Получение НДРФ на ПК-2500.

Посоветуйте что со шмурдяком делать?Чудовище, 17 Нояб. 17, 14:19

- Как что?
- Естественно избавляться от "шмурдячных" примесей.
Но есть небольшая проблемка...
Ведь наверняка твой последующий вопрос будет примерно следующим:
- А как это сделать?
А в ответ более искушенные коллеги начнут тебя пытать. Мол колись Чудовище, какими телодвижениями, на какой такой аппаратуре тебе удалось получить "шмурдяк". А ты:
- Да я же, ашнадцать постов уже исписал об этом!!!
А в ответ:
- Так в них же кроме общей воды, нет ни капли полезности (инфы, дотошно описывающей технологический процесс получения тобой напитка а-ля "Шмурдяк" )...

P.S.
Не, если тебя устроят советы:
• брагу первым погоном досуха;
• на втором дробном вначале отсеки головы;
• тело берешь до ХХ°С в кубе, или YY% в струе;
• и почаще нюхай, нюхай...
тогда умолкаю.

P.S.#2
Вот пожалуйста скажи, какие твои мысли родили этот конкретный вопрос?

С дефом перегнать или без?Чудовище, 17 Нояб. 17, 14:19

• брагу первым погоном досуха;
• на втором дробном вначале отсеки головы;
• тело берешь до ХХ°С в кубе, или YY% в струе;
• и почаще нюхай, нюхай...
P.S.#2
Вот пожалуйста скажи, какие твои мысли родили этот конкретный вопрос?Esc, 17 Нояб. 17, 15:09

По пунктам, ибо серьезен:
Брагу брал не до суха, до 20 в струе (шмурдякобоязнь)
Тело брал.... На какой перегонке? На первой- до 20 в струе, на последней до 82 в кубе, (при этом АСП 40-70 тонул нещадно) на средней до 45 в струе.
Нюхал конечно, вот нет в запахе того ужасного жесткого послевкусия.
Ну потому что не понимаю что делать. Если это изики, то думается нужно перегнать с укреплением и без разбавления, если это что-то из голов, то видится разбавление до 20 примерно и с тщательным покапеливанием голов. А в первом посте- без укрепления мягче..
А. Брага- солодосахарная. 2 кг солода, 3 кг сахара, 18 воды. Выбродила до горькой.

Ещё понять бы что есть шмурдяк? Воняет? Плохо пьётся? Жестко?

Но вроде как рецепт 1:
Укрепляем до 85+ С дефом первым перегоном
Вторым перегоном без дефа в 50% мощности до 82 в пару

По пунктам, ибо серьезенЧудовище, 17 Нояб. 17, 21:11

Ну раз сурьезен, продолжим допрос.
Вопросы по аппаратуре:
• если правильно понял, шмурдяк ты ваял на ПК (пленочной колоне) высотой около 0,5м, да?
• пленочная колона пустая, иль содержит в своем чреве некие хреновины а-ля "мочалка"?

И отвлеченно.
Смотри, ты пишешь

Брагу брал не до суха, до 20 в струе.Чудовище, 17 Нояб. 17, 21:11

И вновь вопросы.
По браге:
• если гнал прямотоком (без укрепления, то есть без подачи воды в ДЕФ) и закончил на 20% спиртуозности в струе - это одно;
• а если хотя бы немножко подавал воды в деф (типа слегонца задействовал укрепляющие свойства ПК) и закончил на той же 20% спиртуозности струи - совсем другое.

Плавно переходим на тело. Вот подскажи мне дураку, какую полезную инфу можно почерпнуть со следующего текста, якобы описывающего технологию получения тела?

Тело брал.... На первой- до 20 в струе
на последней до 82 в кубе, (при этом АСП 40-70 тонул нещадно) на средней до 45 в струе.Чудовище, 17 Нояб. 17, 21:11

Ху из 82 в кубе?
Не то температура (что наиболее вероятно) не то спиртуозность (маловероятно)...

Еще раз поинтересуюсь.
• Ты таки уверен, что хочешь разобраться в тонкостях событий повлекших выход "шмурдяка"?
• Иль тебя устроят рекомендации типа - Закрути на три оборота третью гайку на втором болту, а первую на четвертом отпусти на пол оборота?
Если первое то твоя описательная инфа ни к черту не годится.

