Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Без подкормок, не получишь такой выход, к сожалению.berezikoff, 27 Окт. 17, 14:22

Дрожжи были спиртовые с витаминами и подкормкой
Вероятно всего погрешность, спиртометра..он простой, но купил 6 шт, проверил на магазинной водки при 20 С, четыре показали 40 гр,их оставил)))),пару уже кокнул((((,надо купить нормальные

Добавлено через 3мин.:

И выход с браги у тебя хороший 0,6 АС с кг сахара и с СС нормально отобрал: литр 40% с кг сырья.миргаз, 27 Окт. 17, 14:04

Ставлю уже несколько раз на дрожжах Alcotec Classic T3 Turbo,если верить виномеру (хотя погрешность)показывает 14-15 гр
Что мне нравится в этих дрожжах, три дня и готова и большой плюс, запах....СС пахнет приятно,нет запаха так сказать "самогона", но я при отборе СС перестаю собирать при 20-30 гр,очень туго потом идет пару капель в секунду.

,надо купить нормальныеСергей N, 27 Окт. 17, 14:32

http://www.dobro38.ru/...ernyj-tsilindr/

berezikoff,
Спасибо за ссылку, куплю обязательно. Но сначал куб поменяю, куплю два нормальных термометра, спаяю попугая и надо закупить солода))))). По тихонько набираю правильные "гаджеты"))))))))))))))))))

Вот , вопрос. Почему каждый раз( проверено) спиртометр поворачивается шкалой куда угодно, только не туда куда надо! Прямо чудеса.

Моржов, по закону подлости

Если серьезно. Сделал ячменный ндрф.( процесс не буду описывать) Резкий ячменно-полусивушный вкус( не запах!) Думал говно, но прошло 3 недели ( на щепе) все сгладилось, ячменя остался оттенок. Даже пожалел, что через недоколонну гнал. Осваиваю зерно( пока ячку), такая фигня каждый раз. Я  так понимаю щепа не при чем. ( чистая стояла,тож самое). Саханая хоть год  держи, все равно самогон((. Вопрос:это свойство ячменя или любого зерна?

Зерно нужно гнать на меди, хотя бы первый раз.
И не обязательно в бочку, если хочешь белым пить, пусть просто в стекле постоит, около месяца.

чистымPeskar, 27 Окт. 17, 17:07

мож лучше -белым? а то как то...

мож лучше -белым? а то как то...RusPil, 28 Окт. 17, 09:50

Согласен, исправил.

Перегонял на ПВК двумя партиями СС кальвадосный. В прошлые выхи и седня. В прошлые головы отобрал на ТК-750, на основной отбор поставил царгу 750 мм с медной СПН и деф. Отбор шел при Т 70.8 на дефе. Сегодня забыл поставить ТК, головы отобрал на царге, Т при отборе голов и тела плавала - примерно в течении 30 сек доходила до 71.2 -71.3, после чего в течении минуты снижалась до 70.4-70.5. И так весь цикл
Что это за хрень была?

))

  Я оглянулся посмотреть,не оглянулась ли она,что б посмотреть,не оглянулся ли я...

Сделал ячменный ндрф.( процесс не буду описывать) Резкий ячменно-полусивушный вкус( не запах!) Думал говно, но прошло 3 недели ( на щепе) все сгладилось, ячменя остался оттенок.Моржов, 27 Окт. 17, 17:02

Ячмень дает весьма стойкий насыщенный вкус и запах. Чисто ячменный обдирай НЕ жалеючи, особенно если делаешь из "зеленого" солода. Ячменно-послесивушный вкус дает сивуха-режь хвосты чуть раньше, градусов на 5. Так же дает хороший результат углевание(1 раз не разбавляя). В дальнейшем, подбери режим перегонки на своем оборудовании, чтобы продукт радовал. И очень сильно вкус зависит от качества затора. А медь или нержа -это как фламастеры, не загоняйся пока.

на основной отбор поставил царгу 750 мм с медной СПН и дефБегемотЧ, 28 Окт. 17, 18:18

Ну и расскажи насколько чувствуется яблоко после такой перегонки.

почему он, зараза, отворачивается,brykasik, 28 Окт. 17, 19:04

Стыдно ему! За свои показания...

Ну и расскажи насколько чувствуется яблоко после такой перегонки.alhimik 74, 29 Окт. 17, 01:07

Сразу после перегонки аромат слабый. Через неделю яблоко стало отчетливым с нотками корицы. Вчера залил в бочку после ячменного вискаря, уже сегодня можно пить ))

Доброго Всем дня. Вчера на своём новом аппарате отгабриэливал СС. Крепость была 93%. Объём 10 литров.
Когда покапельно отогнал 7 литров их сразу отложил в сторону. Понюхал. Насторожило то, что идёт какой-то медицинский запах. Продолжил отгонять. После 89 градусов сижу слежу за температурой. Через каждые 100 грамм нюхаю. Изиков всё нет и нет. Потом температура начинает расти. Изики так и не появились.
В сухопарнике скопилось примерно 70 грамм воды с сильным запахом спирта.
Попробовал разведённый продукт.
Что-то не то. Какая-то химия чувствуется.
Похоже изики проскочили мой аппарат.

Добавлено через 2мин.:

Видимо я что-то с аппаратом намудрил.

отгабриэливал СС. Крепость была 93%. Объём 10 литров.
Когда покапельно отогнал 7 литровБайкер Пермь, 29 Окт. 17, 09:38

Уверен, что не ошибся в цифрах? 7 литров из 10 целить по каплям???

Уверен, что не ошибся в цифрах? 7 литров из 10 целить по каплямEsc, 29 Окт. 17, 09:58

Согласен. Не замерял. Так "на глаз" прикинул.
Я вот думаю, что я делал аппарат с плёночным дефлегматором. Вначале воду по рубашке пытался прогнать. Очень трудно держать определённую температуру. Чуть больше воды пошло и отбор останавливался.
Теперь воздухом от аквариумного компрессора охлаждаю. Наверное не достаточно и флегма не образуется.
Думаю срезать рубашку и сделать для воздушного охлаждения рёбра. Будет как радиатор.
Есть-ли у кого-то мысли по этому поводу?

Сделай деф с полной конденсацией и отбором по жидкости под ним, все равно переделывать. Или сделай узел отбора по жидкости под своим рубашечным дефом. это две прорези под перегородки и одна дырка под трубку отбора. И больше регулировать охлаждение не придется, сделал поток ОЖ избыточным и забыл.. Но если есть желание и дальше по граблям - делай воздушное.. ребра, радиаторы, вентиляторы, автоматика на управление вентиляторами и прочие радости.. веселья надолго хватит.. во.. 78 страниц веселья.. [Полностью воздушное охлаждение!]