Кто какими дрожжами пользуется?
Алкаш из Орена
Студент
Орск
39 1
Отв.13600 19 Дек. 21, 19:08
Всем привет. Работаю только на сахаре, заметил что в последнее время стала долго бродить брага. Сменил дрожжи на воронежские но также долго бродит, пробовал сахар краснодар(уже не найти у нас) и башкиротатарский с магнита-пятерочки норм было на тамбовском и белорусском долго играет. увеличил гидромодуль было 10кг на 50л воды сделал 9кг на 50л. подкормка только карбамид и немного черного изюма. В следующий раз поставлю на пакмайе
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.13601 19 Дек. 21, 19:17, через 10 мин
Сменил дрожжи на воронежскиеАлкаш из Орена, 19 Дек. 21, 19:08
Хрен редьки не толще. Попробуй хоть раз нормальные дрожжи-- сахар хавают с ГМ 3 и даже ниже. В твоем ферментере можно ставить 15кг сахара на 45л воды. Брожение 5 дней.
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/10/55341.168390.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
okun, имя брат ИмЯ?!!
Урий
Профессор
Лабинск
9.7K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/15/21217.162531.jpg)
Отв.13603 19 Дек. 21, 19:41, через 20 мин
Хрен редьки не толще.okun, 19 Дек. 21, 19:17Лёха,давай делись чё за дрожжи такие.А то я уже лет 10 на воронежских сижу(мокрых) Выход нормальный,пены нет,бродят 3е суток активно.Может упустил чего
![Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/BooM.gif)
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 441
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1605/01/49948.167577.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Урий, тоже колись. Спиртовые, Рекорд (какого цвета) или дрр ?
leok
Доктор наук
Russia
530 70
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1912/17/68522.316226.jpg)
Отв.13605 19 Дек. 21, 20:08, через 19 мин
Брожение 5 дней.okun, 19 Дек. 21, 19:17Вот такие попробовал , за 2 дня выбродила сахарная , ГМ 1:5
Урий
Профессор
Лабинск
9.7K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/15/21217.162531.jpg)
Отв.13606 19 Дек. 21, 20:12, через 5 мин
тоже колись. Спиртовые,Рюрик1955, 19 Дек. 21, 19:49синие. вон leok, показал.Главное что бы свежие,7-10дней отроду.
leok
Доктор наук
Russia
530 70
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1912/17/68522.316226.jpg)
Отв.13607 19 Дек. 21, 20:15, через 4 мин
7-10дней отроду.Урий, 19 Дек. 21, 20:12У меня были 30 дней отроду , брожение адское было , пришлось брагу охлаждать даже , температура ползла не хило .
Sergik73
Профессор
Куйбышев НСО
2.5K 711
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/12/70838.170346.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
температура ползла не хило .leok, 19 Дек. 21, 20:15Винные белорусские сегодня пришлось в пшеничный мучной затор при 46° закинуть. Думал сварятся, но ГЗ булкатит. Неизвестно что там будет, но работают...
Григорий C
Профессор
Витебск
5.3K 2.7K
Отв.13609 19 Дек. 21, 23:05
В Беларуси появилась новинка. Килограмовые брикеты прессованных спиртовых дрожжей.Так и написано на них.Прикольно,что брага (кроме фруктовых вин )у нас запрещена.А на упаковке указана дозировка для зерна. Законодательный парадокс. Пока их не пробовал.
Урий
Профессор
Лабинск
9.7K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/15/21217.162531.jpg)
Отв.13610 19 Дек. 21, 23:10, через 6 мин
У меня были 30 дней отродуleok, 19 Дек. 21, 20:15условия хранения!
, брожение адское было , пришлось брагу охлаждать даже , температура ползла не хило .leok, 19 Дек. 21, 20:15И чё по факту?
leok
Доктор наук
Russia
530 70
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1912/17/68522.316226.jpg)
Отв.13611 19 Дек. 21, 23:23, через 14 мин
условия хранения!Урий, 19 Дек. 21, 23:10При покупке лежали в холодильнике .
