Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Купил грабли, смешал с помидорами, встал с левой ноги. Помогите, почему не получился спирт?Лесник 2, 06 Июня 25, 18:51

А где я писал, что у меня не получился спирт? Спирт-то получился. Да ещё и достаточно питкий. Намешал в сортировку бонификатора, разлил по бутылкам, наклеил этикетки, раздал родственникам и знакомым (не профессиональным дегустаторам). Народ попробовал, остались довольны, хотя я честно сказал, что это самогон и попросил покритиковать. Одна женщина, которая на дух совершенно не воспринимает самогон и не пьёт ни в каком виде, была в восторге. Сказала - я на очереди на получение следующего перегона! Профессиональные дегустаторы учуяли в напитке "что-то ещё, кроме сортировки", но и они не поняли, что это был самогон, а не сортировка из покупного питьевого спирта (им я не говорил, что это самогон, для чистоты эксперимента). И это с первого раза! Никогда в жизни не гнал самогон и не знал, как это делается. Недовольным остался только я. Не было идентичности с Альфой, Люксом или хотя бы с Экстрой. Так что, оборудование отличное, но требует некоторой доработки и опыта его использования. Очень точно мою проблему описал черный лесоруб

Все тарелки должны быть одинаково заполненычерный лесоруб, 06 Июня 25, 13:34

Действительно, я не придал этому значения ибо я не знал КАК они должны быть заполнены? Ближе к концу перегона, когда начала падать спиртуозность с 95 градусов вниз, нижние тарелки были почти сухими. Я думал, что так и нужно. При следующем эксперименте, сделаю всё так, как посоветовал черный лесоруб - дай ему Бог здоровья и долгих лет жизни! И добавлю метр царги с наполнителем. Тарелки пока снимать не буду. У меня есть подозрение, что некоторые недооценивают благотворное влияние колпачковых тарелок на продукт. Но, это не точно. Нужно экспериментировать

Добавлено через 1мин.:

Красиво зашел - и фото баклажки со спиртом и цену опубликовал.neva2012, 06 Июня 25, 20:58

А может кому нужно? Это же не реклама. Я покупаю за свои кровные

Ну, и зачем тогда существует этот форум? Aquamen, 05 Июня 25, 20:26

Форум существует для того чтобы
1-учиться на его опыте накопленным за долгие годы.
2-задавать вопросы освоив элементарные азы.
3-общаться с коллегами.(без гонора и хамства)
Начни с пункта №1.
Тебе нормально пытались объяснить и помочь ещё в апреле,за почти два месяца мог бы подтянуть теорию и не задавать сейчас глупых вопросов.
ПС.Про покупной спирт здесь больше не пиши,.
И гонор поубавь!
Это пока просто совет!

общаться с коллегами.(без гонора и хамства)Урий, 07 Июня 25, 06:02

Для некоторых это не реально...

3-общаться с коллегами.(без гонора и хамства)Урий, 07 Июня 25, 06:02

Юра, этот пункт тебя тоже касается

Они не только готовы сделать, но и показали фото и видео готового изделия который работает на газу и электричестве.черный лесоруб, 06 Июня 25, 20:43

Заказал себе второй ПВК-80, но конструкцию изменил. Убрал нижний слив, добавил боковой. Цель - установить мотор мешалки снизу. Уже пробовал, но нужны доработки. Но!... обратил внимание, что невольно пришёл к газовому варианту! Нужно просто снизу установить горелку.
Почему пишу. Газ в 7 раз дешевле (это по слухам на форуме:)). Но не это главное.
Почему ПВК-80, и второй ПВК-80? Да потому что проводка не тянет. А на газу, при мощности горелки 25 квт, можно было заказать ПВК-450:))
Дурак думками богатеет. Для себя решил тогда, что ПВК - под навесом, а паропровод - в дом. Техника безопасности, якобы.
Но не срослось... Горел 4 раза. 3 - по пустякам (успевал вовремя), один раз - серьёзно. Короче, ремонт дороже экономии:))
Так тема и не срослась, а наработки остались

Aquamen, Спасибо,я учту.
А ты за следующий подобный пост пойдёшь комментировать в дзене.
Выпадет честь быть первым

Я постараюсь,поверь.

Нужно просто снизу установить горелку.Лесник 2, 07 Июня 25, 10:24

Там ещё жароотбойная юбка по низу присутствует... ( Это так сказать уличный вариант)А вот второй вариант был с горелкой, автоматикой и вытяжкой. Ну и автоматика безопасности... на 500л и тогда 500 т.р

Тебе нормально пытались объяснить и помочь ещё в апрелеУрий, 07 Июня 25, 06:02

Юра, я тебе ещё в апреле писал, что в твоих советах не нуждаюсь. Мне не интересно, что ты там пишешь или думаешь обо мне. Будь здоров!

andrusha61, Нет.

