Кто нибудь пользовал дрожжи Хмельные http://hmelnie.com/ ?
В описании написано 4-5 дней бродить должны, у меня уже семь дней все никак не добродят. В помещении температура 23 градуса.
Кто какими дрожжами пользуется?
RoMih
Кандидат наук
Нижний Новгород
389 23
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/20/28857.163903.jpg)
Отв.2120 17 Нояб. 13, 17:20
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/22676.162793.png)
Отв.2121 17 Нояб. 13, 23:49
RoMih, а что ты ставил, и сколько?
Boris b
Доктор наук
Саратовская обл.
754 163
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1311/16/12877.161311.jpg)
Отв.2122 18 Нояб. 13, 22:59
В помещении температура 23 градуса.RoMih, 17 Нояб. 13, 17:20А температуру браги измерял?
Ventel
Магистр
Питер
231 26
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/30/27200.163603.jpg)
Отв.2123 19 Нояб. 13, 17:53
Коллеги, кто нибудь пользовал дрожжи "Винные дрожжи "Оеноферм С2"?
Какие результаты?
Хочу поставить брагу на них сахарную?
Сколько максимум набраживали % и за какой срок?
Какие результаты?
Хочу поставить брагу на них сахарную?
Сколько максимум набраживали % и за какой срок?
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2124 20 Нояб. 13, 13:58
Кто нибудь пользовал дрожжи ХмельныеRoMih, 17 Нояб. 13, 17:20я пробовал. Брага выбродила в ноль за 2 дня. Правда, ставил на варенье. Но выход не понравился - раза в полтора (примерно) меньше, чем на сахаре.
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.2125 20 Нояб. 13, 19:33
offline kivas, дык варенье и переводят в сахар с коэфф. 0,6, так что выход норм.
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2126 20 Нояб. 13, 19:35, через 2 мин
дык варенье и переводят в сахар с коэфф. 0,6Bill, 20 Нояб. 13, 19:33в том то и дело, что вместо 4кг сахара я взял чуть больше 6кг варенья.
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.2127 20 Нояб. 13, 19:38, через 3 мин
6х0,6= 3,6 кг сахара. вроде сходится
sergio62
Кандидат наук
МО
359 73
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/21/22055.162686.jpg)
Отв.2128 20 Нояб. 13, 19:59, через 22 мин
в том то и дело, что вместо 4кг сахара я взял чуть больше 6кг варенья.Литров или килограммов?
kivas, 20 Нояб. 13, 19:35
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2129 20 Нояб. 13, 20:08, через 9 мин
Литров или килограммов?sergio62, 20 Нояб. 13, 19:59я ж написАл - КГ! Не ЛИТРОВ!
sergio62
Кандидат наук
МО
359 73
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/21/22055.162686.jpg)
Отв.2130 20 Нояб. 13, 20:27, через 20 мин
я ж написАл - КГ! Не ЛИТРОВ!а сколько с сахара получаешь?
kivas, 20 Нояб. 13, 20:08
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2131 20 Нояб. 13, 20:43, через 16 мин
примерно литра 2 с копейками (бывает, чуть больше) АС.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24216.163075.jpg)
Отв.2132 20 Нояб. 13, 20:51, через 8 мин
примерно литра 2 с копейками (бывает, чуть больше) АСkivas, 20 Нояб. 13, 20:43Это с 1кг сахара ? ))))))
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.2133 20 Нояб. 13, 20:52, через 2 мин
vodila, смеешься?
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2134 20 Нояб. 13, 20:54, через 3 мин
Это с 1кг сахара ?vodila, 20 Нояб. 13, 20:51угу. С литра варенья
pirat
Специалист
Пермь
118 31
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1402/20/30138.164127.jpg)
Отв.2135 20 Нояб. 13, 21:43, через 49 мин
Кто нибудь пользовал дрожжи Хмельные?Так что с них ожидать? Поставил сегодня 5кг сахара на 17,5 литров общего обьёма... Забулькали буквально через 20 минут, через сорок минут гидрозатвор лупит уже как из пулемёта...
В описании написано 4-5 дней бродить должны, у меня уже семь дней все никак не добродят. В помещении температура 23 градуса.
RoMih, 17 Нояб. 13, 17:20
sergio62
Кандидат наук
МО
359 73
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/21/22055.162686.jpg)
Отв.2136 20 Нояб. 13, 22:00, через 18 мин
примерно литра 2 с копейками (бывает, чуть больше) АС.Ну тогда писец....С варенья ты такого не добьешься. Хотя.... Если с сахара столько получаешь....
kivas, 20 Нояб. 13, 20:43
sergio62
Кандидат наук
МО
359 73
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1305/21/22055.162686.jpg)
Отв.2137 20 Нояб. 13, 22:09, через 9 мин
Ладно, шутки по боку. С 4 кг (а не с 1 кг) 2 литра- не много, но нормально.
Значит
1. Недоброд (за 2 дня-то)
2. Сазара в варенье было не по классике
3. 1+2
4. