Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

добавить инверт и посмотреть как бродить будет. Если возобновится, то доведи сахар до 20 бр. Воды добавлять не нужно.АлИвЕр, 15 Окт. 19, 09:39

Можно ли расчитать сколько нужно сахара до определенного кол-во брикс в браге?


Добавлено через 2мин.:

Исходя из этого, я бы добавил сейчас в твоё сусло еще 3 кг сахара(лучше инвертированного) и винных дрожжей.Григорий C, 15 Окт. 19, 10:00

Это если на вино делать или под перегонку?

Это если на вино делать или под перегонку?Krot91, 15 Окт. 19, 10:51

А все равно. Если вино ,то потом надо снять с осадка и поставить на созревание на 3-6 месяцев. Пока не осветлится.Если на перегон,то сразу.

Добавлено через 1мин.:

Можно ли расчитать сколько нужно сахара до определенного кол-во брикс в браге?Григорий C, 15 Окт. 19, 10:00

Если 3кг сахара добавишь, то получится где -то 23 брикс.

Опять глюк какой-то. По цитате сам себе отвечаю.

Если вино ,то потом надо снять с осадка и поставить на созревание на 3-6 месяцев. Пока не осветлитьсяГригорий C, 15 Окт. 19, 11:07

Куда ставить? Какие условия нужны?

Куда ставить? Какие условия нужны?Krot91, 15 Окт. 19, 11:11

В темное ,прохладное место.Типа погреба. Можно за это время еще раз-другой с осадка снять.Если он будет. Держать под гидрозатвором ,без доступа воздуха!

Григорий C, ок, а дрожжей сколько?и пойдут ли спиртовые?

Krot91 Лучше винные, но можно и спиртовые. По 20 г на 1 кг сахара.Только не хлебопекарные!

savenko94, цилиндр сам вылезет. Если диаметр не подходит - сделай наконечник с подходящим диаметром (наверное можно обрезать штатный в нужном месте). Только не 8мм, а побольше, нормальный силикон очень хорошо сжимается.

Можно ли расчитать сколько нужно сахара до определенного кол-во брикс в браге?Krot91, 15 Окт. 19, 10:51

Можно. Но для этого нужно знать (хотя бы примерно) сахаристость яблок.

Можно. Но для этого нужно знать (хотя бы примерно) сахаристость яблок.Newocelot, 15 Окт. 19, 11:28

Я имел в виду, допустим у меня жижа 10л с 10брикс, нужно довести до 20брикс, сколько нужно сахара растворить в 1л воды?

Добавлено через 2мин.:

Григорий C,
Ну в общем я тогда добавляю 3кг инвертированого сахара + 60гр дрожжей. Ставлю на гз, недели через 2-3 снимаю с осадка и оставляю на 3-6 месяцев. Правильно?
Ведь если не получится, можно и перегнать будет, я правильно понимаю

Krot91, Полагаю примерно 1050 грамм.

Newocelot, как посчитать то? Или это опытным путем?

Правильно? Ведь если не получится, можно и перегнать будет, я правильно понимаюKrot91, 15 Окт. 19, 11:31

Правильно.

Григорий C, спасибо за советы, буду пробовать

Newocelot, как посчитать то? Или это опытным путем?Krot91, 15 Окт. 19, 11:36

Арифметика уровня начальной школы. Брикс это процентное содержание сахара в воде. 200 г сахара в 1 л раствора это и есть 20 брикс. 1 кг растворенного сахара добавляет объем 0,6 л. Все данные у тебя есть. Считай.

Брикс это процентное содержание сахара в воде. 200 г сахара в 1 л раствора это и есть 20 брикс.Григорий C, 15 Окт. 19, 11:46

Точнее, 200 г сахара в 1 кг раствора. Брикс - это масс/массовая концентрация, а не масс/объёмная.

Daniil Я знаю. Но считаю, что для домашнего самогоноварения  такая точность не важна. 10% погрешность это ни о чем. А  для восприятия легче.
Для производства,конечно, совсем другое дело.

Точнее, 200 г сахара в 1 кгDaniil, 15 Окт. 19, 12:25

А ещё точнее - 200г сахарозы.

А где почитать рецепт сахарной браги?

Krot91, на форуме
цельная ветка есть [Сахарный самогон]
да и поиск еще никто не отменял

рецепт сахарной браги?Krot91, 16 Окт. 19, 09:54

[Приготовление сахарной браги]

SGUN, ага, я про фруктовый уже почитал...