Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

сам не проверял, врать не буду, но сборка MatLaz, имеет право на жизнь, даже если там не какие вони из ТСА не выходят, тем более у него деф разборный, мыть удобно, перед переработкой сс, если не разборный, царгочку с медной рпн, под его.

спасибо за ответы, буду тогда присматриваться к дефлегматорам.Vaiho, 31 Июля 25, 23:46

ты сначала определись какой продукт хочешь получать и из чего? Затем про аппарат. Спирт- это рекколонна с узлом отбора по жидкости, дистиллят-стеклянная колпачковая колонна. Если что стукнись в личку.

Добавлено через 23мин.:

так-же по объёмам. Если 10л в белую за столом на месяц хватит по началу, то потом начинаются всякие настойки:щепа,ягоды,травы и т.д. так-что или допустим тебе куб на 30л хватит или сразу на 70л.
Куб самое главное- его берёшь на долго.Тут можно посчитать(примерно):с 90л браги получается 30л СС +-30%крепости, из него получается 10л продукта 80-96%.

MatLaz, такой аппарат я собрал в 12 году по Гоггизу
с меди
стоит на 5 л кубике из советского сифона с приваренным донышком с 430 нержи
чисто под джин
тока без сокслета
прямо с болота

Добавлено через 2мин.:

pivnaykus, добавлю
с 430 магнитной нержи

сам не проверял,gxtkjdjl, 01 Авг. 25, 00:23

вспомнил, проверял оказывается. правда не задавался такой целью и про тему ту забыл. как дело было: тупо перегонял головы накопленные (сс перегоняю на КНК) так из ТСА такой срад шёл, вилы. и трубки лишней не нашлось что бы от ТСА в окно вывести, верх дефа был холодный, при этом, с трубки не капало не чего. так что есть какие то вонючеры которые через димрот пробиваются и в атмосферу летят через ТСА, а при паровом отборе (богомерзкий СМ) они в продукт пойдут или в сс при перегоне браги. как то так. [сообщение #14123949]

Нужна помощь, не знаю что делать дальше. Сейчас перегоняю кукурузный спирт сырец под дубовую бочку, перегон идет на четырех медных ситчатых тарелках. Сейчас отбираю головы покапельно- еще 3 часа буду их отбирать. А вот что делать дальше не знаю. Как отбирать тело?

Варианта два: 1.также как при ректификации-после отбора голов увеличить отбор тела до тоненькой струйки (примерно 1200мл в час) и отбирать расчетное тело и следить за градусником чтоб не допустить хвосты в тело, то есть всё как при ректификации?

Вариант второй:после отбора голов, уменьшить нагрев плиты и открутить игольчатый кран в узле отбора на максимум и отбирать тело до 60%алк. в струе (как при прямой дистилляции)?

MatLaz, у меня не тарелки, коротышка насадочная
головы правда долго
по запаху с тса
а потом тело струйкой
как у тебя
1200 в час
до 92 цельсия в кубе
потом до 98 в хвосты
для своего аппарата подбирай собственный режим

тело до 60%алк.MatLaz, 01 Авг. 25, 14:10

т.е. ты сваливаешься в режим прямотока, после 60% в струе меняй посуду и гони до 50% в струе, не будет особо вони добавишь в основной отбор. Кука не ячмень и особой вони не будет, а для бочки это в добро.

после отбора голов, уменьшить нагрев плиты и открутить игольчатый кран в узле отбора на максимум и отбирать тело до 60%алк. в струеMatLaz, 01 Авг. 25, 14:10

Я бы не убирал мощу,а работал на этой и головы бы отбирал в режиме прямотока,т.е. не покапельно а струйкой(у тебя же возврат будет закрыт)

т.е. ты сваливаешься в режим прямотока, после 60% в струеpivnaykus, 01 Авг. 25, 15:42

Так в том то и вопрос, сваливаться ли в режим прямотока или нет? Или держать струю как при ректификации?
Я с тарелками в режиме дистилляции первый раз работаю.

Добавлено через 18мин.:

и головы бы отбирал в режиме прямотока,т.е. не покапельно а струйкойpivnaykus, 01 Авг. 25, 15:42

Если и головы и тело отбирать струйкой на тарелках, то в чем тогда вообще смысл тарелок? Это получится просто прямоток через тарелки.

Это у меня вторая бочка стоит и ждёт прямоточной перегонки по Габриэлю с разбиением по телу 1 и телу 2.

Смысл был как раз сделать перегонку на тарелках и сравнить результат с прямоточной перегонкой.

Поэтому и спрашиваю, как правильно по классике на тарелках перегнать?

Добавлено через 1ч. 7мин.:

Вообщем установил отбор тела 1200 мл в час (тонкой струйкой). Перегон идет на 4х медных ситчатых тарелках. Крепость тела на выходе 92%алк., посмотрим, что будет дальше. Планирую держать весь отбор тела на 92% в струе. Расчетное тело - 4000мл. СС кукурузный.

