Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Надо учится делать спирт. Потом дист.makar123, 06 Дек. 24, 17:08

Лучше наоборот. Если сначала спирт - как понюхают, что в баке после ректификации остаётся - дистиллят уже делать не будут)))

буббоныmakar123, 06 Дек. 24, 17:08

что за напиток новый

это бабуины гонят

TerminatorN2, а если сообразят, что все это перегон чьих то испражнений если по сути, то ... .
А кто то и свежие уважает. Тесть не пил пива. Абсолютно. По другим причинам. Но отъезжал так. Теперь его сын так отъезжает.

TerminatorN2, а что, тема интересная.спирт или дист вначале. Я начинал со спирта. С дистом мудохался с год. Даже руки опускались.

Даже руки опускались.makar123, 06 Дек. 24, 18:02

Почему?

Добавлено через 1мин.:

спирт или дист вначалеmakar123, 06 Дек. 24, 18:02

Моё мнение - начинать надо с дистиллята.

Моё мнение - начинать надо с дистиллятаTerminatorN2, 06 Дек. 24, 18:49

Вычленить из браги или из СС спирт, ума много не надо. А вот как скульптору отсечь всё лишнее и получить приличный дистиллят- тут уже и опыт и почти талант нужен.
По-этому, имхо, лучше от простого к сложному идти. Со спирта лучше начинать. Да и процессы в перегоне на дисте понятнее станут после спирта.

Моё мнение - начинать надо с дистиллята.TerminatorN2, 06 Дек. 24, 18:49

+
Убить в себе спиртовика очень сложно.
Я слез с сахара, получивши спирт, ибо с него начал,и после этих полученных знаний, перейдя на зерновые капец, как сложно перестроится.
Хотя спирт тоже делаю и делать его из сахара намного проще и безгеморройнее, нежели с отходов от зерновых.

Добавлено через 1мин.:

ума много не надо.Sergik73, 06 Дек. 24, 20:04

Ума надо, когда нужно из отходов от диста получить спирт, не уступающий спирту из сахара

Добавлено через 1мин.:

ЗЫ. Спирт- я подразумеваю спирт, а не шпирт

Спирт- я подразумеваю спирт, а не шпиртKarelchanin, 06 Дек. 24, 20:06

Это само-собой понятно.

Ума надо, когда нужно из отходов от диста получить спирт, не уступающий спирту из сахараKarelchanin, 06 Дек. 24, 20:06

Ну вот, а как это сделать, не начав со спирта(как правило на сахаре все начинают).

Добавлено через 4мин.:

Убить в себе спиртовика очень сложноKarelchanin, 06 Дек. 24, 20:06

У нас сахар за 80р. Зерно 10-12 за кг.
Спиртовик убивается на раз. Там даже суицидом попахивает.

tmc, tmc,

получить приличный дистиллят-Sergik73, 06 Дек. 24, 20:04

Кста, все известные поколениями национальные марки спиртного - а так же самые дорогие и вкусные - получены дистилляцией

текила, коньяк,виски,арманьяк,ракия....
Самые дорогие авто имеют привод на заднюю ось . Всё что делают на ширпотреб -получается чем-то упрощенным

Как-же его выбрать, если каждый говорит своё, да еще и каждый по своему прав? Если бы было так просто выбрать гуру, в мире не было бы столько религий, а у религий еще и столько течений-разночтений.Vittomin, 06 Дек. 24, 05:24

Гуру должен выбрать сам новичок. Но гуру приведёт его к собственной аппаратуре и технологиям...
Улыбнуло упоминание религий. Я например, апологет "Религии естества". Это единственная религия, не созданная человеком. Её понимают люди, животные. деревья и даже камни. Все цивилизации гибли, потому что не соблюдали её законы. Что касается "человеческих" религий - всё это секты, цель которых - власть не материальная, а духовная. Но это тема не этой ветки...

Моё мнение - начинать надо с дистиллята.TerminatorN2, 06 Дек. 24, 18:49

Если собираешь правильную колонну ( в идеале ПБ , 1.5/2 дюйма высотой 1.5/2м , ЦП , автоматика) то как Игорь Ш говорит что искусство винокурения превращается в ремесло , залил , включил , лишнее выкинул , отобрал спирт , а вот с дистиллятом еще помудохатся надо

Добавлено через 6мин.:

Кста, все известные поколениями национальные марки спиртного - а так же самые дорогие и вкусные - получены дистилляцией текила, коньяк,виски,арманьяк,ракия....Saur, 06 Дек. 24, 21:20

А ничего что цена достигается сроком выдержки в бочке ?

Самые дорогие авто имеют привод на заднюю ось .Saur, 06 Дек. 24, 21:20

дык , это не массовые машины , мы то машиной пользуемся штоб жопу перемещать , а возьми какой нибудь мазератти с хуевой тучей лошадей где ни багажника , ни салона вместительного , это как в дневнике туриста
- Вчера съел бабочку , красивая ... но не вкусная

включил , лишнее выкинул , отобрал спирт , а вот с дистиллятом еще помудохатся надоandrusha61, 06 Дек. 24, 21:23

та тоже знаешь ли, то горчит, то свежесть не та), тоже помудохаться надо, особенно если с претензиями на качество. С дистами сложнее в том плане что их много разных, разные нюансы, технологии, не из каждого сырья впринципе хороший результат получить можно, вот и получается что в целом дольше осваивать, а так если например задача с нуля научиться гнать чистый нормальный спирт, и нормальную чачу например, то я бы не сказал что чача принципиально сложнее.

