Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Дист ректа штука хорошая, если исходный спирт хорош, то результат получается отличный,tmc, 28 Июля 25, 21:29

Проводил дист, тема рабочая. Потом решил, что термоформинг сортировки ректа и дистиллированной воды даст тот же результат. Так оно и случилось.
Но потом заметил, что действительно;

на 5-7 дней првращается в обычную сортировку,tmc, 28 Июля 25, 21:29

Списал на личные косяки или особенности ощущений, а он видишь - странный эффект имеет место быть.
В моём случае процесс шёл точно без кислорода, термоформинг все газы выдавил.

Приветствую
Брагу перегоняю по Габриэлю. В 4 захода. Последний этап с укреплением. НДРФ. В струе, настроил, 93,5%.
До 93° в кубе. Затем до 96° (старт/стоп) и есть возможность далее продолжать. Вопрос.
Для белого питья какая часть пригодится?
До скольки отбирать?
И что делать с не питьевой частью?

Но!, он быстро портится, на 5-7 дней првращается в обычную сортировку, какбудто просто хороий спирт разбавили хорошей водой, т.е. появляется типичная водочная резость. Есть предположение что это изза окисления спирта растворенным кислородом, по идее можно сразу после изготовления пробовать вакуумировать, для удаления кислорода, и сравнивать что будет получаться, но руки пока не доходили.tmc, 28 Июля 25, 21:29

Списал на личные косяки или особенности ощущений, а он видишь - странный эффект имеет место быть.
В моём случае процесс шёл точно без кислорода, термоформинг все газы выдавил.Кот Бегемот, 28 Июля 25, 22:36

Аналогично: после термориформинга на второй или третий день пилась как вода, затем стала сортировкой. Тоже грешил на самочувствие. Может, попробовать заливать до крышки, чтобы воздуха не было, или заполнять под крышку углекислотой или азотом каким.

Может, попробовать заливать до крышкиsantax1, 29 Июля 25, 10:52

Может попробовать сдать на ГХ?

или заполнять под крышку углекислотой или азотом каким.santax1, 29 Июля 25, 10:52

или аргоном.

ну давайте, вы ещё законсервируйте её

, но не выше +78*!

Моржов, Это нонешняя казёнка наверное... В советские времена и при -45°С и даже ниже не замерзала. Тягучая была когда наливалась- это да, но не замерзала. По крайней мере с нашего ЛВЗ.

лет в 13, в ноябрьские,(вроде тога осенние каникулы были) ангиной заболел от холодной водки, больше суток на улице спрятана была, а уже холодно было и снега много.

Sergik73, да нее...ии в тырнете выдаёт... Водка 40%: Замерзает при температуре около -27°C.
Водка 37%: Замерзает при температуре около -30°C.
Вот думаю теперь...

Добавлено через 3мин.:

Наверное опять Менделеев со своим "максимальным изменением объёма"...

Моржов, Если у ИИ зависимость линейная, то при какой спиртуозности продукт замёрзнет при 0°С ?))

Я же хочу дистиллировать ректификат. То есть разбавить свой недоректификат 96,5 об.алк. водой до 10% и эту смесь дистиллировать для получения 40% - типа водки.MatLaz, 28 Июля 25, 19:24

Я когда мониторил эту тему чаще встречал рекомендации о разбавлении до 15%. Делал пару раз, понравился результат. Мягче, особенно хорошо убирает вонючести. Подарили тут самогон на травах разных, но там их столько, что пить невозможно. Перегнал - остался легкий аромат.

Sergik73, нет не линейная...
Хотел водку заморозить, задал вопрос гугелю он и выдал...

Добавлено через 2мин.:

Заморозить, что бы сохранить мягкость дистиллированного ректификата. Так, что почти по теме..

. Водка 40%: Замерзает при температуре около -27°C.
Водка 37%: Замерзает при температуре около -30°C.
Вот думаю теперь...Моржов, 29 Июля 25, 14:22

всё он пиздит ваш ИИ, вот:

Добавлено через 3мин.:

а вот что-то похожее на правду

pivnaykus, может и врёт... Но заморозить водку надо. Где нибудь

Но заморозить водку надо.Моржов, 29 Июля 25, 14:50

Она не мёрзнет в лёд, в кашу скорее всего и в тянучий кисель. Если есть морзильный ларь выстави -24* и разбодяжив до 34% помести её туда.

Если есть морзильный ларь выстави -24pivnaykus, 29 Июля 25, 15:10

а почему ларь, у меня в холодильнике есть режим глубокой заморозки, там в течении 5 часов -30 будет в морозилке (или -35).

Моржов, [цель сохранить вкус...]
. Замороженная казёнка(в кол) при разморозке преобрела совсем иной вкус. Как будто шпирт разбавили, а перемешать забыли.
Водка называлась Медвежий Угол.
На этикетке(как выяснилось впоследствии после разборок в магазине) были условия хранения. Если помню правильно- не ниже минус 15°.

Sergik73, отличный повод не заниматься фигнёй)) спс.

Askold, тоже не хорошие ассоциации возникли когда прочитал

У меня появился рефрактомер(плотность по брикс) и ас-3. Взял 10кг кукурузной крупы,варил ее в 50 литрах воды полтора часа, потом охладил до 67, добавил 1 кг ржаной муки, 1,5 кг дробленого ячменного солода и 10 мл фермента глюкоамилазы, и выдержал это всё 2 часа при температуре 62-63. Гидромодуль 1:4. Померил рефрактомером: плотность 15 по брикс, что соответствует 8% алкоголя после сбраживания, Ас-3 тоже показал 15.
Это нормальные значения или мало?

Утром перегонял точно такуюже брагу, выход получился 400 мл с 1 кг сырья, что для кукурузы вроде как хорошо. (Но плотность предыдущих браг не мерил так как не было приборов).

Но если считать от обратного то: я получил 5 л абсолютного спирта с бочки в которой было 50 литров воды и 12,5 кг сырья (всего получилось 58 литров), значит брага перед перегоном имела спиртуозность около 9-10%. Так ведь можно посчитать?