Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

mindarhar, сахар повышает плотность, снижает показания ареометра. На горючесть проверь, если горит , значит там 40 есть.

mindarhar, в малине много воды и ты разбавил свой рект. Плюс содержание сахара в настойке занижает видимую крепость.

Daniil, выходит конечную спиртузность настоя определить проблематично? Был рект. 96%, плюс сок малины,итого скажем крепость упала  примерно до 70% . Потом я еще воды добавил и получил что получил

Конечную можно, перегнать настой, посчитать АС .иначе никак.

mindarhar, Учитывая пропорции и добавленную тобой воду-примерная крепость будет 28-29гр.Это с учётом в 600мл.сахара.

Подогнали мне конфет-леденцов, растворил растворил 10кг в воде, добавил дрожжи, температура была 30,6 град, замерял содержание сахара - 20%, за пять дней сахар упал до 9%, процесс брожения закончился,ну думаю наверное что рановато засыпал дрожжи (надо бы еще остудить на пару градусов), добавил еще 300 грамм дрожжей - результат нулевой. Что дальше? Перегонять?

ЧУК, будет вкусная дрожжевая похлебка
гони конечно
и теорию подучи
есть таблицы начальной и конечной плотностей
по ним и считай
а ареометр только инструмент

Таблица начальной и конечной плотности, господа дайте пинок в нужном направлении.

ЧУК, где-то в общих вопросах
да и поиск никто не отменял
кнопица такая есть в менюхе
на вскидку не скажу
у пивоваров точно есть

добавил еще 300 грамм дрожжей - результат нулевой.ЧУК, 03 Авг. 19, 07:47

Когда в браге уже набродило некое количество спирта, добавленные дрожжи просто не заведутся. Попробуй долить воды, возможно начальная концентрация сахара измерена неверно.

ЧУК, а на вкус-то что??? сахера нет - гони однозначно
а то умничаем тут... с утра

залипает клапан  отбора , китайский , с али, голубенький такой .  Первый проработал  более года, стал  залипать. т.е. не открывается пока по нему не стукнуть. Поставил  запасной - через несколько перегонок  такая же проблема ...  может как то их отремонтировать можно , что с ними случается ?MRomфn, 02 Авг. 19, 19:20

Есть вопрос, ты с ним до этого что нибудь делал?
Ремонтировал, заменял чёрную резинку на силиконовую?

 
ЧУК, ну ГМ маленький, наверное. И, возможно, часть несбраживаемых сахаров в леденцах.

ЧУК,

часть несбраживаемых сахаров в леденцахАлИвЕр, 03 Авг. 19, 08:26

хлебопекарные дрожжи их не едят совсем, а некоторые винные очень медленно и неохотно - после бурного брожения ещё пару недель чуть шипит. Так что гони.
Если леденцов ещё много, озаботься приобретением ядрёных винных дрожжей, или забей на недоброд.

Топ-тыга, ну как бы ответ очевиден , в первую очередь руками вооружившись новейшими средствами очищения поверхностей от загрезнений ,которые имеются в доме ...

ЧУК, простые дрожжи не охотно едят карамелезованный сахер,в этом и есть твоя печалька.

Вопрос к специалистам, слива + сахар+вода.Слива покупная,мыл ее,косточки удалил,перетер с сахаром,добавил дрожжи, но перепутал пакет, вместо винных сыпанул м-1 вискарные,чего ожидать?

Более быстрого сбраживания, а ароматика - дело индивидуальное.

Yorg, брожения и очень бурного , смотри за ней , моя всю ночь пыталась устроить побег и убегло таки ( в заранее подготовленную посуду) аж 5 литров. А в позапрошлом году вырвало ГЗ и был фантан ...

перепутал пакет, вместо винных сыпанул м-1 вискарныеYorg, 03 Авг. 19, 18:03

не бери в голову начнем с того, что

+ сахар+водаYorg, 03 Авг. 19, 18:03

дрожжи дело третье. Слива и на дикарях строчит как из пулемета.