Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

volotoviu, йодная проба покажет весь ли крахмал осахарился а плотность сусла зависит от гидромодуля и качества солода , а как тебе сказать какое сусло на вкус -хз , сладковатое , только рефрактомер или ареометр ,

Выход стало быть будет маленьким?volotoviu, 11 Февр. 21, 20:16

От солода зависит еще. Так то сладко получается, на вкус не пробовал, но руки липнут. Мерил всегда рефрактометром.

Выход стало быть будет маленьким?volotoviu, 11 Февр. 21, 20:16

Маститые корифеи говорят что 340мл/кг солода можно достичь. Опытные самогонщики считают отличным результатом вроде как 300 мл/кг, т.е. вдвое меньше, чем с сахара.

Mihalich, Вообще-то солод не на спирт используют , как то некорректно сравнивать

300Mihalich, 11 Февр. 21, 22:54

у меня на несоложенке(кукуруза+ячмень) и ферментах(А, Г, П) стабильно 0.33, если кашу тоже перегнать

солод не на спирт используютandrusha61, 11 Февр. 21, 22:59

Какая разница? Просто пересчет на "абсолютный спирт". Надо же как-то контролировать выход.

на несоложенкеШмель161, 11 Февр. 21, 23:01

Пророщенное зерно (солод) часть углеводов тратит на это самое проращивание, поэтому выход с солода немного ниже, чем с несоложенки. Вроде так по-памяти, но я не уверен .
Вот гидромодуль на крахмалосодержащем сырье можно поменьше делать, чем на сахаре.

у меня на несоложенке(кукуруза+ячмень) и ферментах(А, Г, П)Шмель161, 11 Февр. 21, 23:01

как затор делаешь? ГОС?

Пророщенное зерно (солод) часть углеводов тратит на это самое проращивание, поэтому выход с солода немного ниже, чем с несоложенки. Вроде так по-памяти, но я не уверен .
Вот гидромодуль на крахмалосодержащем сырье можно поменьше делать, чем на сахареMihalich, 12 Февр. 21, 08:12

Например? 1 к 3?

приобрел УО по жидкости без грибка, есть два вопроса:
1. им только головы отбирать или тело тоже можно?
2. на видео от вней на УО ставят холодильник вместо дэфа, а можно их вместе использовать (высота потолка позволяет) чтоб с гарантией прорыва пара не было?

Mihalich,

. Какая разница? Просто пересчет на "абсолютный спирт". Надо же как-то контролировать выход.

А разница большая , есть справочники и надо сравнивать выход с аналогичного эталонного сырья а то получается так : КАМАЗ хряпает 20л солярки а ТОЙОТА 5л , в принципе немного ...

не нашёл . извиняйте. Как добавлять декстрозу в брагу ? можно сразу и размешивать , нужно нагревать в маленьком обьеме воды или нужно доводить до кипения ?

приобрел УО по жидкости без грибка, есть два вопроса:
1. им только головы отбирать или тело тоже можно?
2. на видео от "вней" на УО ставят холодильник вместо дэфа, а можно их вместе использовать (высота потолка позволяет) чтоб с гарантией прорыва пара не было?КонстантинНиколаевич, 12 Февр. 21, 11:33

1. и тело можно.
2. можно и вместе.

Ковальский, А зачем это делать ?

не нашёл . извиняйте. Как добавлять декстрозу в брагу ? можно сразу и размешивать , нужно нагревать в маленьком обьеме воды или нужно доводить до кипения ?Ковальский, 12 Февр. 21, 11:52

доводить до кипения не нужно. можно и сразу в брагу если теплая чтоб растворилась, можно и отдельно в воде растворить. пофиг. делай как проще.

Ковальский, А зачем это делать ?andrusha61, 12 Февр. 21, 11:56

а может человек сильно заморочиться хочет.

Как добавлять декстрозу в брагу ?Ковальский, 12 Февр. 21, 11:52

Насыпаешь и размешиваешь. На следующий день потрогать дно - если остался нерастворённый слой, ещё помешать.

Например? 1 к 3?volotoviu, 12 Февр. 21, 10:58

Это лучше в профильных темах узнавать. И выбирать с учетом вида напитка, метода перегонки и вкусовых пристрастий .

Ковальский, именно в брагу сыпать? Или в воду, чтобы брагу сыпать?
Если в брагу - то очень осторожно, предварительно вымешав её (максимально удалить СО2). У меня не раз пена убегала когда "бУхал" сахар не подумав.
Лучше растворить в небольшом количестве воды.

А разница большаяandrusha61, 12 Февр. 21, 11:44

Извини, не понимаю я тебя.

на вкус слабо сладкоvolotoviu, 11 Февр. 21, 20:16

Если попробуешь на вкус глюкозу в гидромодуле 1/5, покажется тоже не сладко в сравнении с сахаром.
Разгадка проста - вкусовые ощущения от разных сахаров разные.

Если попробуешь на вкус глюкозу в гидромодуле 1/5Vittomin, 12 Февр. 21, 12:52

так её не будет, её сожрут. А так как сахар дешевле глюки, выводы делай сам.

Ковальский, А зачем это делать ?andrusha61, 12 Февр. 21, 11:56

Ну развёл сок концентрированный, не учёл что баклажки были не 5 литров, а 6 литров и под горлышко налитые. померил рефрактометром- там всего 12 .нужно до 20 довести.Хочется как можно лучше сделать первый раз, поэтому декстрозой .

у меня на несоложенке(кукуруза+ячмень) и ферментах(А, Г, П) стабильно 0.33,Шмель161, 11 Февр. 21, 23:01

С кукурузы явный недобор. По ГОС выход больше получается, всегда ГОС делаю, чисто солод. Желательно смолол и переработал, как то молотый полежал недели две,- осахарился плохо. В практической работе выход по всякому получается, честно сказать сильно не щепетильню с ним.