Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Мне кажется с одной ложки не поймешь))

Моржов, кому как???

Моржов, не вопрос, всё в наших руках;D

антошка-антошка готовь скорее ложку

Не все так просто с брожением на низких и высоких температурах.
Для сахара согласен - чем быстрее выбродила. тем меньше говен.
Но для благородных браг там вместе с изиками набраживаются еще какие-то в-ва. которые в последствии создают тот неповторимый букет.
Вообще если честно я сам не особо разобрался в этом вопросе

Хочется обычный спирт, сбраживаем быстро..
Хотим что то тогда медленно и терпеливо, вплоть до 12 гр. Цельсия снизить температуру помещения..

gal, а где почитать, я как-то обрывками инфу про это видел, но чтоб прям конкретно и расширено в данном вопросе не находил(чесно не искал)))

Это тоже обрывками то из нягу то из других источников, но если из вина с которым возился всю зиму выгоняю продукт, он более органичен..
Касательно сидра и из винограда..

Второй раз ставлю брагу из яблочного сока, первый раз все ок было. Сырец стоит.
Вчера поставил еще, сейчас второй раз за вечер срывает крышку с бака, гидрозатвор плюет пеной и хорошо...

WTF?) Жена ругается ужо

Открыть крышку? Очкую за ночь

Жену отправить к тёще рекомендую.

Жену отправить к тёще рекомендую.Моржов, 13 Сент. 17, 19:00

Это 300 км)))

везёт тебе!! 

gal, с фруктовыми все более менее ясно - 20 градусов и ДД либо винные дрожжи(можно и меньше температуру, но там просто дольше ждать)
А вот с зерновыми инфы по этому поводу почти не встречал.
Попробовать конечно можно - сбродить при 20 на винных, но вроде и так получается....
Хотя вдруг что-то совсем сногсшибательное выйдет.

зерновымиdeen, 13 Сент. 17, 19:05

Пробуй кодзи, они до 20 гр. выбраживают за полгода...
С зерновыми пока плотно не работал,за ними уход нужен...
Несколько раз скисало

Хотя ароматные воды хороши должны быть, в хвостах ведь цимус...

Как t в кубе отличается от той, что в царе 25см от куба? Спрашиваю потому, что по термометру в кубе не могу орентироваться когда заканчивать отбор ндрф. Ну то есть какую t поставить на верхнем пределе термостата старт-стопа при гоне зерновых и фруктовых без бочки, на щепу? Царга медь 42мм 750мм, с СпН.

Fil62, Если с возвратом , то никак, если в режиме прямотока, то завизит от теплопотерь на участке от куба до термометра.
У меня 0,3 град.

У меня 0,3 град.deen, 13 Сент. 17, 22:03

Ты не понял, вопрос не в дельте.

Прошупардону, это я не понял. 0,3гр,- это разница температур в кубе и нижней трети царги без возврата флегмы, теперь правильно понял?

gal, был у меня один раз опыт с кодзи, ну хз, в головах при первом перегоне были нотки грибовые, потом на втором дробном ушли.
Зато столько масла в СС я никогда не видел.
Бродили 2 недели.
Я если чесно, особо разницы не заметил, ну да, из масел пьется мягче, немного слаще что-ли получился продукт, по сравнению с ГОС.

Брагу с кодзи оставить на полгода на ГЗ, может и ароматов дадут,новых

Fil62, Если у тебя работа с дифлегматором и датчик в царге на расстоянии 25 см от куба, то по нему ты никак не сможешь предположить, какая температура у тебя в кубе.