И о грустном.
Что бы на одной ПК получить достойный продукт, надо сильно постараться. Вернее надо тонко чувствовать ее душевное состояние. Как никак ПК барышня капризная...

Вторым перегоном без дефа в 50% мощности до 82 в паруPashqoo, 17 Нояб. 17, 21:14

Коллеги, вы экстрасенсы?
82 в пару это что:
температура?
спиртуозность?

Коллеги, вы экстрасенсы?
82 в пару это чтоEsc, 17 Нояб. 17, 22:35

хорош придираться, чудовище смотрит на первое сообщение в ветке и видит гнать до 81-82 градусов. Понятно же что имеется ввиду.

Опять же по порядку:
без подачи воды в ДЕФ) и закончил на 20% спиртуозности в струе Именно так. Воду в деф давал только на среднем перегоне.
82 температура (что наиболее вероятно) Да, температура в кубе, термометр не в жидкости, в паровой зоне.
Таки уверен, рекомендация не устроит. Хочу понимать суть процесса.
ПК тут ругают, да. Но при этом говорит что и на прямотоке можно получать достойный продукт

Добавлено через 3мин.:

А, да. ПК пустая, ниче там не набито, спиральная проволочка вдоль стенки внутри приварена типа сильно растянутая пружина во внутренний размер диаметром. (это не я, это производитель)

Сейчас обкатываю эту тему с брагой, [Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей.]
Перегон буду делать по своей схеме. СС 92% с браги пахнет очень обнадеживающе.Duliks, 01 Нояб. 17, 23:59

Какой получился результат? Ты по своему методу (Duliks) перегонял или как рекомендовал перегонять Вадим П.?

Попробовал повторно перегнать крепкую навалку...(т.е. Отгабриэлить в квадрате)
Слов нет.Одни эмоции.Duliks, 10 Нояб. 17, 00:26

Тоесть изменение метода Duliks перегонки в первом посте, а именно нужна ещё третья перегонка (без укрепления, крепкой навалкой, дублирование второй перегонки)?...

Ну да 92-93% золотая середина.В следующий раз думаю попробовать "классическую" схему:
1 Брага - прямоток.
2 Укрепление с отбором голов.
3 Отгабри.Duliks, 14 Нояб. 17, 11:29

Это для солодово-сахарной браги по рецепту Вадим П.?
Что-то я запутался и неуловил сути информации?

Купил солод ржаной неферментированный (белый), посоветуйте как правильные получить качественный продукт, используя: метод Duliks (возможно немного измененный); рецепт Вадим П. или какой-то другой метод(способ) перегонки...

Тоесть изменение метода Duliks перегонки в первом постеBSIMAN, 18 Нояб. 17, 12:42

Все по учебнику,добавил еще один перегон крепкой навалки. По рецепту Вадима П только брага,вместо сектановки.Результат еще более чистый НДРФ около 96%.Для настоек самое то.Если нужно оставить вкус исходника,то не следует укреплять выше 92-93%.

мне кажется что есть какой-то посторонний запах.123-Super, 18 Нояб. 17, 10:07

Посторонний вкус и запах после второго перегона на ПК - естественное явление. По крайней мере промежуточные фракции, друзья изоамилола там сидят точно.

Добавлено через 3мин.:

первые капли пошли ( примерно 1-2 капля в секунду) при температуре на верхнем термометре 81-81,5 градуса.123-Super, 18 Нояб. 17, 10:07

Скорее всего где-то ошибка в конструкции. Температура верхнего термометра может заметно отличаться от температуры кипения спирта, но в твоем случае уж очень сильно. Возможно термометр касается стенок дефлегматора или трубы.

Добавлено через 3мин.:

я хотел бы получить продукт по ближе в 90% и без посторонних запахов.123-Super, 18 Нояб. 17, 10:07

Одного оголовка ПК для этого недостаточно. Нужен еще сухопарник и УПК.
И то, наличие этих прибамбасов даст только 90+ об.%, а вот отсутствие изоамилола даст только третий перегон.


Добавлено через 10мин.:

это другу электрику платы протирать, и готовы ему отдаю123-Super, 18 Нояб. 17, 10:07

Можно и так, а можно попробовать разбавить хвосты до 10-15 об% и пропустить через активированный уголь 2-3 раза, пока запах не уйдет. Потом еще раз дробно перегнать и получить вполне себе удовлетворительный самогон.
С головами тоже можно поработать, но это сложнее.

