Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

gal, а зачем ты перед бочкой даешь сортировке отдыхать месяц?

сколько отдыха нужно для дистилята?Viking310, 04 Сент. 17, 14:27

Как в холодильнике остыл- и нормально. Последнюю сортировку вообще тёплой пью-вкусно(хотя и сахарная).

сортировке отдыхать месяцNick_KRD, 04 Сент. 17, 14:32

иногда после отдыха погон не нравился....

Всем привет.
Подскажите кто юзает НБК ХД/3-60. По режиму работы НБК вроде все понятно, а вот в режиме тарельчатой колонны есть вопросы...В комплекте дефлегматор серии хд/3.
Если НДРФ гнать, какая производительность реальная будет?
Вообще хочу взять  комплект НБК "Максима" от СиВ.

Кто юзал такое оборудование, что скажите за производительность? Нужно ли что-то докупать еще к нему? Интересует изготовление НДРФ. И подскажите, если настроил оборудование на НДРФ, начал процесс, то крепость выгона снижается с уменьшением спирта в кубе? 
КУб на 75л., 4,5 квт мощность тэнов, допустим. СС 50%, допустим.
Залил скажем 60 литров такого СС, то сколько получу НДФР 94-95%? и с какой скоростью реальной?
Спасибо

КУб на 75л., 4,5 квт мощность тэнов, допустим. СС 50%, допустим_Димасик, 04 Сент. 17, 14:38

https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=120737

Добавлено через 5мин.:

_Димасик, потери по ндрф будут,т.к. заканчивать отбор будешь на 90гр в кубе, остальные хвосты надо копить для перегонки на РК. Вообще нбк в режиме работы ТК, имеет потери по количеству, но по времени выигрываешь 2,5л/ч. Мне не понравилось качество НДРФ порядка 89/92%- только для бочки. Так пить- воняет самогоном. Разделяющая способность у  тк низкая.

железо медь или нержа ?

пробуй головы и еще подголовники отбирать.

отдых продукту давай или реформинг..gal, 04 Сент. 17, 14:04

Реформинг был 6 суток при 70гр.С, а отдыха не было, жду.
Про головы. Собралось 3,5л. Браги были зерновая и сахарные с отжимками от вина разных ягод,- смородины разной, крыжовника, абрикос, яблок. Разбавил и перегнал с отбором голов с хорошим запасом на 750й с СпН с дэфом (у меня всё медь). Потом так же с СпН перегнал крепкую навалку до изиков. Что интересно, разбавил и без отдыха напиток получился очень мягкий и вкусный, даже для непьющих дам. Но вкус смеси всех ягод для меня ОЧЕНЬ насыщенный, на грани приемлемого.
ЧТО ЭТО?

ЧТО ЭТО?Fil62, 04 Сент. 17, 14:55

фруктовый самогон..
Ракия

Ракияgal, 04 Сент. 17, 15:02

Понятно, но почему такой насыщенный именно с голов, а с браги такого не было?

насыщенный именно с голов, а с браги такого не былоFil62, 04 Сент. 17, 15:11

головы дали с медью сложные эфиры, плюс купаж.

головы дали с медью сложные эфиры, плюс купаж.gal, 04 Сент. 17, 15:13

Теперь головы буду отбирать не жалея, с отдувом и покапельно с запасом. Очень с них напиток хороший без ИА, и не нужно ректифицировать.

покапельно с запасомFil62, 04 Сент. 17, 15:25

продукт обдерешь, оставляй подголовники для купажа.

НДРФ порядка 89/92%- только для бочки. Так пить- воняет самогоном. Разделяющая способность у  тк низкаяberezikoff, 04 Сент. 17, 14:49

Если речь именно об этой НБК, то сказать ничего не могу -не юзал. Но моя ТК дает 94.5 % и некоторые неискушенные выпивохи путают с водкой. От самогона ничего и близко

Но моя ТК дает 94.5 %sergey79.09, 04 Сент. 17, 15:27

это хороший результат, я выше 92% поднять не смог, НБК от "сварщика" аналог от СиВ  [сообщение #12605082]

Всему сообществу привет.
Подскажите искушенные коллеги-винокуры.
Замутил солодовый затор,для того чтобы в дальнейшем получить вискарик.
Но в качестве дрожжей использовал винные V1116.Вот и гложет меня смутное сомнение:может ерунду сморозил,
может нужно было взять обыкновенные Саф-Левюр или что-то в этом роде?
Кто в теме,подскажите,плиз,как быть со следующими заторами,если нету в хозяйстве Safspirit American Wiskey
С уважением,Дмитрий

Вот и гложет меня смутное сомнение:может ерунду сморозил,
может нужно было взять обыкновенные Саф-Левюр или что-то в этом роде?depo29, 04 Сент. 17, 15:50

спроси здесь [Брага из ячменного солода]

дрожжей использовал винные V1116depo29, 04 Сент. 17, 15:50

Как завелись ?
Если бродят не трогай, смотри за состоянием брожения,

Как завелись ?
Если бродят не трогай, смотри за состоянием брожения,gal, 04 Сент. 17, 16:00

Спасибо,завелось все хорошо,приблизительно после 4-5часов,бродит тоже нормально,поднялась шапка,
я ее разбиваю пару,тройку раз на дню.
Вот только запах из офигенного зернового перешел в какой-то алкогольно-химический.
Вот,собственно,из-за чего и волнуюсь:не испорчу ли вкусоароматику последующего вискарика

бурбон всегда горло деретdeen, 04 Сент. 17, 13:30

развожу до 42 и не дерёт...может головы попали?

Добавлено через 6мин.:

алкогольно-химический.depo29, 04 Сент. 17, 16:13

на винных бродит дольше, а так всё нормально будет. не переживай

алкогольно-химический.Вот,собственно,из-за чего и волнуюсь:не испорчу ли вкусоароматику последующего вискарикаdepo29, 04 Сент. 17, 16:13

отдых дистиллята покажет, не волнуйся.

Бурбон - чисто мужской напиток с характерным, согревающим горло эффектом...
Глюкоза или аутентичный кленовый сироп, смегчают этот эффект.