А зачем тебе супер точность в измерениях?staffordrodg, 25 Окт. 15, 22:51
Ну это другой вопрос . Конечно не нужна супер точность, важнее динамика изменения и кончено вкусовые ощущения. И именно поэтом капиллярный виномер меня вполне устраивает (пришли к началу :-) )
Komis
Студент
Kaunas
10 4
Отв.101 21 Янв. 16, 01:05
Сегодня купил и испробовал капиллярный виномер. Сначала на своем выбродившем полусухом яблочном вине... Показывает 25 градусов. Это конечно бред. В инструкции пишут, что при измерении в вине не должно быть сахара. Сразу бы сказали, что капиллярный виномер годится ТОЛЬКО для сухих вин. Пошел в магазин, взял сухое испанское красное виноградное вино 13-ти градусов. Измерил - показывает 22 градуса... Сегодня вина еще не пил... Сейчас с подругой это 22 градусное вино уговорим, а вот что делать с виномером?
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 710
Отв.102 21 Янв. 16, 09:43
а вот что делать с виномером?Komis, 21 Янв. 16, 01:05
положить на полочку и любоваться на него-как я это делаю..или размахнуться и запустить его в полёт.. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
AND_124
Доктор наук
Старый Оскол
874 253
Отв.103 01 Февр. 16, 17:59
Господа виноделы, подскажите плиз. Как называется стеклянная трубочка с расширением, которой вино из бочек берут на дегустацию? И где можно купить подешевле? Надеюсь правильно описАл? Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
Komis
Студент
Kaunas
10 4
Отв.104 02 Февр. 16, 02:02
Ливер называется. Почти вышел из обихода. Теперь все больше пользуются пипеткой или сифоновой трубкой.
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.105 02 Февр. 16, 22:10
Яблочным виноделием перестал заниматься три года назад, в пользу виноградного. Виноградник пока еще растет, поэтому приходится тренироваться на изабеллеХЗЧ. Самое важное оборудование -дробилка с гребнеотделителем. отделение гребней очень важно для получения качественной мезги. Импорт практически не по карману многим, пришлось заниматься импортозамещением мастерить дробилку самому. Пресс тоже собственный. Loza. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. Otjim. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.106 02 Февр. 16, 22:17, через 8 мин
У,тебя прям цех,а сколько кустов винограда посадил,и какие сорта?
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.107 02 Февр. 16, 22:24, через 7 мин
Игорь3113, Порядка сотни. основа технари американские гибриды - Маркетт, Фронтиньяк Гри, Прэйри Стар, Ла Кресент, Луис Свенсон. Ну и Мукузани ХЗЧ, Платовский, Брускам, Медина, Уньи Блан. Планирую еще несколько кустов столовых посадить.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.108 02 Февр. 16, 22:36, через 12 мин
Маркетт,тоже посадил,но только в том году,как он себя по весне ведет,еще белый посадил Гичеи замотош,из столовых хороши Кодрянка,и Восторг мускатный.
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.109 02 Февр. 16, 22:49, через 14 мин
Игорь3113, Винограднику пока два года, так что урожая пока нет. В этом году делал немного вина из винограда товарища, получился вполне приличный сепаж. Попробую выставить на конкурс в Орле, посмотрю как коллеги оценят..
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.110 02 Февр. 16, 22:57, через 8 мин
Семённ, А,ты на форуме винограда есть,почитать,посмотреть?
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.111 02 Февр. 16, 22:58, через 2 мин
Игорь3113, Ну да есть на воронежском в основном lozavrn.ru
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.112 02 Февр. 16, 23:04, через 6 мин
А когда к нам в Орел собрался,хотелось-бы продегустировать.
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.113 02 Февр. 16, 23:17, через 13 мин
Игорь3113, встреча предварительно 20 февраля но ещё много непонятного по организации
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 710
Отв.114 03 Февр. 16, 02:05
Семённ,а подробнее можно о давилке с гребнеотделителем? Актуально и интересно.Сам сделал?
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.115 03 Февр. 16, 07:49
staffordrodg, Да делаю сам. Материал - полипропилен, очень прочный и нейтральный, мезга не имеет никакого контакта с металлом. Есть две модели, обе с гребнеотделителем и базовым ручным приводом ЛОЗА и ЛОЗА-М. Лоза имеет бункер 15л валы установлены на втулках. Loza_16_1. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. Loza_16_2. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. Лоза-М имеет бункер 40л со шнековой подачей, валы на подшипниках. Эту модель можно моторизовать либо самостоятельно, либо с помощью специальной моторамы. Dgm3. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. Dgm_verh2. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. Motoramadgm. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 710
Отв.116 03 Февр. 16, 12:44
Мастер золотые руки..респект .. Оборудование для виноделия. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.117 03 Февр. 16, 12:57, через 13 мин
Семённ, А на продажу делаешь? Сколько лоза стоит?
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.118 03 Февр. 16, 13:05, через 9 мин
На форуме продажа и реклама не приветствуется.
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 710
Отв.119 03 Февр. 16, 13:59, через 55 мин
На форуме продажа и реклама не приветствуется.Семённ, 03 Февр. 16, 13:05