Завтра такой же сырец, но буду делать прямотоком. Потом сравнивать.

как правильно по классике на тарелках перегнать?MatLaz, 01 Авг. 25, 16:15

по классике- прямоток, ну а так делай как Сергей тебе сказал Sgun

по классике- прямотокpivnaykus, 01 Авг. 25, 21:10

Как лучше на прямотоке перегнать СС 50% из концентрата.
На прямотоке первый раз, хочу попробовать. Подогнали банки 10л, хочу в них настоять на брусках дубовых.
Думаю голов струйно отобрать по запаху, потом тело до 60 (или какой крепости?)
И разбавлять для заливки в банку на бруски до какого % лучше?
//
Бочки нема...

Я бы прямотоком гнал 50%-70%-80 в банке. Цифирь примерна. То есть три перегона до тупых 10% в струе. И последний тщательный до 88 в банке и примерно 85 в струе до появления в ней каки. С полноценным отбором голов само собой. И разведя пополам в банку на щепу. Раз в неделю продувка ротом сняв крышку. Через полгода можно снимать пробу. Метод здесь кличут отГабри. Последовательное отсечение голов и хвостов по минимуму на каждом погоне и последний с пристрастием по месту.
По мне финиш на 60 % в горло не лезет. Точнее из горла прет.

Раз в неделю продувка ротом сняв крышку. Через полгодаВиктрыч, 05 Авг. 25, 19:56

можно идти на соревнования по плаванию.

Как лучше на прямотоке перегнать СС 50% из концентрата.sib-hunter, 05 Авг. 25, 19:34

головы 10% от АС- на скорости тела, мощи много не давай, достаточно 2кВт будет. Тело я брал для бочки до 94* в кубе, что равно 50% в струе- кука сладкая-она позволяет. Желательно 68% заливать на настой, ну как получится, я бы после 50% в струе отжал оставшиеся в кубе хвосты с укреплением и добавил в дистиллят.

Добавлено через 1мин.:

голов струйно отобрать по запахуsib-hunter, 05 Авг. 25, 19:34

бери 10% от АС-это закон для прямотока.

можно идти на соревнования по плаванию.pivnaykus, 06 Авг. 25, 07:34

А ты попробуй.

головы на прямотоке- со скоростью тела, покапельный отбор не нужен, т.к. в прямотоке нет ни насадки-где концентрируются головы, ни УО.

бери 10% от АС-это закон для прямотока.pivnaykus, 06 Авг. 25, 07:34

Да нет таких законов. Все на глаз, нюх и интуицию, основанную на опыте. Да и прямоток прямотоку рознь. Аламбик прямоток? Может работать прямотоком?

А ты попробуй.Виктрыч, 06 Авг. 25, 07:36

я бы пошёл, да работать надо кому-то. А так отобрал- залил в подготовленную-обожжённую сильно бочку, и в ус не дуешь.

Добавлено через 1мин.:

Да нет таких законов. Все на глаз, нюх и интуицию, основанную на опыте.Виктрыч, 06 Авг. 25, 07:39

на опыте да, а он первый раз, так что ИМХО 10%.

Добавлено через 2мин.:

На опыте как, одно сырьё, один кубик, однотипный перегон-раз/два прогнал/пронюхал и знаешь на какой метке в банке заканчивать головы рубить.

Вопрос был про банку. А так то заказал из французких погребов и в ус не дуешь. Хрен знает чего ты там на кухне наварил и из под чего бочка.

брусках дубовых.sib-hunter, 05 Авг. 25, 19:34

желательно что-бы были сильной обжарки для А-ля бурбона.

Добавлено через 2мин.:

Вопрос был про банкуВиктрыч, 06 Авг. 25, 07:43

не только, но про неё не забыл

Желательно 68% заливать на настойpivnaykus, 06 Авг. 25, 07:34

бруски нужны сильной обжарки, если слабой в духовку на 200гр* до запаха, только в фольгу заверни иначе сгорят-угольки нужны на краях брусков- как в бочке.

бруски нужны сильной обжаркиpivnaykus, 06 Авг. 25, 07:43

Ага, есть такие.
Еще есть крышки вакс, или не стоит их использовать? Хотя наверное на 10л банку не присосутся))

на опыте да, а он первый раз, так что ИМХО 10%.pivnaykus, 06 Авг. 25, 07:40

я по запаху 1-2% отбираю. На зерне и фруктах. Бродит быстро, голов почти нет.

Добавлено через 1мин.:

Еще есть крышки вакс, или не стоит их использовать? Хотя наверное на 10л банку не присосутся))sib-hunter, 06 Авг. 25, 07:58

две прокладки попробуй подложить. У меня получалось.