Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Соответственно для стабильной работы колоны (читай правильного флегмового числа) отбор надо уменьшать. Руцями или автоматикой...
Не уменьшаем - имеем падение крепости отбора.Esc, 06 Июня 25, 10:49

в том то и дело, как говорит товарищ

Отбор тела вначале был по 3-5 капель в секунду, а к концу перегонки еле капало. По одной капле в 2-3 секунды.Aquamen, 05 Июня 25, 20:09

Это капец как мало. Капля в секунду это около 70-80 мл/ч.

andrusha61,это твоя фотка?
Но 98 не бывает спирта.Температура у него наверное 25 градусов.

А в это он все равно не поверитandrusha61, 06 Июня 25, 11:14

А че, так можно было?

А че, так можно было?Reriver, 06 Июня 25, 11:35

Можно и не так ещё))
Слава Богу АСП не утонул...))

Всем спасибо за пинки мне под зад! За этим и пришёл. Критику в свой адрес принимаю. Все советы тщательно записываю. Ваши пинки даром не пропадут. Так то у меня продукт получился не плохой для первого раза. Дегустаторы не знали, что продукт домашний. Сказал, что это просто сортировка из питьевого спирта и воды. Все дегустаторы отметили, что это не просто сортировка, и в ней что-то есть ещё. Вот это "что-то" меня озаботило. Я то знаю, что продукт домашний и понимаю, что может быть фурфурола чуток хапнул или головы не до конца выбрал. Но, негативных последствий от употребления не было. На утро ни сушняка, ни головной боли. Хоть и жахнули под закусь изрядно так, и мало не показалось. Для справки - весь сетап у меня под 70 косарей влетел. Следующий раз, дрожжи разбраживать не буду и обойдутся без печенек (пены почти не было). Гравицапа с белым мрамором - приблуда годная, буду и дальше применять. Бентонитом осветлять брагу не буду, поставлю в холодное место на сутки и достаточно. От бентонита грязи больше, чем толку. Попробую отобрать головы на стадии перегонки браги в СС, потом проуглевать. Отстоять недельку, как положено. Затем перегнать потихоньку, не жадничая. Для сравнения, колпачковые тарелки с колонны сниму, оставлю только верхнюю. Остальное пространство колонны засыплю медным СПН. Использовать в качестве СПН нержавейку - мне религия не позволяет. Вся медь после использования становится чёрной - это наглядно и впечатляет. Разумеется, СПН и медный холодильник Димрота после использования, промываю в растворе лимонной кислоты. Утеплять колонну и куб не буду. Производитель оборудования не рекомендует утеплять изделие, потому как конструкция и куба, и колонны просчитаны инженерами завода - изготовителя. Охлаждение флегмы у меня происходит до Димрота, а не после, так что у меня всё-таки РК, а не БК. Готовый продукт - в стекло на отдых, дней на 10. Глядишь, для домашнего продукта сойдёт. Особенно, если сделать какую-нить настойку. На счёт газа - не беспокойтесь, все меры безопасности предусмотрены. Газоанализатор, огромное помещение с высокими потолками, открытыми окнами и мощной принудительной вентиляцией. На трубку связи колонны с атмосферой надет шланг и выведен на улицу. Горелка защищена от случайного попадания гоючей жидкости.
Но, всё равно, в итоге - это не этиловый спирт в чистом виде. Ну, то-есть, это не просто алкоголь без ничего. Периодически пахнёт душком самогона. Совсем чуть-чуть. Еле заметно. Но, этот душок есть. И вкус. Я знаю вкус и запах ректификата Альфы, Люкса и Экстры. Мой полученный спирт - это ни разу не Альфа. Выкинуть столько бабла коту под хвост и ради чего? Предупреждайте пожалуйста новичков, что домашний спирт и заводской - это разные продукты. Один другого не заменит. Печалька...

