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2026/75778/

такое не помешает и для тарелок, легко скользят вниз

Добавлено через 13мин.:

забыл написать, нагрев был 2.3 квт (на 2.4 пошел захлеб колонны)

93    79.5 77.8  оператору надоело( сменил емкость отбор на макс)xMortisx, 04 Янв. 20, 12:42

Зря менял))), можно было еще жать

можно сделать маленькие ножки тоненькиеxMortisx, 04 Янв. 20, 12:42

уже есть:bsgart, 04 Янв. 20, 12:58

такое не помешает и для тарелок, легко скользят внизxMortisx, 04 Янв. 20, 13:04

они упираются в донце буфера, им дальше некуда ехать

Так уже есть:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2026/75778/bsgart, 04 Янв. 20, 12:58

такое не помешает и для тарелок, легко скользят внизxMortisx, 04 Янв. 20, 13:04

Захлёб никакой спровоцировать не может этот девайс?

они упираются в донце буфера, им дальше некуда ехатьигорь223, 04 Янв. 20, 14:11

тогда наверное паралифт будет не работать. просто как обладатель высказал свое мнение. если резких движений не длать то все гуд.

Захлёб никакой спровоцировать не может этот девайс?Borisoff, 04 Янв. 20, 14:13

про тарелки д58 в описании мощность 2500 ... 2.3 квт меня устраивает без танцев с бубном.

Зря менял))), можно было еще жатьигорь223, 04 Янв. 20, 14:11

согласен, можно но долго ... заодно было интресно посмотреть что получится (отжал литра полтора). и при этом впринципе сильно хвосты не чувствуются в нем

и при этом впринципе сильно хвосты не чувствуются в немxMortisx, 04 Янв. 20, 14:22

Вот и я о том. Возможно, ты просто сильно зажал автоматику, которая тебе настартстопила, и зажала отбор - поэтому и надоело.
В буфер термометр, и температуру паузы можно 80-81С смело выставлять

нет, отбор зажал сам вручную, ориентируясь на скачки дефа .... старт был после отбора голов 78.3, так что если дельту поставить 1.7-2 для автоматики норм. можно спать ложиться. Это было первое знакомство с пб2020 (забрал его 31.12.19)

Так уже есть:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2026/75778/bsgart, 04 Янв. 20, 12:58

Я свои КИТы забрал перед самым Новым Годом, и никаких "ножек" у концентраторов нет! Подделку, что-ль подсунули?! :-)))

В моем случае 6 см. до нижней тарелки .
Выше и ниже - качели. Все ИМХО и у меня...val581, 04 Янв. 20, 10:28

очень интересное наблюдение, коллега!!
Уточни, ты говоришь о физических тарелках?

Если поднять их выше, то как проявляются качели, в какой момент?
Ниже мне понятно, и я это наблюдал многократно. А вот выше — не видел и пока непонятен эффект.
Опиши подробнее

Опишу свой перегон. В куб залито 32 литра 39 градусного зернового сырца. Над кубом ПБ с тарельчатой вставкой в огрызок, плюс КИТ (РПН надета до низу на огрызок и тарелки приподняты так, что верхняя тарелка не достает до среза огрызка 1 см.). Выше ПБ тарельчатая 375 - узел отбора - дефлегматор.Все время работал на 2,5 КВт и отбор 1,3 л/ч весь погон. До 79,5 в ПБ температура плавно росла без скачков, потом изменения +- 0,1 с интервалом примерно 1 минута. Когда первый раз на термометре стало 80 градусов в ПБ поменял емкости (отобрано 9 л 94 градусного приличного дистиллята). В следующую емкость отбор был до 80,4 градуса в ПБ и отобрано 0,7 л 93 градусного дистиллята с преобладанием изов. К концу погона в кубе температура 98,5. Далее отбор прекратил. Куб пах не приятно, ПБ вонял отвратительно. В ПБ остаток был около половины уровня. Подскажите почему скачки температуры к концу погона? или все так и должно быть?

тарелки приподняты так, что верхняя тарелка не достает до среза огрызка 1 см.alexander76, 05 Янв. 20, 10:17

Зачем? Во-первых, у тебя с верхней тарелки половина флегмы выплевывается обратно в буфер.
Во вторых, вопрос не в том. сколько у тебя вверху до среза. вопрос в том. сколько внизу от тарелки до донышка буфера было?

Подскажите почему скачки температуры к концу погона?alexander76, 05 Янв. 20, 10:17

А где у тебя описаны скачки в сообщении?
На какой температуре в кубе? В буфере? сколько и куда скакала температура, и где?