Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

usmilos, С браги на колонне как раз работают. если умеют. или есть рядом тот кто умеет. сейчас опять заказал в туле два узла отбора. помогаю двум начинающим коллегам. всех дел - поставить уо над кубом, сделать кольцо гидрозатвор из трубки, да один раз подобрать отбор под дефом иглой.

С браги на колонне как раз работают. если умеют. или есть рядом тот кто умеет. сейчас опять заказал в туле два узла отбора.nice beaver, 03 Апр. 18, 07:06

О как , а мы бараны с браги СС гоним , а оказывается ларчик просто открывался - поставить всего навсего внизу Рк узел отбора , и спирт готов!

.

Ну не спирт, конечно, а на короткой насадочной с использованием УПО получается хорошо очищенный СС крепостью 96%. Ректификация, ессно, необходима, но колонне при этом работать легче.

Mr.Alex, Именно. Согласенъ, коллега, я давно уже перешелъ на такую технологію. Мой ​СС "въ любой деревнѣ съ радостию, какъ готовый продуктъ выпьютъ". Онъ практически спиртомъ пахнетъ. А ужъ второй перегонъ изъ него въ финишъ - просто отмѣнный результатъ даетъ.

ларчик просто открывался - поставить всего навсего внизу Рк узел отбора , и спирт готов!makrak80, 03 Апр. 18, 11:07

Не, польский буфер еще надо. И ЦП.

-

Ямбукай-а тебе стыдно должно быть,не новичок же,мой оборотный спирт с колонны тоже многие с радостью выпьют,а чего нет-те же 96,5-96,6,но я не стану даже на настойки пускать,есть промежуточные и все тут.usmilos, 04 Апр. 18, 13:52

usmilos,  Вот с этого места еще раз. Что ты хотел сказать, коллега?

.

Поляки на колонне с буфером (ПБ) и царгой пастеризации (ЦП) получают из браги конечный продукт. Надо просто определиться с целью. Если цель альфа+ невзирая на затраты, это одна крайность. Другая - бабушкин прямогон с отбором голов-хвостов и чисткой марганцовкой.
Мне нужен продукт, откоторого с души не воротит и утром голова не болит, т.е. лучше того, что я себе могу позволить купить в магазине. То есть оптимальное соотношение цена - качество. Буфер 3л (30см), царга 1,5м, ЦП с двумя узлами отбора в мои потолки вписывается впритык, и обещает приемлемое качество. Щас вот обсуждается принудительная эмульгация (фактически затопление колонны) для улучшения разделения и повышения производительности, и практически без дополнительных капвложений - вот это попробую! А городить 2-3-4 колонны или делать 4-5 перегонов ради разницы в 3-4 значащей цифре - это не мое.

nice beaver, а еще понятие "колонна" уточнить бы... что ты под ней понимаешь? на РК делать сырец для потом опять на РК, засранную гуаном?

Sten58, поляки и зубровку изобрели, чтобы свой конечный продукт пить можно было

.

помогаю двум начинающим коллегам.nice beaver, 03 Апр. 18, 07:06

Помогите и мне пожалуйста описанием оборудования и процесса, или хотя бы несколько фото.
И ещё вопрос ко всем- крайний дробный перегон сахарного СС пах почти как газвода буратино или дюшес. Хотя до этого такого не было. Головы отбирал капельно на нюх, тело - до крепости 50% при 20°С, хвост - до 10% в струе. От чего такое возможно?
Из оборудования у меня самодельная клюшка нерж 32мм.х55см., нерж куб, нерж доохладитель. В царге маленькая путанка медная. Её я в этот раз не кипятил в лимонке, а просто сполоснул после перегона браги и запихнул обратно. Может от этого?

Пелюлькин, в предыдущем посту ссылка на фото и описание процесса. по твоему аппарату не совсем понял, у тебя царга длиной 55см?  а что в ней?

буратино или дюшес.Пелюлькин, 04 Апр. 18, 22:38

Благородные эфиры однако.

Добавлено через 2мин.:

капельно на нюхПелюлькин, 04 Апр. 18, 22:38

Сколько по пропорции к АС?

ИМХО, сахарная-она сахарная и есть. Все ожидаемо и повторяемо. Там проще головы математически отбирать, чем по носу. другое дело зерно-фрукты. Там без носа не обойтись.
А сахар...
Ну рубить 10% от АС и не заморачиваться.
Вот так я думаю.

Сколько по пропорции к АС?Фельдкурат, 04 Апр. 18, 22:49

Отбирают 7-10% голов.

царга длиной 55см?  а что в ней?nice beaver, 04 Апр. 18, 22:48

Царга длиной 55 см, в ней маленький моток путанки из медной проволоки

Благородные эфиры однако.Фельдкурат, 04 Апр. 18, 22:49

Это шутка или вы серьёзно?
Стремный запах... Даже стыдно такую самоводку на стол ставить. Углевание бауа приглушило запах газировки, но появился какой- то запах типа духов... Буду перегонять ещё раз. Но вот новый вопрос: духи это плохо отобраная голова или пропущенный хвост?

-

чет не припомню ни одного напитка,который они изобрели,да чтоб еще и признание какое то получилusmilos, 04 Апр. 18, 23:29

Во первых - "Старка"
И вообще http://typicalpoland.com/culture/alcohol/

Пелюлькин, на втором перегоне царга однозначно не должна быть пустой. без применения насадки (мочалок или спн) ничего хорошего на выходе не получится.

Вот что писал Игорь. Мнению Академиков доверяю.


Оксиметилфурфурол придаёт запах свежеиспеченного хлеба.

Фруктовые запахи дают сложные эфиры с числом атомов углерода 5 и выше.

Например изоамиловый эфир изовалериановой кислоты. Это пищевая добавка, яблочная эссенция.
Другую примесь - изоамилацетат (изоамиловый эфир уксусной кислоты) все мы знаем как добавку "Дюшес".
Запах  яблока  имеет  этилизовалерат,
бутилбутират - ананаса,
амилацетат - банана,
изобутилформиат - малины,
н-октилацетат - апельсинов.
Бензилформиат имеет запах жасмина,
2-фенилэтилформиат - хризантем.

В тех концентрациях, с которыми мы имеем дело, они безопасны."