Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

прямо сейчас настраиваю предзахлеб. в ТСА слышно булькание, журчание и фырканье (легкое, приятное), при этом растет температура в кубе и давление (манометра нет, приподымаю аварийный клапан). Через некоторое время фырканье проходит, температура в кубе и давление падает. Я все правильно делаю? Подымать мощу пока не плюнет?

в ТСА слышно булькание, журчание и фырканье (легкое, приятное), при этом растет температура в кубе и давлениеsblack, 01 Авг. 20, 12:49

Сейчас тебе нужно выключиться, дождаться когда флегма стечёт в куб и запуститься на мощности на 100-200 Вт меньше предыдущей...

Borisoff, дело в том, что такое поведение уже на 1000 китайских (850 реальных) ваттах. дошел до 1300. сейчас этот процесс, вроде как постоянный, без скачков. коротыш 1,5 дюйма 50 см. 4 пыжа.

Добавлено через 1ч. 19мин.:

в общем, резюмирую, что получилось. на 1400 (1250) Вт в районе ТСА появился металлический звук, похожий на то, как если бы гаечка подхваченная потоком пара стучала о железо. очень забавный звук. снял носик с ТСА и понял, что это такие звонкие шлепки жидкости об пар (или наоборот). в качестве дефа кужухотрубный холодильник от вней4. наверное это и есть захлеб.
сделал 5 пыжей, но послабже намотанных. таже ситуация повторилась на 1500 (1350) Вт. сейчас отбираю головы на 1400 (1250 реальных) Вт. чтото мне кажется что мощность могла бы быть и поболее. с чем может быть связана такая низкая мощность?

снял носик с ТСА и понял, что это такие звонкие шлепки жидкости об пар (или наоборот). в качестве дефа кужухотрубный холодильник от вней4sblack, 01 Авг. 20, 13:17

не пробовал в качестве дефа использовать сам деф от вней4? у него проходное сечение трубок больше.

Sergnikow, с него начал. мне показалось, что он не вытягивал 1200 кВт - охлаждение на максимуме, а носик с ТСА уже достаточно горячий был. у холодильника трубки тоньше, но длиннее в два три раза. погоняю деф еще раз в следующий раз, понимаю о чем ты...

ЗЫ: перегнал не очень ценное сырье: тутовая барда + столько же воды и сахар ГМ 1:10 на спиртовых дрожжах отбродила за 1 ДЕНЬ!. Сырец 32% пах приятно. После голов отобрал немного в отдельную баночку, она оказалась самая вкусная! Далее перегонял с УО с укреплением до 90% и до 90 градусов в кубе (в паровой зоне, уже начинали чувствоваться изики) на 1400 кВт 1.5. литра в час. НО! такое ощущение, что отобрал сплошные промежуточные... Пахнет вроде приятно, но после разбавление очень похоже на то что после 80 в кубе при отгабри. Вроде все правильно делал, но результат снова не устроил

мне показалось, что он не вытягивал 1200 кВт - охлаждение на максимуме, а носик с ТСА уже достаточно горячий был. у холодильника трубки тоньше, но длиннее в два три раза. погоняю его еще раз в следующий раз, понимаю о чем ты...sblack, 01 Авг. 20, 21:04

по прикидкам 1600Вт должен держать, если что холодильник сверху поставь чисто в качестве эксперимента.

Далее перегонял с УО с укреплением до 90% и до 90 градусов в кубе (в паровой зоне, уже начинали чувствоваться изики) на 1400 кВт 1.5. литра в час. НО! такое ощущение, что отобрал сплошные промежуточные...

перегони ещё раз без разбавления с минимальным ФЧ до 80С в кубе

если что холодильник сверху поставьSergnikow, 01 Авг. 20, 21:40

Потолки... Если только: деф, повороты, холодильник под углом. Ни разу не видел такой реализации

Добавлено через 4мин.:

Тут вопрос в другом. Если с коротышем так получается, то нужно наверное удлинять царгу.

Тут вопрос в другом. Если с коротышем так получается, то нужно наверное удлинять царгу.sblack, 01 Авг. 20, 21:54

на данный момент УНО + медной насадки 30см 10х8х1,5, с Т1 или укреплённого сырца выходит 93%
ранее была 7х7х1,5 и 94% , но захотелось большей ароматики.

30см 10х8х1,5, с Т1Sergnikow, 01 Авг. 20, 23:13

понял примерно так, что для получения профита надо смотреть на сложность\хэшрейт сети, биржевой курс коина к BTC, BTC к USD и курс рубля. все просто оказывается
как контраргумент могу сказать, что на моих РПН выше 92% не укрепляет, но медленно, как не перематывай пыжи. возможно разделение хуже некуда, отсюда призраки промежуточных.

