Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

А так , способ: ГЗ+трубочка в форточку.-)Alexx_Any, 24 Апр. 25, 10:53

Второй вариант: трубочку от ГЗ в вентиляцию.

Как решить вопрос запахов?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

При брожении зерна (ГОС солод или/и ферменты) никаких неприятных запахов не ловил.

Прекрасно фильтруетсяАвалон, 24 Апр. 25, 11:11

Можно и не фильтровать.

Авалон, у меня не пригорает даже на ТЭНе. В кубе гидролатор: жижа внизу, каша сверху. Манку (кодзи) раньше гнал на ТЭНе без гидролатора, никогда пригара не было.

я хочу делать (зерноАвалон, 24 Апр. 25, 11:11

Авалон, а ещё есть альтернатива, утки -)))солодовый концентрат. Без помола, грязи, просто добавь воды. И не пригорает никогда.
https://www.ozon.ru/...ocJ01XxOF16BKGw

Бурбон брал солодовый концентрат, так даже головы вкусно пахнут.

За 3 года сбродил хренову тучу сахара (сахарно-зерновая или с инвертом- решил от него отказаться (хв и бурбон в сердце моём- после этих напитков, сахар не лезет в горло). Но вопрос осахаривания, ежедневного перемешивания, перегонки и браги и сырца сопровождаются такой какофонией запахов, что невольно возникает вопрос- "а нафиг оно мне надо"?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

"Смешались в кучу кони, люди..." Ты о дистиллятах говоришь или о сахарных ректификатах. Настаиваешь или употребляешь "по-белому"?
Вопрос с запахами - надуманный (может ты жене назло делаешь?:)) Шучу, конечно, не серчай
Ты правильно пишешь, что при работе с зерном нужны ПВК или ПГ. Габриэль-61, например, в двух молочных флягах на простой электроплитке и затирает и перегоняет. Так что вопрос не в деньгах.
У меня ПВК, и никаких проблем.
Зерно - это единственно правильный путь. Дёшево, быстро и качественно! От сахара я отказался давно. Работаю с дармовым виноградом на вино. А вот мезгу на сахаре не гоню - дорого. Да и народ, попробовав "зерновуху" начал морщиться от хвалёной "чачи". Гоню на НПГ мезгу на граппу (т.е. чачу настоящую), но выход мизерный.
Вот и остаётся только зерно. Ты на правильном пути. Остаётся только выработать нормальную технологию

Да и народ, попробовав "зерновуху" начал морщиться от хвалёной "чачи".Лесник 2, 25 Апр. 25, 05:34

А в каком виде народ "зерновуху" твою пробует? В белую или после бочки?

как ставить перегонять зерно в квартире?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

В кубе(алюминиевый)отвариваю дроблёнку,осахариваю солодом+ферменты,в нём же сбраживаю и перегоняю по красной
Медленно конечно(по 3л СС за раз),но минимум телодвижений и оборудования

а ещё есть альтернатива, солодовый концентрат.Alexx_Any, 24 Апр. 25, 18:14

А пиво из него можно делать? Ну понятно прокипятить с добавлением хмеля и т.д...

Дёшево, быстроЛесник 2, 25 Апр. 25, 05:34

мука дешевле и проще (мне), но зерно вкуснее.

А пиво из него можно делать? Ну понятно прокипятить с добавлением хмеля и т.д...sib-hunter, 25 Апр. 25, 20:06

на пиво есть пивные концентраты
или мусье любит извращения?

на пиво есть пивные концентратыSGUN, 26 Апр. 25, 05:09

Которые охмеленные?
Купил пару таких, бродят.

Но неизвестно каким хмелем и в какое время они похмелялись)) Хочется на свой вкус вносить хмель. Поэтому вопрос про тот концентрат на который выше ссылка была, можно ли его использовать на пиве или есть какие то нюансы...

солодовый концентрат. Без помола, грязи, просто добавь воды. И не пригорает никогда.
https://ozon.ru/t/fcbyJcW

в какое время они похмелялись)sib-hunter, 26 Апр. 25, 07:55

Зависит от того когда упились

sib-hunter, ийоптить
нет
хмели как хочешь

нет
хмели как хочешьSGUN, 26 Апр. 25, 09:20

Предложи свои варианты. Я не спец в концентратах, тем более в пивных. Первый раз ставлю на них. Достаточно ли охмелённого концентрата или лучше (как мне кажется) не охмелённый охмелить?)

sib-hunter, я из солода варил не охмелёное сусло. Затем охмелял его хмелями заваренными в термосах. Всё прекрасно работает. А уж с концентратами где нет бруха и который кипятить не обязательно должно сработать и подавно. Попробуй.

можно ли его использовать на пиве или есть какие то нюансы..sib-hunter, 26 Апр. 25, 07:55

только "Солдъ", имхо! Для пива, ХВ, виски, бурбона. Недёшево, но хлопот ноль. WB, Озон.

А пиво из него можно делать?sib-hunter, 25 Апр. 25, 20:06

sib-hunter, тебе надо у pivnaykus, спросить. Он из концентратов СОЛДДЪ пиво варит. Вроде бы -)))

Варится практически с любого. Больше всего понравилось с ' бурбона " делать.

Добавлено через 7мин.:

https://forum.grainwine.info/...vanie/page/127/
вот тема по Солдъ, пообщайся с Naruto, он технолог с Солдъ

Добавлено через 1мин.:

одной 4кг баклажки хватает на 25л сусла