Коллеги, Сергея (SGUN) кто опять забанил? Он, конечно, в беседах бывает резок, но ....

TerminatorN2, Не переживай.
Скоро выйдет,профилактика иногда полезна.
ПС. Не я,если что.

но ....TerminatorN2, 07 Июня 25, 18:53

Как нарезал труборезом кольца Рашига лет 15 назад или научился делать пивасик из 12кг солода, так фсе! никакого прогресса. Стоит на ручнике и всем советует 🙃

gol_avto, Эту тему чистить бесполезно.

Если медь на первом перегоне нужна (и то в паровой зоне), то на перегоне СС в спирт медь только навредит. Не надо тупо верить в религию.neva2012, 06 Июня 25, 13:38

Специально сфотал наполнитель после перегона шести литров СС в спирт. Слева - наполнитель до использования, справа - после использования. Религии на пустом месте не возникают

Это мало о чем говорит, меди для окисления достаточно просто влажной среды, так что ее потемнение совсем не означает что она чтото там вычистила, факторов много, еще больше нюансов в конкретных условиях, более менее о вычищении можно говорить только при серебрянном налете (сульфид меди) и явных отличиях в органолептике продукта. Рекомендация применять медь только на перегоне в сырец, в случае последующей ректификации в спирт, связана с тем что медь на втором перегоне может способствовать образованию дополнительных эфиров и альдегидов, за счет катализа реакций окисления спиртов и альдегидов, образования кислот, их последующей этерификации и пр, что для чистого спирта не полезно, при этом на перегоне в сырец меди должно быть достаточно чтобы она поглотила все сернистые соединения и не требовалась на втором перегоне. По результатам профессиональных исследований тут установлено, что для более менее полного избавления от сернистых соединений, даже на сахаре, может потребоваться до метра засыпи мелкой медной СПН, это зависит от качества браги, технологии перегона, и чувствительности естествоиспытателя.

Aquamen, Медь даже на воздухе если долго полежит, темнеет. Медь сувать везде и всюду советуют в магазинах барыги, и ее потемнение от каждого чиха только им на руку.
Потемнела - не страшно. Если появился налет серебристый или порой прям сопли висят (характерно для гречневой браги ИМХО) то в бражке присутствовало большое кол-во серн.соед.
Более подробно выше tmc рассказал. На фото пыж после сахерной браги...

Если медь на первом перегоне нужна (и то в паровой зоне), то на перегоне СС в спирт медь только навредит. Не надо тупо верить в религию.neva2012, 06 Июня 25, 13:38

Замечательные слова! Не ожидал от neva2012 понимания в этом вопросе.
Чтобы не ссылаться на личное мнение и не вызывать опять бесконечные споры, сошлюсь на мнение Антона "Ректифай":
Медь в РК не рекомендуется!
Фанатам иных "религий" прошу в спор не вступать. Точка.

Медь сувать везде и всюду советуют в магазинах барыгиsib-hunter, 08 Июня 25, 06:17

О, спасибо, прояснил. Оказывается медь = барыги. А я и не знал. Получается, в таких монстрах рынка, как "Доля Ангелов" сидят одни барыги, и впаривают медные аппараты религиозным инженерам ведущих российских винокурень

Оказывается медь = барыги. А я и не зналAquamen, 08 Июня 25, 12:10

ты на самом деле не видишь разницы между проволокой забитой в царгу и аламбиком?

АлИвЕр, Саш,у меня стойкое убеждение,что это большой жирный тролль.
Причём явно кто то из бывших.
Судя по этому посту

Не льстите себе, коллеги. Ваша "теория" размазана по всему форуму и ей место в теме "Мифы и догмы Хоумдистиллера" созданной незабвенным Литокс и поддержанной 127L, bukinist, Gabriel 61, Виктрыч, Slava 61, mak210, Grue, vdv и другими уважаемыми коллегами. Спасибо им огромное за советы! Так что, посты датируемые после 2021 года читать совсем не интересно. Дальше идёт сплошной флуд и измерение коллегами у кого длиннее и толще? Если не знаете ответа на вопрос и не в курсе технологии изготовления продукта, то отвечать никто не заставляетAquamen, 05 Июня 25, 22:38

в советах начинающим он не нуждается.
А судя по первым сообщениям в апреле
[сообщение #14117420] он сюда пришёл не за знаниями.
Ну а по стилю общения это уже совсем нахалище.
Прям первый кандидат для моей новой должности.
Ну посмотрим как дальше себя вести будет.