И чё по факту?Урий, 19 Дек. 21, 23:10580мл/кг сахара .
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/10/71360.328331.jpg)
Отв.13612 19 Дек. 21, 23:36, через 14 мин
Законодательный парадокс.Григорий C, 19 Дек. 21, 23:05Никакого парадокса. Бражка - запрещена, прекурсоры - нет.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13613 20 Дек. 21, 08:48
В те времена народ радовался любому более-менее удачному напитку. Водка по талонам или вообще ее нет. Мне после водки самогон однократной перегонки нравился.)Aleksandr_DD, 17 Дек. 21, 21:44
Подтверждаю. Причем в данном случае получился сахар с натуральной подкормкой. Я вообще не понимаю, почему народ боится нассать в брагу - вкус внесенного навоза же на плодах с огорода не ощущается? Тут так же. Дрожжи все перерабатывают и ссут спиртом.
ЗЫ: на неделе попробую, заведутся ли просроченные на 2 года вискарные дрожжи. Понятно, что сбраживать ими импортный солод никто не будет, поэтому попробую на муке. Купил 6 кг ржаной обдирной самой дешевой и 1 кг неферментированного ржаного солода.
Из этого ведь получится напиток для питья в белую?
Если дрожжи не заведутся - туда пойдут белорусские винные, для придания напитку неповторимого вкуса и аромата. Ведь кто делает на белорусских винных - тому в дом приходят счастье и удача.
Добавлено через 4мин.:
И не надо думать))) Разведи 3 гр сахара в 100 мл воды и попробуй.ar302, 18 Дек. 21, 19:17
Это чайная ложка сахара с небольшой горкой на стакан 200гр. воды. Ощущается нормально.
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
3.5K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/18/67180.328747.gif)
Отв.13614 20 Дек. 21, 09:16, через 29 мин
туда пойдут белорусские винные, для придания напитку неповторимого вкуса и аромата.Noiseman, 20 Дек. 21, 08:48Судя по их оптимальной температуре брожения, это хлебопеки. Если бы они у нас стоили также, то неплохо было бы.
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/10/71360.328331.jpg)
Отв.13615 20 Дек. 21, 09:22, через 6 мин
Купил 6 кг ржаной обдирной самой дешевой и 1 кг неферментированного ржаного солода.Noiseman, 20 Дек. 21, 08:48маловато солода, может не осахарить.
напиток для питья в белуюNoiseman, 20 Дек. 21, 08:48ржаной на любителя, очень резкий и сильный аромат и вкус. Мне нравится. Многие считают, что ржи больше 10% в составе - перебор вкуса.
Sergik73
Профессор
Куйбышев НСО
2.5K 711
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/12/70838.170346.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Ведь кто делает на белорусских винных - тому в дом приходят счастье и удача.Noiseman, 20 Дек. 21, 08:48Ты тоже это заметил?)) Я про этот факт молчу, боюсь спугнуть...
Если бы они у нас стоили также, то неплохо было бы.Aleksandr_DD, 20 Дек. 21, 09:161грамм- 1рубль. Я сыплю на 30кг муки 125гр, можно меньше, но мне за 3 дня нужно сбродить это дело. Считаю что это не дорого. Практически ни чем не отличаются от вездесущего Рекорда.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13617 20 Дек. 21, 09:26, через 1 мин
Никакого парадокса. Бражка - запрещена, прекурсоры - нет.yazyaz, 19 Дек. 21, 23:36
Вот именно. Может, ты их купишь и побежишь в Москву варить бражку для своей тещи?
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2109/21/72605.352165.png)
Отв.13618 20 Дек. 21, 09:27, через 2 мин
сыплю на 30кг муки 125грSergik73, 20 Дек. 21, 09:25вместо кодзей? Упустил нить разговора.
Sergik73
Профессор
Куйбышев НСО
2.5K 711
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/12/70838.170346.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
вместо кодзей?zippo75, 20 Дек. 21, 09:27Вместо Сафспирит. Мука по ГОС.