Кто какими дрожжами пользуется?

Саmrad, дублирование постов возбраняется.

Воду использовал отстояную в течении двух дней. Использую гидрозатвор.Саmrad, 26 Янв. 22, 15:48

Лишнее.

Сколько длится брожение такой браги?Саmrad, 26 Янв. 22, 15:48

Хоть скольконибудь дрожжей если ожило, отбродит.

Если хлор присутствуетAleksandr_DD, 26 Янв. 22, 18:13

в умеренных количествах - подкормка дрожжам.

Лишнее.yazyaz, 26 Янв. 22, 16:46

Если хлор присутствует, то не лишнее.

Саmrad, В двух ветвях один и тот же вопрос задавать правилами не приветствуется,если не ошибаюсь. Сюда глянь [сообщение #13889897]

Время брожение браги на замороженных дрожжах зависит от скорости, с какой ты достал их из морозильника и зашвырнул в брагу. Зависимость обратно пропорциональная. Чем медленнее достал и дольше несешь до бочки - тем быстрее отбродят.

Если бочка находится на расстоянии менее 108 метров от холодильника - нести следует со скоростью 1-2 см в минуту, на вытянутых руках, предварительно покрошив, чтобы ничего не мешало обдуву их теплым воздухом.

Приветствую коллеги. Давно форум просматриваю, наконец сподобился зарегаться. К теме. Дрожжи сейчас использую для сахара синие Ангел из поднебесной ( приятный сэмчик получается). Для зерновых Кодзи Ангел. Результаты радуют.

Вот такие купил, это мой первый опыт самогонщика...не знаю что получится. Бродят уже 4суток пока активно.

Уже год ими пользуюсь.

Бродят уже 4сутокСамогон Corporation, 30 Янв. 22, 22:57

Херня какая-то. В пятницу в 22 часа затор поставил, сейчас гнать буду. По АС3 - выбродило до 0. 72 часа. Сухие инстантные ангелы 300г. 9 кг белорусского сахара, 45л. гравицапа.

Самогон Corporation, а вот гидрозатвор на них при активном брожении - не нужен, даже вреден.

Обоснуйте Ваш ответ.

Обоснуйте Ваш ответ.oilo2, 31 Янв. 22, 09:54

Зайди на сайт Алкотека, там прямо про это написано.

oilo2, на упаковке Double Dragon D48 написано то же.

Зайди на сайт Алкотека, там прямо про это написано.neva2012, 31 Янв. 22, 11:09

Там нет запрета на Г,З Цитирую. накройте крышкой и вместо гидрозатвора проведите трубку пвх в банку с водой, так как гидрозатвор не справится с таким активным брожением.

Там нет запрета на Г,Зoilo2, 31 Янв. 22, 12:39

Запрета нет, но он там и не нужен.
ГЗ ставят когда хотят защитить от кислорода или других дрожжей (например дикие дрожжи нежные и вино может скиснуть).
Турбодрожжи создают плотную шапку углекислого газа, им не страшен кислород.
и они очень сильные и агрессивны (не стоит бояться заражения).
Поставить ГЗ можно, особого вреда нет, но только не вижу смысла.
(хотя пишут что вред есть - лишнее давление создаваемое ГЗ ни к чему, комфортнее без этого давления).

oilo2,

Знаешь что это значит?

ГЗ на вине нужен. На браге вреден и лишний.

Do not use an airlock.

Наверно все мы делаем из двух позиций: 1 Личный опыт; 2 Кто-то подсказал или прочитали. )) Для меня гидрозатвор это, кроме защиты любой браги от скисания,Звук бурбулятора. Утих бурбулятор , брага готова. Можно спорить по применению любых дрожжей, каждый выберет себе то, что понравилось, и никто ж от экспериментов не ограничивает.

Добавлено через 4мин.:

Я пользовался Даблкнеками, очень нравились. Признаться не очень понимаю использование турбо. Поясните, вы куда-то опаздываете или такой срочный "заказ"?

Поясните, вы куда-то опаздываетеMoguy, 01 Февр. 22, 07:20

Меньше сроки брожения - меньше эфиров. В случае если брага для спирта, то это актуально.

Признаться не очень понимаю использование турбо.Moguy, 01 Февр. 22, 07:20

Для понимания непоняток нужно углубиться в тему. Турбо это не только ускорение брожения, это скорее побочный эффект от создания комфортных условий брожения дрожжам путем добавления химических веществ, тобишь прикормка или полноценное кормление на стадии развития популяции. Это очень важный компонент в брожении ибо "неполноценное" питание любого организма на стадии "младенчества" сказывается потом на КПД работы/жизнедеятельности взрослого организма.
Не даром есть поговорка : тяжёлое детство,недостаток витаминов железные(деревянные) игрушки...
Так что использование турбиков это оптимизация процесса брожения на стадии покупки дрожжей. Можно подкормить самостоятельно и есть множество тем на форуме.
Вот как то так ...