Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

DedKar, я не давая сильно закиснуть после перегона, т.е. через 15 мин после отгона, вываливаю в раствор лимонки 30 г/л, в ней и лежит некоторое время пока всю партию не отгоню или пока не наберется много, тогда в ней же кипячу, после этого промываю и кладу в раствор аммиака 3% (нашатырный спирт), на 3 часа, продается в хозмагах и садовых, быстро сливаю чтобы небыло большой вони, промываю и опять на кипячение в лимонке, после кипячения в лимонке сливаю на дуршлаге, промываю быстро водой, потом спиртом чтобы вытянуло остаточную воду, сливаю спирт и вываливаю на толстую ткань, чтобы она быстро втянула спирт, держу 3 мин на такани, слегка покатывая, тогда пересыпаю на другую чистую поверхность тонким слоем и ставлю под вентилятор для окончательного высыхания часа на 3, после этого закрываю в банки с герметичными крышками и храню, стоит долго и легко без окисления, розовенькая, гребля конечно, поэтому можно упрощать пропуская некторые шаги, будет вишневая или коричневая, что не сильно плохо, даже черная работает, хоть и хуже. С рашигом также, хотя они меньше засираются, поэтому с ними проще, зачастую достаточно просто прокипятить в лимонке, быстро промыть и промакнуть, просушить под вентилем.

А зачем медь для сахарной браги?!CLAMP, 22 Дек. 24, 17:46

если немного при отгоне браги использовать, то потом даже после двойного ректа на вкус чуть лучше получается.

А настойка в кубе вместе с плодами и фальшдном или только жидкость?Кот Бегемот, 22 Дек. 24, 17:47

только жидкость, отдавливаю через мешок

Сдать в цветмет.Урий, 22 Дек. 24, 17:38

А зачем медь для сахарной браги?!CLAMP, 22 Дек. 24, 17:46

Точно ж воскресенье, люди отдыхают, а я херню какую то спрашиваю, извините, что побеспокоил.

sib-hunter,

с поддержкой у нихsib-hunter, 22 Дек. 24, 14:24

Если речь о "ЛС", то "Деньги получены - гарантия кончилась" высылайте за свой счёт на экспертизу. Три года назад было.
Циферблат от неисправного стрелочного биметаллического термометра, а в часовых мастерских можно подобрать от старых будильников.

DedKar, у меня царга полметровая(с клампами) для 1го погона с медной путанкой(кабель многожильный от сварочника-снял резиновую изоляцию). Через неё отгоняю брагу, раз в 3 погона- растворяю 3ст.л. лимонки в 3х литрах горячей воды, закрываю царгу содной стороны кламповой заглушкой, заливаю раствор- жду полчаса, этого достаточно. Сливаю голубую воду. И сразу ставлю на погон, пока не окислилась. Т.е. очищаю перед перегоном. Первые разы- парился- вытаскивал всё, сейчас просто заливаю, медь функцию свою выполняет. А на запах наплевать, понятно что не фиалками пахнет, но и не откровенным говном. Для второго погона, спн никогда не трогаю(вытряхивал один раз после, может, 30го перегона-чистая и подванивает),Больше нержу не трогаю, рассудил так, несколько часов отбора голов-её промывают, лучше всяких магазинных хреней. Ну так и получается- продукт отличный, без намёка на этот духанец. Далее КК медная 7 этажей. Так-же ставлю вертикально- заглушив низ кламповой заглушкой и заливаю горячей лимонкой, КК 3" и входит в неё 4л. Перед заливкой-некоторые тарелки имеют зелёные пятна, т.к. она стеклянная видно что эти пятна исчезают прямо на глазах, жду 15 мин и ставлю её на погон. И не надо специально высыпать/полоскать/химичить с кольцами/рпн/спн.

Добавлено через 3мин.:

А зачем медь для сахарной браги?!CLAMP, 22 Дек. 24, 17:46

и на 1м погоне медь, и на втором КК медь, органолептика меняется у сахарного продукта и не такой резкий- мягче. Т.к. я выхожу на своей сборке только на 95,5%, то не могу считать это спиртом- это дист, но уверен и спирт мягче будет.

tmc,pivnaykus, спасибо за подробные ответы. По правде сказать такая шляпа вышла только с кольцами Рашига, которые нарезал из обрезков меди 0.3-0.4, может состав у нее другой или еще что, С СПНкой из проводов все в порядке, пока.., так что совет

Сдать в цветмет.Урий, 22 Дек. 24, 17:38

не такой бессмысленный, как мне показался вначале.

А зачем медь для сахарной браги?!CLAMP, 22 Дек. 24, 17:46

Потому что сахар бывает не "торт"
Да и с дрожжей каках наваривается.

Добавлено через 10мин.:

DedKar, Медь темнеет сама по себе на воздухе. Главное смыть серебристый налет после перегона, смывается просто водой, ну в случае с РПН можно пошоркать друг об друга с моющим.
И кроме лимонки есть еще средство, уксус + соль и кипятить не надо. Только на долго не оставлять, я так один пыж залил и забыл летом на балконе, он в труху за неделю превратился.

и на 1м погоне медь, и на втором КК медь, органолептика меняется у сахарного продукта и не такой резкий- мягче.pivnaykus, 22 Дек. 24, 18:28

Не помню где, попадалось такое слово - вкусовщина.

Потому что сахар бывает не "торт"
Да и с дрожжей каках наваривается.sib-hunter, 22 Дек. 24, 18:56

Возможно, и сахар бывает "не тот". И кипячение дрожжей - та ещё "алхимия"..
Однако любителям расширить кругозор можно провести эксперимент: вместо обычного количества браги прокипятить часов 10 через медные мочалки тот же объем водопроводной воды из своего крана.

