Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Делают и 1/10. ПPeskar, 05 Июля 20, 12:33

Имелось в виду в обратную сторону.

1/3 хотя бы. Дрожжи спиртовые.

boeing, Ниже 1:3 не рекомендую , не все дрожжи выживают , я на спиртовых при меньшем ГМ недоброд ловил

620 мл АС считается недоброд?

Добавлено через 4мин.:

Это разве максимальный ? Ниже 1:3 дрожжи от спирта могут умереть и сахар не весь выбродитandrusha61, 05 Июля 20, 13:54

Человек спрашивал про максимальную концентрацию сахара. Если дрожжи спиртовые и качественные, то не умрут. У меня не умерли. На 30 литров браги 9 кг сахара.

m_i_g,

Человек спрашивал про максимальную концентрацию сахара

Какой максимальный гидромодуль можно делать на сахаре?

?

Если дрожжи спиртовые и качественные, то не умрут. У меня не умерли. На 30 литров браги 9 кг сахара.

На 30 л воды бухнул 10 кг сахара-инверта , продавн уж больно дрожжи нахваливал , брожение колом встало на 5 по ареометру , в браге приличная сладость ...
boeing, И еще , чем меньше делаешь гидромодуль тем больше дрожжи каки набраживают , так что выбираем компромисс между какой и долгим кипячением

m_i_g, цена вопроса? я про чудо-дрожжи...
и это, что ты под спиртовыми понимаешь?
они как бы все спиртовые
ну типа https://lesaffre.ru/pressovannye-drozhzhi-spirtovye/
только на гм 2.5 они нихрена тебе не выбродят
да и смысл мазохизмом заниматься

на мешок сахера 2 кг таких дрожжиков, по 80 р/кг
все равно сахер на спирт/ндрф, ловить в нем нечего другого

ну как бы это в тему дрожжиков, все раз стопитьсот пережевано

Дрожжи Турбо 77 - 270 руб.

на мешок сахера 2 кг таких дрожжиковSGUN, 06 Июля 20, 05:30

чота маловато будет... я 5 бросаю на мешок.

Давая советы по навеске, не надо использовать такую меру, как мешок.
У одного он 5 кг, у другого 10, у третьего 20, а то и 50.
Давайте начинающим давать точные советы: сколько и каких дрожжей на килограмм сахара. Например, 100 грамм прессованных на 1 кг сахара.

Давая советы по навеске, не надо использовать такую меру, как мешок.Николя78, 06 Июля 20, 08:24

ну не знаю у кого как. У нас мешок это 50 кг.

такие обычно с сахзавода и выходят. Но в Питере, возможно, все по другому

АлИвЕр, у нас в специализированных магазинах мешки начинаются с 5 кг.

Nick_KRD, ты еще кусковой сахар вспомни. Он и меньше кг есть

мешки начинаются с 5 кг.Nick_KRD, 06 Июля 20, 13:48

ты про магнит и пятерочку?
набери в поиске "мешок сахара"... ну думаю, что тебе будут предлагать по 5 кг

так что по умолчанию понятно, что если мешок, то 50 кг. Если вес тарирован, то уже уточняется, 5 кг, 10.
В нашем обиходе и про водку так говорят. Пузырь водки это 0.5. Хотя есть и литровая, и 1.75.
А 5 кг, скорее мешочек, чем мешок.

АлИвЕр, я про специализированные магазины, которые продают крупы и сахар. У нас в крае в почти в каждом райцентре есть свой сахарный завод, у нас этого сахара завались. И фасуют его в любые, самые разнообразные мешки. Потому нехер меня магнитом подкалывать.

Nick_KRD, от .8 везде
Только мешком это труднот назвать
Согласен?
У нас сахерный мешок - полтинник
Как у вас - не знаю...

День добрый! Первый раз варил сахарный самогон, так вроде все нормально, но есть какой то устойчивый неприятный привкус и соответсвующий запашок.... Не пойму где я ошибся...
Брага на турбо-дрожах алкатек48, 7кг сахара ... Аппарат люкстул 7 новый, первый перегон в режиме подстил (1 пустая царга и холодилник), получилось 8литров СС 47% спиртуозности... 2й перегон , залил в куб 8литров СС и 10 литров воды, 2 царги у меня не помещаются, поэтому собрал аппарат как для перегона фруктовых браг с 1 царгой, набитой до верху СПН из нержи, внизу медный пыж...
Отобрал 380 мл голов (собирал долго,настроил 2 капли в секунду), затем 3100 мл тело спиртоуозностью 95% (настроил скорость где 0.8 литра в час), и 250 мл хвостов...

Разбавил водой фильтрованной, 7дней настоял... На запах есть на втором плане какой то неприятный запах, и такое же послевкусее как у запаха... раздал на пробу бывалым выпивохам, одни чуят это, а другие не чуят... Но запах и привкус есть... Сделал 2 разных настойки, одна покупная в магазине самагонщиков, 2я с ютуба...настаивал 14 дней как положено.... После дегустации чувствуеться этот привкус и запах... Где я ошибся ума не приложу....

У самого 3 возможных варианта ответа : 1) головы отобрал, а подголовье нет...; 2)хапнул хвостов; 3) не домыл СПН, может запах похож или еще что, но я так думаю больше всего...

P/S Хотя СПНку кипятил обильном растворе соды, затем промывал фейри и проточной водой.... потом опять кипятил в соде и опять промывал фейри и проточной... Затем просто прокипятил в воде...

получилось 8литров СС 52% спиртуозности... 2й перегон , залил в куб 8литров СС и 10 литров водыkolkins_1977, 06 Июля 20, 19:47

собрал аппарат как для перегона фруктовых браг с 1 царгой, набитой до верху СПН из нержи, внизу медный пыж...kolkins_1977, 06 Июля 20, 19:47

Cлабая навалка, короткая царга, все промежуточные в отборе. Так и должно быть.
Надо такое перегонять ещё раз, на той же колонне, не разбавляя, будет чисто.

2й перегон , залил в куб 8литров СС и 10 литров водыkolkins_1977, 06 Июля 20, 19:47

В чем смысл сего действа? Я так понял второй перегон с отбором по жидкости?

1) головы отобрал, а подголовье нет...kolkins_1977, 06 Июля 20, 19:47

Головы (с подголовьями) возможно чуть не добрал. Исходя из твоих данных: 18 л СС спиртуозностью 23% = 4,14 л АС. Но не критично...
По товарному выбрал нормально по расчетам... не должен был хвостов хапнуть... Если только не одно но... я не увидел в описании твоей ситуации упоминание о температурах (в верхней точке и в кубе)... какую дельту по изменению Т ты держал?

Vladyka,

В чем смысл сего действа ?

На слабой навалке отбираются головы , на крепкой хвосты,

На слабой навалке отбираются головы , на крепкой хвостыandrusha61, 06 Июля 20, 22:15

и шо , ты предлагаешь перегонять СС 2 раза ? Один раз чтобы отобрать головы , и второй хвосты?

и шо , ты предлагаешь перегонять СС 2 раза ?makrak80, 06 Июля 20, 22:22

я так понимаю не предлагает, а просто пояснил... А вот СС в 52 об. явно не очень нормальное явление с первого перегона....