Один другого не заменит. Печалька...Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Но, негативных последствий от употребления не было. На утро ни сушняка, ни головной боли.Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Так тебе головной боли с утра не хватает?

Добавлено через 1мин.:

Следующий раз, дрожжи разбраживать не буду и обойдутся без печенек (пены почти не было).Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Пара капель софексила. В т.ч. при перегонке браги спасут ситуацию координально.

Добавлено через 1мин.:

Бентонитом осветлять брагу не буду, поставлю в холодное место на сутки и достаточно. От бентонита грязи больше, чем толку. Попробую отобрать головы на стадии перегонки браги в СС, потом проуглевать.Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Мартышкин труд.

Добавлено через 1мин.:

Производитель оборудования не рекомендует утеплять изделие, потому как конструкция и куба, и колонны просчитаны инженерами завода - изготовителя.Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Ты этому веришь? "Все врут" - Пол Экман, Теория лжи.

Добавлено через 1мин.:

Охлаждение флегмы у меня происходит до Димрота, а не после, так что у меня всё-таки РК, а не БК.Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Фотку скинь. Чтобы на РК 40* получить - все хвосты из нее выдуть надо.

тебе не зря подсказали намного повыше про мощность газа. Мощность к концу не уменьшают, уменьшают отбор. Уменьшишь мощность, осушишь колонну и вся херня пойдет в отборАлИвЕр, 06 Июня 25, 09:38

Газ я уменьшаю сразу после начала интенсивного барботажа на тарелках, чтобы не было захлёба колонны. В дальнейшем газ не трогаю. Отбор тела от начала и до конца уменьшается сам по себе - игольчатый кран открыт на полную. Верхний узел отбора работает чётко - всё лишнее обратно в куб, всё нужное - в отбор. Остался не прояснённым вопрос про температуру охлаждающей воды холодильника Димрота. Сколько надо-то? У кого как?

На счёт газа - не беспокойтесь,Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

Ну-ну. На первый перегон ещё какие-нибудь, если спиртопроводы из металла, а не гибких трубок.

Кстати, а какая спиртуозность у твоего полученного продукта? Есно к 20*

вопрос про температуру охлаждающей воды холодильника ДимротаAquamen, 06 Июня 25, 12:22

На выходе рекомендуется от 40 до 60*. Чем ближе к 60 - тем лучше. Выше 60 - риск образования накипи в трубках димрота.

Фотку скинь. Чтобы на РК 40* получить - все хвосты из нее выдуть надо.TerminatorN2, 06 Июня 25, 12:17

Выдул

Вероятно, многие новички воспринимают ректификационную колонну как некий фильтр, пропускающий в отбор только чистый спирт, и пытаются с ней работать, как с самогонным аппаратом. Отсюда и струя со спиртуозностью 40%, и регулировка изменением нагрева и прочие чудеса.

Добавлено через 1мин.:

Aquamen, То, что между медной насадкой и узлом отбора, можешь сразу в музей поля чудес сдать.

Aquamen,
За какое время у тебя 3 литра продукта набирается?

Кстати, а какая спиртуозность у твоего полученного продукта?TerminatorN2, 06 Июня 25, 12:23

Сырец из браги - спиртуозность начала с 95 градусов и медленно, но уверено всё время падала. Отбирал до 20 градусов по ареометру в попугае. Сырец не дробил - перегонял по быстрому и без колонны. Во втором перегоне, отобрал головы 320 мл в течение часа и 15 минут (спитрурзность не мерил). Потом, поменял ёмкость. Спиртуозность в начале была 95 градусов, даже чуток больше. Но и температура отбора была не 20 градусов, а градусов 23-24. Затем через два часа (отобрал где-то полтора литра) спиртуозность начала потихонечку падать и количество капелек в секунду стало уменьшаться. Так отобрал 3 литра. В конце спиртуозность была 80 градусов в струе. Потом, спиртуозность начала относительно быстро снижаться и я заменил банку в отборе. Забрал ещё 2 литра 200 грамм до появления запаха ржаного хлеба. При этом спиртуозность в струе падала от 80 до 40 градусов. Цифры приблизительные, потому что пересчёта спиртуозности к 20-ти градусам не производил. В общем 3 литра набралось часа за 4-5, точнее не скажу - не засекал

На выходе рекомендуется от 40 до 60*АФГ 67, 06 Июня 25, 12:34

Рекомендуется температуру измерять в ТСА

Ну так там не СПН медная, а скорее кольца Рашига...

