Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Вопрос был про банку. А так то заказал из французких погребов и в ус не дуешь. Хрен знает чего ты там на кухне наварил и из под чего бочка.

брусках дубовых.sib-hunter, 05 Авг. 25, 19:34

желательно что-бы были сильной обжарки для А-ля бурбона.

Добавлено через 2мин.:

Вопрос был про банкуВиктрыч, 06 Авг. 25, 07:43

не только, но про неё не забыл

Желательно 68% заливать на настойpivnaykus, 06 Авг. 25, 07:34

бруски нужны сильной обжарки, если слабой в духовку на 200гр* до запаха, только в фольгу заверни иначе сгорят-угольки нужны на краях брусков- как в бочке.

бруски нужны сильной обжаркиpivnaykus, 06 Авг. 25, 07:43

Ага, есть такие.
Еще есть крышки вакс, или не стоит их использовать? Хотя наверное на 10л банку не присосутся))

на опыте да, а он первый раз, так что ИМХО 10%.pivnaykus, 06 Авг. 25, 07:40

я по запаху 1-2% отбираю. На зерне и фруктах. Бродит быстро, голов почти нет.

Добавлено через 1мин.:

Еще есть крышки вакс, или не стоит их использовать? Хотя наверное на 10л банку не присосутся))sib-hunter, 06 Авг. 25, 07:58

две прокладки попробуй подложить. У меня получалось.

Бродит быстроАлИвЕр, 06 Авг. 25, 07:59

так на югах, чего ей быстро не бродить, на фруктах-да меньше.

Аламбик прямоток?Виктрыч, 06 Авг. 25, 07:39

промышленный нет, кухонный да если на него с вентилятора не дуть. ИМХО

так на югах, чего ей быстро не бродитьpivnaykus, 06 Авг. 25, 09:39

если зерну так похрен где бродить. 5-7 дней. Фрукта и виноград 10-14 дней. Обязательно мешать шапку. А то точно голов можно хапнуть, если верх чуть подкиснет.

Еще пара вопросов перед финишным перегоном СС.
СС вышел 50%, стоит ли его разбавлять на прямотоке и до скольки 15-20-30?
РПН медную при перегоне браги ставил, а на перегон СС ставить или толку от нее уже не будет?

sib-hunter,

СС вышел 50%, стоит ли его разбавлятьsib-hunter, 08 Авг. 25, 08:49

Я после НБК гоню СС 53-55°.
Если брагу гнал с медью, на втором перегоне медь не нужна.

СС вышел 50%, стоит ли его разбавлять на прямотоке и до скольки 15-20-30?
РПН медную при перегоне браги ставил, а на перегон СС ставить или толку от нее уже неsib-hunter, 08 Авг. 25, 08:49

гони так,как советовал выше Виктрыч- отГабриэливай. Медь на втором не ставлю. Если просто перегнать второй раз то, хоть и с концентрата, пить без выдержки в бочке заставишь не каждого. Продувку "ротом",имхо , можно опустить.

стоит ли его разбавлятьsib-hunter, 08 Авг. 25, 08:49

брага сахарная?

брага сахарная?АлИвЕр, 08 Авг. 25, 09:43

С концентрата ячменно ржаного СОЛД [сообщение #14136959]

Здравствуйте!

В соседней теме обсуждали ТБ и вот подумалось.

Собрался и аппарат, и бочки с брагой ставить в подвале. Вентиляции там - два отверстия летом и поддувало топки котла зимой. От котла до планируемой комнатушки далеко, столько спирта, чтоб дотёк, не будет. С парами сложнее.

Но я даже не о них - не будет ли в подвале скапливаться углекислый газ в опасных количествах? Яндекс уверяет, что с четырёх кило сахара выделится больше кубометра газа, а планировал ставить бродить 10+. СО2 тяжёлый, из подвала деваться ему некуда - все вентиляционные отверстия под потолком, а дверь в дом - выше уровня потолка, будет набираться, как в ванне. Сама комнатка - кубов 20, если её законопатить - то концентрация смертельная выйдет с запасом, но и во всём подвале может опасная накопиться.

Правильно понимаю, что или переносить брожение на чердак, или принудительная вытяжка канальником, с забором на уровне щиколотки? Или загоняюсь слишком и само развеется?)

Ivanhoe_K, герметмчная емкость и трубочка на улицу. До смерти думаю не отравишься даже если ни чего делать не будешь, но голова может заболеть, но это не точно.

не будет ли в подвале скапливаться углекислый газ в опасных количествах?Ivanhoe_K, 08 Авг. 25, 12:06

на даче 50-литровая ёмкость с брагой стоИт в 2м от подушки, на которой сплю. Место подходящее уж сильно. Продолжать дальше?Комната 3×5м.

СМР, так ведь подушка - не в подвале, наверное. И комната негерметичная.
Вполне вероятно, что я фигню горожу, но почитал про обязательную вентиляцию бродильного помещения и живо вспомнил гениев, которые несколько лет назад прыгали в бассейн с "сухим льдом". Волнует вероятное (я пока теоретик) накопление тяжёлого газа в "корыте" подвала.

СМР, так ведь подушка - не в подвале, наверное. И комната негерметичнаяIvanhoe_K, 08 Авг. 25, 17:36

😄😄😄😄😄Ты ж в подвале не живёшь, надеюсь. Или о мышках заботишься? Топку котла открой, сунь сигарету,увидишь охеренную вентиляцию.

Собрался и аппарат, и бочки с брагой ставить в подвале.Ivanhoe_K, 08 Авг. 25, 12:06

Лет шесть или семь в подвале обитал.
Иногда и две по 127л бродили одновременно.
Пахло вкусно,но не смертельно.
[сообщение #12318557]

Спасибо

Добавлено через 4мин.:

Как сделать брагу до 14 градусов

Как сделать брагу до 14 градусовKenik666, 12 Авг. 25, 03:06

С приставкой "ДО..." может любой сделать. Хоть 5 хоть 10 тоже будет считаться) А если крепче 14 тоже можно [Как приготовить крепкую брагу]
//
Надо задумываться как сразу получать 40%. Нужен новый штамм дрожжей))