Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Если брожение уже было, то при повторном внесении дрожжей они могут не завестись.миргаз, 09 Авг. 19, 12:04

Попробовала на маленьком количестве. Заводятся.

Здравствуйте уважаемые профики! Помогите разобраться с такой проблемой, недавно выгнал дистилят  из муки на кодзи. Продукт получился 95градусов спиртуозности, запах спиртовой хлебный, приятный. Но вот при разбавлении дистилят становится с химическим запахом и послевкусием какой-то краски что-ли. С этим сталкиваюсь уже второй раз.Сначала  при ректификации подголовников от прямоточника, спирт имел такие же органолептичечкие свойства, отдохнувший в банке запах изчес а привкус остался. Теперь с дистилятом такое же.Аппарат люкстул 6 , уо по жидкости, головы покапельно, тело где-то 1.5 л/ч,1.9 кВт на тэне,закончил отбор  когда температура в узле отбора поднялась на 0.1 градус, после стабилизации температуры дожал немного и прекратил отбор при температуре в кубе 90градусов. Что не так, что за химический запах и привкус? Стаж хобби год на прямотоке  (бабушкин молочный бидон ) и где-то 2 месяца на аппарате колонного типа люкстул.

Добавлено через 4мин.:

Забыл добавить, воду на выходе держал 45 градусов.

при разбавлении дистилят становится с химическим запахом и послевкусием какой-то краски что-лиПисец, 10 Авг. 19, 11:52

Скорее всего это промежуточные примеси. На короткой колонне с малым удержанием, как у тебя, они проходят в отбор после 80С в кубе. Перегони ещё раз, не разбавляя, хоть прямоточником до 79,5С в кубе или на колонне до 80С. Термометр должен быть точным.

Уже разбавил до 45Писец, 10 Авг. 19, 12:18

Теперь опять укрепляй.

Уже разбавил до 45

Писец, Послевкусие краски похоже на растворитель - это могут быть головы, надо отбирать по честному.

У меня из колонны растворителем хвосты воняют. Головы вообще без запаха почти

У меня головы ацетоном воняют, чисто нитрокраска.

у меня головы вкусно пахнут)
депендз кто что на чем гонит

Писец, если головы отобрал правильно , то это прмежуточные( изики). Сам долго не мог понять почему у меня порой появляется резкость и неприятное послевкусие. Стал бороться с ИА по методу Габриэля перегоняя т1 на колонне .Вот тогда первый раз и поймал их за хвост. Потом прикупил тареьчатую с УО и стал ее использовать в качестве Нижнего УО , вот тогда во всей красе и получил представление что лезет в отбор ... Чем короче колонна тем меньше ее удерживающая способность, тем меньше должна быть скорость отбора после 88°С в кубе. Попробуй поменять приемную емкость на этой температуре и потом сравнить результат дегустацией .

головы вкусно пахнутСэмогончик, 10 Авг. 19, 14:05

если отбирать покапельно с укреплением - промежуточные бережно сохраняются в кубе, а на прямотоке -

головы ацетоном воняют, чисто нитрокраскаPeskar, 10 Авг. 19, 13:52

Потом прикупил тареьчатую с УОКомэск, 10 Авг. 19, 14:49

дык у неё удерживающая способность огого. А на насадке невысокой

после 88°С в кубеКомэск, 10 Авг. 19, 14:49

какую ни делай скорость отбора, промежуточные пролетают почти не замечая её. Изоамиловый эфир уксусной кислоты - уже с 80С.

тело где-то 1.5 л/ч,1.9 кВт на тэнеПисец, 10 Авг. 19, 11:52

Здесь косяк. Попробуй следующий погон 1,4 кВт и 1,0-1,1 л/час. Медленно и скучно, зато чисто.

промежуточные пролетают почти не замечая её.zyazya, 10 Авг. 19, 19:48

На меньшей скорости пара, насадочная колонна лучше выполняет свои обязанности ))).

Изоамиловый эфир уксусной кислоты - уже с 80С.zyazya, 10 Авг. 19, 19:48

Но сконцентрировать можно. Не единожды отлавливал его на 2-й ТТ на 87-88 кубовой (УНО) - еще тот нидзя, маскируется - будь здоров!

если отбирать покапельно с укреплением - промежуточные бережно сохраняются в кубе,zyazya, 10 Авг. 19, 19:48

Напрашиваются два решения - периодика и продувка. Только и от вкусных эфиров нифига не останется.

Alex_64, у меня после продувки хватает.

Ничего кроме глюкозы, воды и дрожжей....Нэд, 09 Авг. 19, 12:00

может в ней и есть(глюкоза),что тебя так тревожит.
Поставь пробную на сахаре,и сравни.
Пришла новая партия глюкозы,а с ней и привет тебе.

Привет коллеги. Дайте подсказку или перенаправьте на профильную ветку (сам не нашел ответа). Есть стандартный аппарат (2": колонна 50 см, деф и холодильник кожухотрубные) и два узла - по жидкости и по пару. Как правильно нужно скомпоновать узлы отбора, какой раньше (если идти от куба)? Хочу при дробном головы отбирать по жидкости, а тело по пару.

DeadCanDance, чушь не пори.
Kendo Samogon, царга, узел по жидкости, твой дефлегматор, холодильник после поворота. Закрыл отбор по жидкости - начинай мумукаться с паровым.
Я

по паруKendo Samogon, 12 Авг. 19, 11:32

не вижу смысла отбирать.

Раньше об этом не думал,сейчас возник вопрос через какое время залить дистиллят в бочку .Сразу и дать отдохнуть в стекле,возможно кто то делал эксперименты

Сразутарантулл, 12 Авг. 19, 14:04

, в бочке и отдохнет. Если, конечно, бочка подготовленная.

DeadCanDance, Сразу никогда не заливал ,сутки  стоял минимум  дистиллят.Кальвадос 25л с прошлой осень в запасе стоит -)))

Добавлено через 2мин.:

Nick_KRD,Вторая заливка будет

Вторая заливка будеттарантулл, 12 Авг. 19, 14:13

Вторую заливку можно сразу, а вот перед третьей заливкой я в 65 %об крепости заготовку кладу дубовые чипсы и месяц держу в стекле. Своих лигнинов в бочке уже не хватает.

А вот если сразу "тёплым" лить, то ХЗ.DeadCanDance, 12 Авг. 19, 14:09

а что будет?
вон пендосы бурбон под крышей выдерживают и ничего. А температура за сутки меняется прилично. Да и откуда теплый продукт? и насколько? не кипяток же