Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

смысл со 140 до 180Baal, 15 Февр. 22, 06:50

Все зависит от желаемого результата. Я перфекционист и для меня смысл есть. Тем более это позволит колонне работать стабильнее, можно поднять немного скорость отбора в ущерб качеству конечно, но грубо говоря на 1.8м можно получать продукт с таким же качеством как на 1.4м тупо быстрее или с такой же скоростью,но выше качеством. В принципе с такой высотой можно поставить царгу пастеризации. Тут масса вариантов. Я люблю клюшки, они позволяют очень много экономить высоты.

Nicki, Осахариваю 2 часа, пеногаситель на пшеницу не лью, после того как влил холодной воды, подожди немного активно перемешивая, что бы наступило относительное энергетическое равновесие в заторе, а уж потом дрожжи. Держи для подобных случаев как твой белорусские винные. Они заводятся за 15-20 минут. При Т>30°. Я кстати только на них и работаю восновном.
Вобщем, нельзя вносить дрожжи СРАЗУ после добавления холодной воды. А на следующий день добавлять дрожжи однако уже немного поздно.
У меня тоже были такие проблемы.Sergik73, 21 Янв. 22, 07:04

Купил свежие жидкие ферменты с сайта как советовал pivnaykus. Дата выроботки декабрь. Все делал как описывал ранее в посте [сообщение #13888561] . В рабочие температуры попадаю (65°С), не совсем в оптимальные для жидких ферментов. И купил свежий пенегаситель, старый кончился. Результат тот же - брага не бродит и начинает раслаиватся. На певерхности мелкая белая пенка как молочно кислое брожение. Вечером поставил - утром такая картина.

Все тоже самое только на солоде в место ферментов и на только ферментах без солода, но сухих работает на ура даже с просроченныеми ферментами.

Не могу пока понять что с чем так взаимодействует что дрожи не бродят. Может еще исключить пеногаситель как вариант.

Добавлено через 2мин.:

Sergik73, можешь описать свою тенологию по работе с жидкими ферментами?

почтавив клюшкуBaal, 15 Февр. 22, 06:50

Ты фотку выложи того, что у тебя есть сейчас.

Вообще вроде как считается (возможно и неправильно), что кожухотрубник не совсем подходит для ректификации (если стоит просто вертикально над колонной), так как в нем невозможно обеспечить правильный ток ОЖ - навстречу пару, в итоге в колонну падает неравномерным потоком переохлажденная флегма. Вода в кожухотрубнике должна течь снизу вверх. Если кожухотрубник ипользуется в качестве холодильника - все работает как надо. Если кожухотрубник ставить в качестве дефлегматора, то снизу получается самая холодная часть холодильника и флегма, которой посчастливилось сконденсироваться где-нибудь на середине кожухотрубника, стекая вниз становится все холоднее и холоднее.
Но кожухотрубник можно повернуть чуть вниз - в виде отрицательной клюшки и запустить внешний возврат флегмы через имеющийся узел отбора.

Но димрот лучше, конечно же. И отбор по жидкости надежней для ректификации.

Если кожухотрубник ставить в качестве дефлегматораVittomin, 15 Февр. 22, 08:40

да забудь ты за эту ущербную схему. Отбор по жиже рулит давным давно.

Вода в кожухотрубнике должна течь снизу вверх. Если кожухотрубник используется в качестве ... дефлегматораVittomin, 15 Февр. 22, 08:40

Вода должна идти навстречу пару, т.е. сверху вниз. И самая холодная точка - сверху.
А трудности подключения - просто стравливай воздух через тройник подвода.

Добавлено через 5мин.:

ущербную схемуzippo75, 15 Февр. 22, 08:44

zippo75, я бы так пренебрежительно не отзывался. В своё время, когда у меня ещё не было всяких Димротов и УО, такая схема здорово выручала, правда, при дистилляции.
Ну, это так - лирика.

В своё времяAlcoprofan, 15 Февр. 22, 08:45

работал на прямотоке, самообразовывался и собирал железо именно с отбором по жиже. Так что я одни грабли переступил.

одни грабли переступилzippo75, 15 Февр. 22, 08:51

Это не грабли... Просто мне нужно было минимальное укрепление на втором перегоне. Ну... учился дистилляции.

да забудь ты за эту ущербную схемуzippo75, 15 Февр. 22, 08:44

Я то лично не использую КТ в качестве дефлегматора.