Мы слабо представляем себе тот огромный мир алкогольных напитков что культивируетсяmakar123, 06 Дек. 24, 12:15

Их два: рект и дист. На их основе делается масса вариантов. Но главное - не вкусы, а чистота продукта. А ещё главнее - экономика! Мы делаем, порой, себе в убыток. Промышленное производство основано на прибыли. Вот и вся разница. А фломастеры у всех разные.

А ничего что цена достигается сроком выдержки в бочке ?andrusha61, 06 Дек. 24, 21:23

Бочка тоже не панацея так то... Какое залил, такое и получишь. Опять же каждой бочке свой дистиллят нужен. Рулить осознанно и вдумчиво нужно на сбраживании, перегоне, и т.д. А спирт он всегда одинаков. И чем лучше тем одинаковее.

если например задача с нуля научиться гнать чистый нормальный спирт, и нормальную чачу например, то я бы не сказал что чача принципиально сложнееtmc, 06 Дек. 24, 21:35

Это у тебя уже говорит ремесленник. Тот кто из г и палок волшебно всё сбацает. А ты вспомни свой первый самостоятельный перегон. Сколь было сомнений всё ли правильно, чего ли не забыл, и как глазки боялись а руки делали.
И да, выскажу крамолу... не приплетая х кучу разных напитков. Возьмём сахар-спирт и зерно-дист.
И из этих продуктов делаем водку в белую. Так вот утверждаю что не многие способны сделать водку, да хоть особую, хорошего качества. А ведь мы типа мастера невъеб...е и ох...е. Во как. Крафт. Должны быть на голову выше промки. Не по тому что грудь колесом а спина впуклая. А по факту. Напитки эти должны быть на раз лучше и круче у нас. По результату слепых дегустаций. Как минимум. Писал я про польские водки. Да и нет в нашем ближайшем окружении ИМХО ничего подобного. Мож спрятали, так что нет. Побывал на ленгранстакане. Чуть другие напитки дегустировал. Но основа то таже. А это в массе деревенский самогон. Прямо обидно. Пи...жа море а толку ноль. И мы в дискусии путаем берега. Каждый озвучивает тот напиток, что ему нравится. Саур вообще пьёт только чачу. А топит в общем за дист до кучи. А если так. Спирт с зерна и спирт с сахара имеют вкусовые и прочие отличия. Даже если сделаны на одной колонне. А вот дист на Ароме у меня зависил от сырья, навески в брагу, способа перегона и железа, как и сколько бродило, от погоды и дрожжей, воды и Ph, тайминга и настроения, атмосферы и вакуума и хз ещё чего. Год мудохался. А спирт три месяца и всё. Так и то дист стабильно не освоил. В стадии выбора напитка. Кроме мёда чего только не пробовал.
Если человек сделал офигенную водку. То и остальные напитки он сделает при должном желании и трудолюбии.
Р.$. Новичок он только до тех пор пока сам не сделает свой первый напиток. Выпьет его сотку. Всё стал самогонщиком. Как салага с фонарного стеклянного колпака сигнальных огней, воды с моря океана бахнул, и стал морским "волком".

makar123 Ты сколько сейчас на грудь принял ? На мой взгляд от 0.5ти

это не массовые машиныandrusha61, 06 Дек. 24, 21:23

О том и написал )) В массовости нет качества или надежности . С этой стороны дистиллят - свой штучный товар для себя. А спирт -дешевый ширпотреб , как спиртовой виски (где допускается только 5% настоящего виски , а 95 % спирта из чего хош - хоть из картошки ) . настоящий напиток должен быть цельным . Кста,текила ,арманьяк - да и прочие дистилляты могут и не выдерживаться ,но и так дороги. Потому что работы много вкладывается.
Так же и с авто ,если вкус к жизни есть ,то нужно авто ,чтоб не стыдно и в ресторан поехать и по городу , и в горы ,и на рыбалку. Джип ,конечно - чтоб и задний и полный и большой и широкий ))) и мощный .
А не ширпотреб китайский - на котором только ночью ездить ,чтоб никто не видел

andrusha61, ни грамма. Настроение такое.
После ленгранстакана. Вот ещё на один конкурс съездить надо. Если и там будет такая же х. Придётся уйти в подполье. И заняться самогоном. Да и х с ним..

скорее всего выключился нагревdee, 04 Дек. 24, 21:40

Нагрев не выключился.

Добавлено через 16мин.:

Понимаешь както не так, 7.5л 28% это 2.1 АС, отобрал 0.21 голов, это 10% норм, 1.5 тела, и еще 230, т.е. в результате получил почти 2 л продукта, ну понятно что он у тебя не 100% крепости как АС, но так и потери никто не отменял, вполне нормально по моему, тем более точность с которой ты измерил начальную крепость 28% непонятна, а то что хвостов нет, так ты их отобрал уже, часть в тело, часть в 230 мл. Единственное чудо которое вижу это то что у тебя температура в колонне в конце падает, ты точно в этом уверен?tmc, 04 Дек. 24, 19:10

Тела я должен был взять 2.25 -70%, а взял 1.5, 230 мл. я слил в хвосты. 28% я мерил, когда разбавил, крепость на выходе получилась 95%. Почему не получается по калькулятору.Заранее спасибо.