Выкинуть столько бабла коту под хвост и ради чего? Предупреждайте пожалуйста новичков, что домашний спирт и заводской - это разные продуктыAquamen, 06 Июня 25, 12:13

Вы сначала соберите нормальный агрегат, форум то в чем виноват?) Вам изо всех сил помогают, и если вы проявите немного терпения и понимания у вас будет и Альфа и Бетта

Ну так там не СПН медная, а скорее кольца РашигаDedKar, 06 Июня 25, 13:00

Добавлено через 1мин.:

Вы сначала соберите нормальный агрегатDedKar, 06 Июня 25, 13:00

А этот чем не нормальный?

А этот чем не нормальный?Aquamen, 06 Июня 25, 13:08

1. Слишком крупная насадка
2. тарелки сверху вообще почти бесполезны. Заменить их по высоте на царгу с насадкой 3х3.

Aquamen, это не колонна от слова совсем. Оставь себе для зерна и фруктов. Получишь легкий напиток. Хотя я бы даже для зерна его не использовал

Производитель оборудования не рекомендует утеплять изделие, потому как конструкция и куба, и колонны просчитаны инженерами завода - изготовителяAquamen, 06 Июня 25, 12:13

я не пойму вообще... зачем тебе советы, слушай инженеров завода... На твоем оборудовании с такой вентиляцией и не утепленной царге, только и получать

Периодически пахнёт душком самогона.Aquamen, 06 Июня 25, 12:13

смирись. Или делай себе норм РК.

поменяй местами КК вниз а царгу с СпН сверху далее УО и димрот.
запусти колонну и дай ей поработать. Все тарелки должны быть одинаково заполнены. Далее мощность установи так чтобы на тарелках был умеренный барботаж. После снизь мощность на 10 %и начинай отбирать головы. По окончании отбора голов можешь закрыть отбор и прибавить мощность на 10%. После того как колонна поработает без отбора на себя выстави отбор литр в час. После того как выставишь отбор тела следи за орошением на тарелках. Оно должно быть везде одинаково. Возможно что у тебя отбор слишком большой тогда будет происходить осушение тарелок . в этом случае закрывай отбор и жди когда колонна заполнится и орошение будет на всех тарелках одинаковым. Далее выставь отбор меньше чем было и продолжай следить за тем чтобы орошение на тарелках оставалось одинаковым.
После всех этих манипуляций когда ты определишь скорость отбора зафиксируй спиртуозность исходящего продукта. Могу предположить что спиртуозность будет в районе 94 95°. Такая спиртуозность должна оставаться на всём протяжении отбора тела.По термометру который у тебя стоит вверху колонны засеки температуру которая зафиксируется после настройки мощности и отбора. Эта температура должна быть неизменной до конца отбора тела . при повышении на одну десятую меня и Тару потому как хвосты на подходе..

А этот чем не нормальный?Aquamen, 06 Июня 25, 13:08

Слишком крупная, у нее минимум разделяющей способности. Нормальная - 3х3, 3.5х3.5 толщиной 0.2, 0.25, из нержи, она крепче, лучше держит форму. Минимум 1 м, я на такой работаю и ни о какой Альфе речи нет. Хотите хороший - от 1.5м. На форуме полно тем, где все разложено по-полочкам. Ваш скепсис ко всему что вам говорят озадачивает, зачем спрашивать, если вы никому не верите?