Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Alex_64, у меня после продувки хватает.

Ничего кроме глюкозы, воды и дрожжей....Нэд, 09 Авг. 19, 12:00

может в ней и есть(глюкоза),что тебя так тревожит.
Поставь пробную на сахаре,и сравни.
Пришла новая партия глюкозы,а с ней и привет тебе.

Привет коллеги. Дайте подсказку или перенаправьте на профильную ветку (сам не нашел ответа). Есть стандартный аппарат (2": колонна 50 см, деф и холодильник кожухотрубные) и два узла - по жидкости и по пару. Как правильно нужно скомпоновать узлы отбора, какой раньше (если идти от куба)? Хочу при дробном головы отбирать по жидкости, а тело по пару.

DeadCanDance, чушь не пори.
Kendo Samogon, царга, узел по жидкости, твой дефлегматор, холодильник после поворота. Закрыл отбор по жидкости - начинай мумукаться с паровым.
Я

по паруKendo Samogon, 12 Авг. 19, 11:32

не вижу смысла отбирать.

Раньше об этом не думал,сейчас возник вопрос через какое время залить дистиллят в бочку .Сразу и дать отдохнуть в стекле,возможно кто то делал эксперименты

Сразутарантулл, 12 Авг. 19, 14:04

, в бочке и отдохнет. Если, конечно, бочка подготовленная.

DeadCanDance, Сразу никогда не заливал ,сутки  стоял минимум  дистиллят.Кальвадос 25л с прошлой осень в запасе стоит -)))

Добавлено через 2мин.:

Nick_KRD,Вторая заливка будет

Вторая заливка будеттарантулл, 12 Авг. 19, 14:13

Вторую заливку можно сразу, а вот перед третьей заливкой я в 65 %об крепости заготовку кладу дубовые чипсы и месяц держу в стекле. Своих лигнинов в бочке уже не хватает.

А вот если сразу "тёплым" лить, то ХЗ.DeadCanDance, 12 Авг. 19, 14:09

а что будет?
вон пендосы бурбон под крышей выдерживают и ничего. А температура за сутки меняется прилично. Да и откуда теплый продукт? и насколько? не кипяток же

Всем доброго дня! Досталось по случаю старое варение, развёл водой, добавил дрожжи,грамм по 12 пакмайя на 18 лимтров, поставил брагу, брожение слабое, простояла месяц-полтора, вроде перестало булькать. Хотел перегонять, проверяю сахар, а там его, как грязи, АС-3 показывает 7-8. Добавил ещё грамм по 10, опять слабое, стоит вторую неделю, процесс ну очень слабый, уже не рад что поставил. В каналью жалко, 4 ПЭК бутылки, да и вином вроде пахнет. Чего не так делаю? Заранее благодарен.

Мой опыт показывает: "Пакмайя" на сахаре работает плохо, во всяком случае у меня. Тоже мучился с недобродами сахарной, пока не перешёл на прессовнные. Может, железистая вода виновата?..

mihailch68, в варенье много карамелизованных сахаров, хлебопекарные дрожжи их не любят. Надо ядрёные винные.
У меня варенье SB хорошо съели. Есть ещё какието лавина номерные всеядные.

mihailch68,
Ты её на вкус попробуй. Если сладости нет, то готово. Не написал, сколько варенья было. Его считают 1 кг варенья как 0,6 кг сахара
А так - пачку сухих 100 гр на 4 кг сахара и 20 литров обычно клал. За неделю сахар сбраживается. Может дрожжей первоначально мало положил?

проверяю сахар, а там его, как грязи, АС-3 показывает 7-8.mihailch68, 13 Авг. 19, 09:51

ареометр на браге с варенья 0 и не покажет никогда

Добрый день , есть 23 кг чищеных яблок , сколько добавить воды ,дрожжей ,сахара ?

dimkini,

[Рецепт самогона из яблок. Кальвадос. Яблочный дистиллят.]

Вот тема по яблочному Сэму

Чего не так делаю?mihailch68, 13 Авг. 19, 09:51

скорее всего ГМ не выдержал. В густом растворе дрожжи не будут размножаться.

dimkini, Завалялась табличка ))

начинай мумукаться с паровымzyazya, 12 Авг. 19, 12:08

В том то и дело, не хочу мумукаться.
Я так понимаю, не принципиально, какой узел будет раньше стоять?

Kendo Samogon, не понятен смысл использования узлов отбора по жидкости или по пару одновременно. Чего хочешь получить в итоге? Узел отбора по жидкости ставь под дефом, после дефа у тебя кожухотрубный холодильник стоит, он и так выполняет функцию отбора по пару. Куда тут ещё допом отбор по пару лепить, и самое главное зачем, хз. Или холодильник снять и вместо него отбор по пару, зачем? Не понятно. При отборе по жидкости будешь получать качественнее продукт, имхо.