При сбраживании дрожжи выделяют углекислый газ, который тяжелее воздуха. При начале брожения газ этот быстро заполняет всё пространство - от поверхности до крышки. Даже если брожение не очень сильное, то верхний слой 2-3-4-5 см., уж заполнены углекислотой точно.
Если это так, то зачем тогда ГЗ? Только наблюдать интенсивность процесса брожения?
У меня для брожения 50 литровая пластиковая бочка, собираюсь ставить сектановку и не охота, без надобности делать в крышке отверстие..

Если это так, то зачем тогда ГЗ? Только наблюдать интенсивность процесса брожения?Юр., 03 Авг. 20, 09:48

Хорошо видно окончание брожения, столбики жидкости выравниваются. При брожении зерновых браг препятствует их окислению.

все просто оказывается
как контраргумент могу сказать, что на моих РПН выше 92% не укрепляет, но медленно, как не перематывай пыжи. возможно разделение хуже некуда, отсюда призраки промежуточных.sblack, 01 Авг. 20, 23:32

Хмм... На моем коротыше с 4...5 РПН на 93% выхожу легко, с производительностью 1,1...1,2 л/ч. Промежуточных органолептикой не улавливаю... на зерне соответственно.

Vladyka, а как плотно пыжы мотаешь? у меня "стандарный" пыж из русской дырки. плотность такая что сам не выпадает, а стукнешь царгой об стол не сильно - сползает.

50 литровая пластиковая бочка, собираюсь ставить сектановкуЮр., 03 Авг. 20, 09:48

Гидрозатвор не нужен. Только если для эстетства.

Гидрозатвор не нужен. Только если для эстетства.322, 03 Авг. 20, 11:00

А вы делали сектантовку? Если да, то какова технологию второй перегонки - головы 10 % от АС, а Тело до 50 % в струе?

Если да, то какова технологию второй перегонки - головы 10 % от АС, а Тело до 50 %Юр., 03 Авг. 20, 14:55

А почему ты решил, что он работает на прямотоке?)
Вопрос же был за гз и ёмкость с брагой

А вы делали сектантовкуЮр., 03 Авг. 20, 14:55

Много раз. И сейчас делаю, только с зерна на концентрат солода перешел, с ним проще. ИМХО - тут нужна очистка до НДРФ. Соответственно короткая колонна с насадкой. А лучше две, еще и бражная с медью. На обычном аппарате сивуха с сахара солод забивать будет...

Много раз. И сейчас делаю, только с зерна на концентрат солода перешел, с ним проще. ИМХО - тут нужна очистка до НДРФ. Соответственно короткая колонна с насадкой. А лучше две, еще и бражная с медью. На обычном аппарате сивуха с сахара солод забивать будет...322, 03 Авг. 20, 15:24

О! Я нужного человека нашел... А я только обираюсь приступить к сектановке.
Я планировал сделать её на колонне 1,5 дюйма, 1,3 м. насадка СПН медь, 3х3.
Головы - 10 %.
Тело - пока не сорвется с полки. Но беспокоюсь. не обдерет ли такая конструкция ароматику? Читал, что дефы сильно убирают ароматы....

На вкус и цвет товарищей нет. 😃 После бражной колонны (60см медной спн 8мм) получается дистиллят с ярко выраженным зерновым ароматом. А вот вкус на любителя. Самогона. Имхо. Для бочки может и нормально, но у меня их нет, не пробовал. Я его использую как сс для ректа на короткой колонне. (80см спн 3,5) На выходе 95+. Аромата остается немного, зато вкус мягкий, без посторонних примесей. Для меня так вкуснее, а комуто может показаться перечищенным.

1,5 дюйма, 1,3 м. насадка СПН медь, 3х3.
Головы - 10 %.
Тело - пока не сорвется с полки.Юр., 03 Авг. 20, 15:37

Имхо колонна длинновата для сектантовки. Если на ней все сделать правильно будет почти спирт. Лучше царгу покороче. Или часть насадки отсыпать. Чем меньше крепость на выходе, тем больше остается аромата но и больше постороннего во вкусе. Тут надо под себя подбирать.
А вот про тело сорвавшееся с полки не понял. Я меряю температуру в 25см от куба. Если мерить сверху заберешь в отбор все промежуточные до изменения температуры.

дефы сильно убирают ароматыЮр., 03 Авг. 20, 15:37

дефы абсолютно нейтральны к ароматам в продуктах, они только конденсируют пар во флегму. Насадка в колонне обдирает ароматы.