Брага из ячменного солода

Corvin72,по объёму разницы никакой что крупа что солод.Выход только по белой будет ниже,сильно зависит от солода,вплоть до 0,1 АСкг

Выход только по белой будет ниже,сильно зависит от солода,вплоть до 0,1 АСкг546, 13 Окт. 23, 16:01

Ну это ты уж совсем, когда одну половину на пол пролил, а у другой t прозевал до 80гр. -))))

SGUN, нет никаких проблем, на авито чувак делает и продает полноприводную мельницу...

делает и продает полноприводную мельницуDizzJK, 13 Окт. 23, 17:04

Можно ссылку?

Corvin72,по объёму разницы никакой что крупа что солод.Выход только по белой будет ниже,сильно зависит от солода,вплоть до 0,1 АСкг546, 13 Окт. 23, 16:01

По выходу понятно что ниже будет, но так в целом схема рабочая получается.

SGUN, нет никаких проблем, на авито чувак делает и продает полноприводную мельницу...DizzJK, 13 Окт. 23, 17:04

покупал?
ага
тока очередь как в Мавзолей
иль как Жене Крыму на его перлы

Всю дорогу пользуюсь самой дешманской китайской мельницей с приводом на один вал и не испытываю никаких проблем. Тонну солода за полтора месяца перерабатываю по белой схеме на виски.

не испытываю никаких проблемoleg_v_v, 13 Окт. 23, 23:25

ты говоришь как владелец переднеприводной девятки))
Когда спор за полный привод.
Шучу конечно))

SGUN, да, Серег, юзаю её.

DizzJK, оч хорошо, скинь ссыль, а то народ мучается
на югах кто-то делает вроде

Добавлено через 4мин.:

oleg_v_v, я бы не трындел, если бы не юзал и то и другое
как говорится, две большие разницы
10 кг солода - минуты 2-3, не больше

юзаю китайскую трехвальцовку (покупал на озоне), 2 вала сцеплены, третим регулируется зазор. молю практически в муку, оболочка целая остается. для пива тоже можно выставить зазор без проблем.

SGUN, https://m.avito.ru/...nits_1782360391

Добавлено через 1мин.:

Уже больше тонны на ней перекрутил

как говорится, две большие разницы
10 кг солода - минуты 2-3, не большеSGUN, 14 Окт. 23, 04:24

Я не утверждаю, что разницы нет, но про то, что можно и дешманской пользоваться и не заморачиваться. На затор мне надо 40кг. Сколько времени не засекал, минут 15, наверное. Вода всё равно где-то пол часа греется, так что не вижу смысла торопиться.

ты говоришь как владелец переднеприводной девятки))Brigadir, 13 Окт. 23, 23:44

Да, блин, может быть и обзавелся бы полноприводной, производительной, с корзиной на мешок солода, с низкооборотистым редуктором, но мне лично сложно придумать себе повод для этого, если на "девяточке" пока везде доезжаю ))

DizzJK, отлично!!!! молодец!!!!

Привет всем. Вопрос такой имею солод Mela Red Alder. Получится ли я из этого солода сделать брагу?

VadHot Получится то получится ,только при такой цене ,ну это как фотиком гвозди забивать...

У меня он стоит уже не один год и стоил он сущие копейки

Добавлено через 7ч. 56мин.:

Ну мне он достался на халяву. Да и лежит уже не первый год

Да и лежит уже не первый годVadHot, 07 Дек. 24, 13:41

Вообще срок хранения немолотого солода, без существенного уменьшения диастатической силы, один год. Так что хз, что у тебя за солод, который хранится не один год. Пробуй.

Здравствуйте!
Брага их солода на второй день стала покрываться таким "ледком". Сейчас четвертый день, идет дображивание, запах браги обычный.
Что это такое?

Что это такое?Uvenal, 23 Янв. 25, 09:30

Скорее всего,работа кисло-молочных бактерий