Алгоритм работы "скорой помощи". Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку. Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.
Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.
Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам. Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.
Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так? То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.
Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная. Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять... Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями
конечно попробовал,поллитра ж его в шкафу лежит как говорится "Держи друзей близко, а врагов ещё ближе"
Урий
Дежурный
Лабинск
14.6K 6.1K
Отв.65301 15 Сент. 25, 22:39 (через 7 мин)
конечно попробовал,поллитра ж его в шкафу лежит546, 15 Сент. 25, 22:33
отчаянный. Только где ты его добыл? коль так уверен в том что это именно
изоамилол546, 15 Сент. 25, 22:01
То есть спирт изоамиловый! который,кстати является основным компонентом сивушного масла,если мне память не изменяет.
Тут где то недавно dee показывал типа концентрат промежуточных. [сообщение #14143186] Так вот эта мутная жижа и есть максимальная концентрация всех высших спиртов. А сам по себе он прозрачный и бесцветный,только вот где ты умудрился его добыть такой? Очень интересно. да ещё и целых
,поллитра546, 15 Сент. 25, 22:33
tmc
Профессор
Ставрополь
3.3K 1.4K
Отв.65302 15 Сент. 25, 22:41 (через 3 мин)
drzorg82, именно
дисбалансУрий, 15 Сент. 25, 21:14
не обязательно избыток голов, я частенько по 10-15% отбираю, но таже шляпа случается, зачастую резка сама ароматика, т.е. промежуточные примеси, прям сейчас стоит яблодист 95.5%, при разбавлении осмосом именно такой, а если разбавить дистом несброженного сока (без отбора голов, которых там хватает), т.е. ароматной водой, то становится прям норм) При этом часть резости обусловлена самим дистом (балансом примесей в нем), часть привносится при перегонке медью (образуются новые резкие эфиры/альдегиды), а часть является продуктом распада примесей в уже готовом дисте (например широкораспространенный изоамилацетат (груша-банан) может распадаться на тот же изоамилол), т.о. ответ на вопрос почему напиток может быть резким/жгучим весьма нетривиален), резость (и блевотность) как правило более свойственна избытку голов (альдегиды и эфиры соответственно), а жгучесть избытку промежуточных. В твоем случае трех пыжей РПН, дело скорее всего в том что ты просто излишних промежуточных нахватываешь, того же например изоамилола из исходника. Простое решение это поднять разделение и/или удерживающую способность (поставить больше пыжей, СПН, перейти на тарелки, или предварительно укреплять исходник) и гнать не до упора а заканчивать пораньше, однако это снизит аромат, есть более продвинутые и сложные варианты типа отГабри, мацерирования, тонкой фракционной перегонки, тут надо опыт нарабатывать, хорошие ароматные дисты вещь зачастую очень капризная, многое зависит от исходника, получить хороший продукт в принципе не всегда возможно.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
8.4K 2.1K
Отв.65303 16 Сент. 25, 04:49
. Развести и перегнать до 40%pivnaykus, 15 Сент. 25, 20:10
https://samogon-i-vodka.ru/...xyl0ah232030843 имеет право на жизнь такой переходник? Или не получим никаких преимуществ перед колонной ХД-4 из-за узкого перехода в месте соединения куба и колонны? Есть комплект оборудования ХД-4, хочется увеличить скорость получения спирта.
Vittomin
Доцент
Минусинск
1.2K 342
Отв.65305 16 Сент. 25, 06:59 (через 36 мин)
Есть комплект оборудования ХД-4, хочется увеличить скорость получения спиртаEugeneD, 16 Сент. 25, 06:23
пока вчера пил - не помнил, а сегодня вспомнил(посмотрел записи) .. это и был третий перегон. вторрой перегон разбавлял и гнал до 40 в емкости.
Добавлено через 5мин.:
Простое решение это поднять разделение и/или удерживающую способностьtmc, 15 Сент. 25, 22:41
но даже при моих трех пыжах получилась водка со вкусом , а водочный привкус я не люблю. если больше насадки, то совсем водка получится? или вкус водки дает что-то другое?
drzorg82, Это от конкретного вкуса сильно зависит, лично у меня в голове слабо укладывается как продукт крепостью 91-92 выгнанный на 3 пыжах может быть водочным, там сивухи на вкус по любому хватает да и ароматов разных даже на чистом сахаре, возможно водочным вкусом ты называешь ацетальдегидную или другую альдегидную кислину, если так то она от крепости не зависит, это головы плохо отобраны, ну либо излишне нагенерированы при перегоне или наброжены. Так то чем больше насадки и крепость, тем ароматики конечно меньше, но я бы не сказал что продукт при этом становится водочным, от конкретного сырья зависит и соответвтенно характера его ароматики, вон на яблоках выше писал у меня ароматики хватает даже при крепости 95.5 на 40 см СПН 3 мм, да и на вкус там от водочности далеко, характерная фруктовая эфирность гдето между легкой горчиной и лакокраской, тут вопрос даже не столько в количестве насадки и крепости, а в отборе, даже при высокой крепости в отбор можно нацеплять всякого. Если хочешь разобраться надо ковырять, пробовать играться крепостью навалки, колвом насадки, крепостью отбора, вынюхивать весь отбор по ходу, растиранием на ладони, раскладывать по отдельным баночкам и потом дегустить, так выявляются особенности, становится понятно где и как выходит эта твоя жгучесть, тогда понятно как с ней бороться.