CLAMP, ты спросил- я ответил, а что-бы поменьше теоретизировать- пробуй по разному- главное результат. Я лентяй и естественно выбрал самый ленивый и действенный метод промывки. Ну а тебе я не указ, так что можешь и по 10ч кипятить. Удачи.

pivnaykus, ты не понял,или не захотел понять что тебе CLAMP, сказал.

вместо обычного количества браги прокипятить часов 10 через медные мочалки тот же объем водопроводной воды из своего крана.CLAMP, 22 Дек. 24, 19:20

И что там будет?
- потемнеет?
- или серебрённые сопли?

Однако любителям расширить кругозор можно провести эксперимент: вместо обычного количества браги прокипятить часов 10 через медные мочалки тот же объем водопроводной воды из своего крана.CLAMP, 22 Дек. 24, 19:20

Ну если только у кого то вода с канализации подается в водопровод, поверю.
Да и кто 10 часов кипятит брагу в квартирах, если это не производство конечно?
//
Более скажу, раньше ставил на дрожжах турецких пакмая кристал когда они стоили рублей 30-40, и с сахара выходило прилично, и ставил медный пыж..."серебра" не было. Сейчас же на любых дрожжах хоть с подкормкой хоть без, на сахаре }{опа, фото выше прикреплял.

Добавлено через 10мин.:

медные мочалкиCLAMP, 22 Дек. 24, 19:20

Про медные мочалки вообще не слышал и не видел. Ну разве что те которые применяются для пайки, вернее очистки олова с паяльника... ну с тех может что то и наварится за 10 часов, честно говоря не вникал в состав, сам для паяльной станции использую обычную метал губку и паяльную кислоту.

Добавлено через 4мин.:

И что там будет?
- потемнеет?
- или серебрённые сопли?neva2012, 22 Дек. 24, 20:37

Присоединяюсь к вопросу, просто бак занят проверить не могу. А так я за любой кипишь, кроме голодовки как говорится.

Добавлено через 3мин.:

Хотя подумал, 10 часов воду гонять...нэээ. Я ленив. Выхлопа никакого с воды.

просто бак занят проверить не могуsib-hunter, 22 Дек. 24, 22:11

Вряд ли в воде сернистые соединения, так что ставлю на то, что просто потемнеет.

Насухо вытерalpxpro, 22 Дек. 24, 21:05

не смешно

Вряд ли в воде сернистые соединения, так что ставлю на то, что просто потемнеет.neva2012, 22 Дек. 24, 22:29

А сероводород... Когда вода тухлыми яйцами воняет...

Доброе. Есть желание начать гнать самогон. Самогон нужен в первую очередь для дезинфекции пивного оборудования, а там как пойдет. Имею опыт в пивоварении 10+ лет и оборудования тыщ на 150. Самый простой для себя путь вижу такой - беру старую пивоварню iBrew 30, объемом 30л и диаметром 300мм. Врезаю в крышку кламп 1,5", покупаю колонну. Возник вопрос, а как уплотнить крышку? На такие маленькие диаметры хомуты не продаются. Что если на крышку поставить кольцевой груз, килограмм на 10-20, достаточно прижмет к прокладке?

Когда вода тухлыми яйцами воняет.черный лесоруб, 23 Дек. 24, 08:34

Ну если только у кого то вода с канализации подается в водопровод,sib-hunter, 22 Дек. 24, 22:11

Добавлено через 2мин.:

покупаю колоннуarturugntu, 23 Дек. 24, 09:11

для самогона колонна не нужна, установи простой копеечный прямоток и кубик литров на 20. С 18л браги ты получишь 6л СС, с 6л СС будет порядка 2л сэма
https://www.ozon.ru/...огонный аппарат

arturugntu, кламп врезай побольше, лучше 3 дюйма. Хомуты и силиконовые прокладки посмотри у СиВ, есть и другие производители.

беру старую пивоварню iBrew 30, объемом 30л и диаметром 300мм.arturugntu, 23 Дек. 24, 09:11

На такие маленькие диаметры хомуты не продаются.arturugntu, 23 Дек. 24, 09:11

Есть в продаже кубы с Челябинской обл. (Усть-катав, Юрюзань) так вот они диаметром все 33см, высота только разная от объема. Посмотри должны отдельно продаваться и хомуты. На озоне вроде тоже они есть, и на авито.

установи простой копеечный прямоток и кубик литров на 20. С 18л браги ты получишь 6л СС, с 6л СС будет порядка 2л сэмаpivnaykus, 23 Дек. 24, 09:14

Мне хочется существующую пивоварку задействовать, в ней же уже есть тен и автоматика для поддержки температуры, из этих соображений такой подход. Отдельных нагревательных плит у меня нет, всё на тенах. Что такое прямоток не знаю.

Хотя в зависимости от сорта вишни бывает и вторая заливка и настаивание даёт хороший продукт.черный лесоруб, 22 Дек. 24, 12:13

Делал 3 раза:
1-й: банка полная вишни, 1,5 литра сортировки 50*. Настаивал неделю. Слил.
2-й: в ягоды после первого слива добавил 1,5 литра сортировки 40*. Настаивал 2 недели. Слил.
3-й: в ягоды после второго слива добавил сортировку 40*. Настаиваивалось месяц.

Разница между первым и третьим - минимальная. Сахар никуда не добавлял, но настойка была довольно сладкая. Единственный минус - если хранить в теплом месте, через полгода начинает карамелезироваться и становится коричневой. Впрочем, как и все настойки на ягодах.