Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Почему?TerminatorN2, 29 Июля 19, 12:56

да потому, что основная раса нужных нам дрожжей сахарамицетов гибнет, при отсутствии питания и нужного ГМ. После них могут завестись сорняки, цвель, кисломолочные и т.д. Некоторые из них, так же могут перерабатывать сахара в этанол, другие наоборот этанол в уксус, третьи образуют ненужные нам споры.

Ставил вино из виноградного сока. Когда все насухо сбродило, добавил сахара и отнес в погреб. Зиму перезимовало нормально, а летом - когда потеплело, брожение возобновилось. Два года ещё бродило, пока всё не выпили. Хороший градус набродило)))TerminatorN2, 29 Июля 19, 12:56

у каждого свои понятия о брожении вина. Я бы не назвал твой метод именно как изготовление вина. Скорее бормотухи. 

у меня похожая бормотуха года три назад получалась. Но там просто я его полусладким оставил, а по весне получил шампусик. И довольно неплохой. Но у меня был разлит по бутылкам и открывал каждую по отдельности и пил.

Ну что, помнит кто мои приключения с кожухотрубным дефом? В общем сдал я его обратно в ректифай, они мне сделали обычный рубашечный деф. Его хватает за глаза, ничего не плюется, все работает. Вопрос в студию, нафига вообще эти кожухотрубные дефы, если я на обычной рубахе тоненькой струйкой воды справляюсь? Пыжей в него вставил и все работает отлично. Я так подозреваю что дело в маркетинге. ИМХО для 1.5" колонны кожухотрубник нахрен не нужен, настройка сложней, сплошной головняк с ним. И для зерновых браг сколько вы укрепление делаете на дробном перегоне? У меня средняя выходит 89, нормально, или повыше надо делать?

средняя выходит 89, нормально, или повыше надо делать?Шухер, 29 Июля 19, 19:41

94-95

Шухер, смотпя для чего , 89% для бочки , а можно и чуть меньше. >90% это в белое питье и на настойки. Самое главное чтоб тебя устраивало .

могут завестисьАлИвЕр, 29 Июля 19, 17:00

А могут и не завестись.

Добавлено через 5мин.:

Скорее бормотухи.АлИвЕр, 29 Июля 19, 17:00

Ну если смотреть на то, что виноград был столовый, дрожжи - дикари и т.д. - let it be. Я любое вино за брагу считаю. А вот дистиллят двойной перегонки - это уже душа напитка.

DeadCanDance, У меня виноградник такого же типа и проблема та же) Решал так. В прошлом году сделал вино из двух сортов столового винограда. Назвал Фаня. Фрумоаса Албэ+Молдова. Из 55л выпили(не я, девичье вино) уже 30. Вино вкуснейшее. Лёгкое. Это первый вариант. А второй - многие сорта винограда висят в созревшем виде довольно долго. Не обязательно снимать урожай весь сразу. Фрумоаса Албэ созревает у нас в первой декаде августа. Я её снял в середине сентября.

Но это куча пятилитровых банок.DeadCanDance, 30 Июля 19, 05:17

Но это не так долго пробродит ,далее скупажируешь его

нафига вообще эти кожухотрубные дефыШухер, 29 Июля 19, 19:41

В моем ИМХе  КТ как и димрот узкоспециализированные устройства. КТ незаменим когда нужно большую мощность на прямом перегоне окучить, все остальное для него  выполнимо, но с  трудом.

Я в тебя верил )))DeadCanDance, 30 Июля 19, 05:17

Спасибо.

В моем ИМХе  КТ как и димрот узкоспециализированные устройства. КТ незаменим когда нужно большую мощность на прямом перегоне окучить, все остальное для него  выполнимо, но с  трудом.Alex_64, 30 Июля 19, 08:21

Прямой перегон это потстил? Холодильник КТ я еще согласен, хорошая тема, но деф, извините, в топку его.

У меня вопрос к опытным товарищам, искал поиском, ничего не нашел. Везде пишут .....гнать до 92 градусов в кубе...... В наличии конусная крышка аламбик и термометр установлен в ее верхней части, в кубе установка термометра не предусмотрена. И соответствующий вопрос, одинакова ли температура в верхней части данной крышки (пара) и температура в кубе (жидкости)??? Или есть какая-то формула по которой можно ее вычислить? Какова температура под крышкой, когда в кубе 92 градуса?

6eZnpegeJI34, у меня китайский электронный термометр стоит в крышке, его щуп/датчик находится в паровой зоне. Для проверки ставил еще один такой же термометр, щуп/датчик располагался в кипящей ССЖ куба, термометр в крышке (штырь/датчик в паровой зоне) показывал на 0.6°С меньше чем с шупом/датчиком в жидкости. Вместе (в одной среде) термометры одинаково показывали.

одинакова ли температура в верхней части данной крышки (пара) и температура в кубе (жидкости)???6eZnpegeJI34, 31 Июля 19, 19:57

Большое значение имеет термоизоляция куба и крышки, а при плохойтермоизолЯции ещё и сквозняки. Разница может быть от 0,1 до единиц градусов. Пробовал при работе на себя снять теплоизоляцию - температура упала на 0,7С в паровой зоне

6eZnpegeJI34, да, и

биметаллический термометр в гильзеDeadCanDance, 31 Июля 19, 20:21

не принимай во внимание. +- 2С.
У меня П50 и головка Овен.

DeadCanDance, так какой термометр у тебя температуру пара показывает? Биметаллический, в гильзе, стоит в паровой зоне или в кипящую жидкость опущен?

у мня один термометр в низу куба в гильзе, другой в крышке в паровой зоне, сначала кипения показывают разницу градуса на три, к кону перегона температура постепенно сравнивается

Добрый день! Скажите кто знает пожалуйста.
Разбавил спирт с 96% до 40% постоял  несколько дней и перелил  в другую ёмкость, а в этой ёмкости на стенках обнаружил налёт (см.фото) Ёмкость была до этого чистая. Что самое интересное, просто водой промыл не отмылось. Что это может быть и от чего?
Оборудование ХД-2, колона 1,5м набита СПНкой, нагрев куба ТЭНом.

Добавлено через 2мин.:

Вот

на стенках обнаружил налётRubin, 01 Авг. 19, 15:04

Плесни в банку немного уксуса, покатай банку, чтоб уксус попал на налёт. Смоется - значит, соли из воды выпали.

Хорошо, щас попробую

Добавлено через 13мин.:

zyazya, Спасибо помогло. Всё легко отмымось.
Скажите пожалуйста от чего это произошло? И можно ли употреблять этот продукт или нет?

Скажите пожалуйста от чего это произошло? И можно ли употреблять этот продукт или нет?Rubin, 01 Авг. 19, 15:13

вода жесткая, на чайнике наверняка накипь после нее, разбавляй либо магазинной, либо фильтрованной после обратного осмоса.
Пить можно)

Я всегда Bon-aqua  покупал и разбовлял, а в этот раз купил детскую воду (см.фото) и вот результат.

это произошлоRubin, 01 Авг. 19, 15:13

от того, что

вода жесткаяStrike01, 01 Авг. 19, 15:40

ПитьStrike01, 01 Авг. 19, 15:40

нужно.
Кипяти воду перед разбавлением, можно и горячей заливать. Осадка будет меньше, и выпадет на дно.
А горячей - нет растворённого воздуха, заодно можно отвакуумировать, просто закрыв крышкой.

Я из магазинных пробовал газированной водой Ваш выбор за 11 руб 1,5 л разбавлять, нормально. У меня из крана нормальная вода, кипячу и лью кипяток.