Зязя
Доктор наук
Москва
551 174
Отв.65310 16 Сент. 25, 10:34 (через 3 мин)
Vaiho, IMG_20250825_194336. Помощь начинающим самогонщикам. Советы. Вопросы самогонщиков. не мучай кран.
tdutybq66
Специалист
Белгород
178 25
Отв.65311 16 Сент. 25, 11:01 (через 27 мин)
есть ли какие-то переходники с крана на штуцер без выступающих частейVaiho, 15 Сент. 25, 21:06
по аналогии
не мучай кранЗязя, 16 Сент. 25, 10:34
, только вместо дозатора ставить дивертор для подключения стиралки (https://www.ozon.ru/...9uEWxZVQSpzmjV6), но учитывать, что на стиралку выход 3/4, поэтому дополнительно фитинг
Niderman
Специалист
Ростов-на-Дону
115 33
Отв.65312 16 Сент. 25, 14:31
есть ли какие-то переходники с крана на штуцер без выступающих частей, так как у меня переходник на кран не накручивается (см. видео).Vaiho, 15 Сент. 25, 21:06
но даже при моих трех пыжах получилась водка со вкусом , а водочный привкус я не люблю. если больше насадки, то совсем водка получится? или вкус водки дает что-то другое?drzorg82, 16 Сент. 25, 07:29
на трёх пыжах при 91-92 в струе водку ты никогда не получишь. И никакоговодочного вкуса там нет, ты ошибаешься. Это только на многолетнюю выдержку в бочке. Я например, такую пить по-белому не могу никак, как и твой товарищ. Назвать ароматом этот тяжёлый духан язык не поворачивается. Твоя проблема скорее всего в малом количестве насадки, как по высоте, так по объёму. Напустил лишней сивухи.
evlenie
Магистр
Уфа
299 12
Отв.65314 17 Сент. 25, 16:56
День добрый. Кто добавляет в зерновую брагу сахар для увеличения выхода? Насколько это актуально?
СМР
Доцент
Тверь
1.7K 379
Отв.65315 17 Сент. 25, 17:24 (через 29 мин)
Кто добавляет в зерновую брагу сахар для увеличения выхода? Насколько это актуально?evlenie, 17 Сент. 25, 16:56
если для увеличения выхода, то , понятно, он увеличивается. Вопрос главный в том, на каком количестве сахара остановиться. Что б и нашим , и вашим. Посмотри тему ,например, про солодово-сахарную. А можно зерновую сортировку развести сахарной сортировкой под свой вкус, так тоже делают.
Askold
Доктор наук
Чудная Долина
629 140
Отв.65316 17 Сент. 25, 17:27 (через 4 мин)
evlenie, добавить можно, только полноту вкуса это испортит. С зерна в целом и так выход неплохой, если нормально всё осахарить/сбродить.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
11.4K 4.7K 2
Отв.65317 17 Сент. 25, 17:34 (через 7 мин)
Кто добавляет в зерновую брагу сахар для увеличения выхода? Насколько это актуально?evlenie, 17 Сент. 25, 16:56
я еще могу понять,если в бельгийский солод шато виски добавить. А если просто в крупу, то какой смысл? крупа дешевле.
Моржов
пользователь
Жигулевск
2.5K 698
Отв.65318 17 Сент. 25, 17:37 (через 4 мин)
evlenie, добавлял 10% . При крепости тела 93...94% не чувствуется, но червячек сомнения шевелится(( В итоге пришёл к тому , что разбавляю тяжёлый дистиллят сахарным спиртом... (Так точнее вкус подбирается) Например..прямоточную рожь 50/50% с сортировкой..(вкусовщина) Пысы. Вполне подходит спирт с браги...
evlenie
Магистр
Уфа
299 12
Отв.65319 17 Сент. 25, 17:37 (через 1 мин)
Вопрос главный в том, на каком количестве сахара остановиться.СМР, 17 Сент. 25, 17:24
Для себя ответ имеется?
Добавлено через 1мин.:
С зерна в целом и так выход неплохой, если нормально всё осахарить/сбродить.Askold, 17 Сент. 25, 17:27
все относительно. Пвк нет. Поэтому завариваю. Иду от обратного.
Отв.65300 15 Сент. 25, 22:33