Но я имел ввиду схему с отбором по жиже, когда за неимением димрота сверху узла отбора ставят кожухотрубник, выше кожухотрубника уже ничего нет - только ТСА. Схема не ущербная, но с КТ вместо димрота.
Типа "люкстул".

Ущербность этой схемы только в том, что нелегко запустить воду сверху. Alcoprofan, отметил, что и это лечится.
Но димрот лучше.

Vittomin, сам на ректе работаю с КТХ. Неудобств не замечено. Наклон 40-45*. Подумывал про димрот, но доработок много. Расход воды порядка 40 литров/час.

Ооочень много

Все делал как описывал ранее в посте [сообщение #13888561] . В рабочие температуры попадаю (65°С), не совсем в оптимальные для жидких ферментов. И купил свежий пенегаситель, старый кончился. Результат тот же - брага не бродит и начинает раслаиватся. На поверхности мелкая белая пенка как молочно кислое брожение. Вечером поставил - утром такая картина.Nicki, 15 Февр. 22, 08:11

Мука из Ленты марки 365 общего назначения, производитель из Тюменской области, качество как муки для хлебопечения никакущее.
По ХОСу сбродил на сухих ферментах без проблем, без пеногасителя.
Попробуй на разброженных обычных хлебопекарных дрожжах типа Бекмая
для гарантии от скисания Амоксициллин 500 мг на 65л браги

SGUN, Тогда вынесу свои мысли на суд общества. Смотрел на СиВовский дефлегматор, много переделок будет у меня. Если собрать такой вариант, царга, УО по жиже в угле поворота 90*, поворот 90* и димрот, насколько будет эффективна работа железа в такой сборке? У СиВовского трубка отбора в самом дэфе, у меня будет флегма стекать по одному углу поворота и делее в узел отбора? И на сколько снизится водопотребление? НА фото дэф от СиВ. Второе моя колонна. И вместо КХТ установит димрот.

Неудобств не замеченоzippo75, 15 Февр. 22, 10:08

Если возьмешь СиВовский дефлегматор - просто ставишь его на колонну (до поворотов) и всё.

Но, если нет неудобств - зачем искать лучшее от хорошего?

Вода должна идти навстречу пару, т.е. сверху вниз. И самая холодная точка - сверху.
А трудности подключения - просто стравливай воздух через тройник подвода.Alcoprofan, 15 Февр. 22, 08:45

У меня обычный дист. с сухопарником, холодную воду подаю снизу. Я не правильно охлаждаю?

И на сколько снизится водопотребление?zippo75, 15 Февр. 22, 11:24

1кВт нагревает 21,5л воды с 15С до 55С , больший расход говорит о неэффективности охлаждения, а меньше не бывает)).

зачемVittomin, 15 Февр. 22, 12:04

да вот ХЗ, Сергей SGUN, говорит расточительный я на воду.

расточительный я на водуzippo75, 15 Февр. 22, 12:11

Смотря сколько гонишь.
Давай посчитаем. Допустим, ты снизишь потребление на 20 литров в час и на 480 литров в сутки. Грубо - 1 куб за 2е суток непрерывного погона.
1 куб стоит 100 руб. (Пусть так - с водоотведением, например).
Дефлегматор ХД-2d-3000 стоит 5985 руб. Пусть тебе улыбнется счастье и ты его купишь за 5000 руб.

Значит всего за 50 (двухсуточных!!!) перегонов ты его окупишь.

НО! Возможно, за счет меньшего переохлаждения флегмы, у тебя улучшится продукт!
В этом случае деньги не имеют значения.

ты его окупишь.Vittomin, 15 Февр. 22, 12:18

ИМХО, для меня в нашем деле главное удобство пользования девайсом и его эффективность, экономичность вторична.

за счет меньшего переохлаждения флегмыVittomin, 15 Февр. 22, 12:18

нет никакого переохлаждения флегмы, бродит и бродит этот миф...
http://labspirt.com/...msg9541#msg9541

У меня обычный дист. с сухопарником, холодную воду подаю снизу.Oleg-Omsk, 15 Февр. 22, 12:05

Oleg-Omsk, там речь про запитку водой вертикального дефлегматора. Насколько я понимаю, ты запитываешь холодильник. В таком случае, у тебя - правильно.

Добавлено через 2мин.:

за счет меньшего переохлаждения флегмы, у тебя улучшится продуктVittomin, 15 Февр. 22, 12:18

А это ты о чём?