Esc, уважаемый, 82 - энто сакральное число в данной теме. Его все знают по умолчанию! И где его смотреть - тоже.

Добавлено через 5мин.:

Простите за ошибки и составление предложений (надеюсь поймете) время нету пишу очень быстро ))123-Super, 18 Нояб. 17, 10:07

Не простим. Темой ошибся, однако. Тут СС не разбавляют, а догоняют до 90%.
Тебе надо в Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна.

Шмурдяк постоял и разделился. Замечательный самогон и отдельно ужасный металлический привкус. Впереди- выходные. Как перегнать? С укреплением или без!?

Шмурдяк постоял и разделился.Чудовище, 24 Нояб. 17, 08:51

Это как? Два слоя видных невооруженным глазом?

С укреплением или без!?Чудовище, 24 Нояб. 17, 08:51

Тут завсегда с укреплением до 90%.

Выход по данному методу при вторичной перегонке СС :
Залил 4500 мл СС крепостью 90,30 град. Цельсия = 4,06 А.С.

Головы (подголовники) - 510 мл. - 93 градуса (0,47 А.С.)- 11,68% от А.С.
Тело - 2850 мл.- 93градуса (2,65 А.С.) - 65,28% от А.С.
Остаток в кубе 1050 мл. (0,93 А.С.) - 22,91%  
 "Тело" брал до 82 градусов в кубе.
Вопрос:
У всех получаеться "тела" где-то 65% А.С., от залитого СС ?

Остаток в кубе 1050 мл. (0,93 А.С.) - 22,91%BSIMAN, 26 Нояб. 17, 23:39

82гр = 49%.1050/100*49=(0.514 АС)

82гр = 49%.1050/100*49=(0.514 АС)Duliks, 27 Нояб. 17, 00:02

Вы правы, остаток в кубе я не проверял на спиртуозность (опечатка, считал в Excele)  ... Но слил 1050 мл.... При отборе "тела "немного укреплял... Но "тела " получилось 65% от А.С. Как -то так...

У всех получаеться "тела" где-то 65% А.С., от залитого СС ?BSIMAN, 26 Нояб. 17, 23:39

С учетом того, что в кубе было не более 50 об.%, получается, что где-то дырочка была и случились потери.

Головы (подголовники) - 510 мл. - 93 градуса (0,47 А.С.)- 11,68% от А.С.BSIMAN, 26 Нояб. 17, 23:39

Меня больше вот это удивило - откуда стока голов-то?
Головы должны резко отойти и кончиться в пределах 5%АС что ли. Их отбирают исключительно по запаху.
Либо у тебя не 90%СС был, а ниже...

Только что перегнал 90% 4,5литра. 3 погон, головы сняты на втором. Снял по запаху ещё примерно 20мл. Гнал до 80,5 в верхней точке, далее почувствовал запах подгоревшей краски. Вышло ~3750мл 90%.

 

Меня бельше вот это удивило - откуда стока голов-то?
Головы должны резко отойти и кончиться в пределах 5%АС что ли. Их отбирают исключительно по запаху.jkerry, 27 Нояб. 17, 23:25

Как по букварю: 10% голов, 5% подголовники...
При перегонке обоняние полностью отсутствовало (заболел, насморк-гайморит), нос вообще не дышал... Поэтому отбирал по объёму...

Либо у тебя не 90%СС был, а ниже...jkerry, 27 Нояб. 17, 23:25

СС был 90,30%  проверял на АСП-Т ...

Добавлено через 18мин.:

Гнал до 80,5 в верхней точке, далее почувствовал запах подгоревшей краски.Pashqoo, 28 Нояб. 17, 00:10

В верхней точке??? Вроде рекомендуют до 82 градусов В КУБЕ отбор тела ...

Только что перегнал 90% 4,5литра. 3 погон, головы сняты на втором.Pashqoo, 28 Нояб. 17, 00:10

Вышло ~3750мл 90%Pashqoo, 28 Нояб. 17, 00:10

Сколько А.С. у тебя получилось с браги? Ведь после 3-х перегонок у тебя тела получилось 3,38 А.С.
Какие потери А.С. после 3-х перегонок???