Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

дополнительное реле в Группе Безопасности решает эту проблема. Исчезло напряжение с БП,контакты реле замкнулись,"закоротили" АВДТ.Самовариус, 21 Апр. 25, 16:41

Да, примерно таким способом и подстраховался.
На контакты реле возложил две функции.

Отключить АВДТ, точнее в моем случае УЗО при:

• срабатывании компаратора в модуле MQ-3 на пары спирта ;
• пропаже напружки из БП.

Обмотка реле через транзисторный ключ (инвертирующий) подключена на компараторный (цифровой) выход модуля MQ-3.
При нормальной концентрации паров НЗ (нормально закрытые) контакты разомкнуты. При срабатывании компаратора на превышение некого порога - реле обесточивается. Его НЗ контакт замыкается, УЗО отщелкивается. Пропажа напружки из БП проделывает с УЗО ту же процедуру.

Кроме "грубого" компараторного выхода автоматика использует и "точную " инфу из аналогового выхода модуля MQ-3.

Алгоритм:

• еденица измерения - попугаи;
• до концентрации паров спирта в 50% - контроллер молчит;
• забежало за 50% - пищит бибикалкой;
• перевалило за сотню - автоматика корректно тушит РМВ-К (переводит в состояние Off);
• а так, как мой организм в вопросах ТБ привык дуть и на холодную воду - отключает и АВВ-шный контактор;

• мало ли, что ... вдруг силовой симистор в РМВК пробился бедолага...

Наглядно (брага по Габриэлю от 02.03.2025г.)

Где:
tKube(°C) - кубовая температура;
AVC_MQ3 - сигнал из аналогового выхода MQ-3;
Alcohol(%) - крепость кубовой навалки.

P.S.
Что бы получить болеее менее пропорциональный сигнал на аналоговом выходе MQ-3 при малых значениях паров спирта - увеличил на порядок сопротивление резистора.

Проверка.

Сунул под нос "алкашу" рюмку с нашим продуктом, зеленый глазик покраснел от удовольствия - жив бродяга.

Урий, около 3,5м

3,5мУпсс, 22 Апр. 25, 03:03

Солидно конечно,но всё равно сомнительно что бы капля спирта испарилась за это время.
Надо провести эксперимент.

Долетает, но их кол-ва не хватает что бы сработал датчик разлива жидкости.

Авалон, дрожжи-то какие регидрируешь\разбраживаешь на мешалке?

Авалон, когда дрожжи разбраживаешь сыпани туда крошку печения (именно при разбраживании, а не в бродилку) пены не будет, метод Атамана называется.[сообщение #12338522] и ниже. суть в том что печение сыплют в посуду где разбраживают дрожжи, а не где сбраживают бражку.

Авалон, я сейчас сбраживаю бурбонный концентрат воронежский и тоже разбраживаю дрожжи на мешалке, но usw-6. Навеска больше, чем у тебя, ~1.5гр_кг. Дрожжики староватые. -)) Часа 3-4, больше не получается. Страшно без присмотра оставить.

И пены в бродильне нет совсем, может потому, что я капаю софексил в бродильню?
gxtkjdjl, я, так понял, что пена лезет из бродильни, а не из ёмкости разбраживания. У меня там просто воронка, как на фото, стоит остановить процесс вращения, так сразу начинается подобие пенообразования (брожение).

Авалон, Автоудаление сними.
Здесь оно ни к чему,суть вопроса потеряется.

я сейчас сбраживаю бурбонный концентрат воронежскийAlexx_Any, 24 Апр. 25, 10:37

Никаких зловонных запахов. Сначала не много напоминает запах свежего теста, потом ассоциации с шампанским. Я, думаю, про зловоние пишут те, у кого затор протухает, именно протухает, а не прокисает. Вот тогда Н2S в полной красе. Было 2 раза 7 лет назад, когда затор остывал естественным образом. Купил чиллер -)
А так , способ: ГЗ+трубочка в форточку.-)
Я, кстати, в квартире. И при осахаривании солодом никаких противопоказаний.

А так , способ: ГЗ+трубочка в форточку.-)Alexx_Any, 24 Апр. 25, 10:53

Второй вариант: трубочку от ГЗ в вентиляцию.

Как решить вопрос запахов?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

При брожении зерна (ГОС солод или/и ферменты) никаких неприятных запахов не ловил.

Прекрасно фильтруетсяАвалон, 24 Апр. 25, 11:11

Можно и не фильтровать.

Авалон, у меня не пригорает даже на ТЭНе. В кубе гидролатор: жижа внизу, каша сверху. Манку (кодзи) раньше гнал на ТЭНе без гидролатора, никогда пригара не было.

я хочу делать (зерноАвалон, 24 Апр. 25, 11:11

Авалон, а ещё есть альтернатива, утки -)))солодовый концентрат. Без помола, грязи, просто добавь воды. И не пригорает никогда.
https://www.ozon.ru/...ocJ01XxOF16BKGw

Бурбон брал солодовый концентрат, так даже головы вкусно пахнут.

За 3 года сбродил хренову тучу сахара (сахарно-зерновая или с инвертом- решил от него отказаться (хв и бурбон в сердце моём- после этих напитков, сахар не лезет в горло). Но вопрос осахаривания, ежедневного перемешивания, перегонки и браги и сырца сопровождаются такой какофонией запахов, что невольно возникает вопрос- "а нафиг оно мне надо"?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

"Смешались в кучу кони, люди..." Ты о дистиллятах говоришь или о сахарных ректификатах. Настаиваешь или употребляешь "по-белому"?
Вопрос с запахами - надуманный (может ты жене назло делаешь?:)) Шучу, конечно, не серчай
Ты правильно пишешь, что при работе с зерном нужны ПВК или ПГ. Габриэль-61, например, в двух молочных флягах на простой электроплитке и затирает и перегоняет. Так что вопрос не в деньгах.
У меня ПВК, и никаких проблем.
Зерно - это единственно правильный путь. Дёшево, быстро и качественно! От сахара я отказался давно. Работаю с дармовым виноградом на вино. А вот мезгу на сахаре не гоню - дорого. Да и народ, попробовав "зерновуху" начал морщиться от хвалёной "чачи". Гоню на НПГ мезгу на граппу (т.е. чачу настоящую), но выход мизерный.
Вот и остаётся только зерно. Ты на правильном пути. Остаётся только выработать нормальную технологию

Да и народ, попробовав "зерновуху" начал морщиться от хвалёной "чачи".Лесник 2, 25 Апр. 25, 05:34

А в каком виде народ "зерновуху" твою пробует? В белую или после бочки?

как ставить перегонять зерно в квартире?Авалон, 24 Апр. 25, 10:45

В кубе(алюминиевый)отвариваю дроблёнку,осахариваю солодом+ферменты,в нём же сбраживаю и перегоняю по красной
Медленно конечно(по 3л СС за раз),но минимум телодвижений и оборудования

а ещё есть альтернатива, солодовый концентрат.Alexx_Any, 24 Апр. 25, 18:14

А пиво из него можно делать? Ну понятно прокипятить с добавлением хмеля и т.д...

Дёшево, быстроЛесник 2, 25 Апр. 25, 05:34

мука дешевле и проще (мне), но зерно вкуснее.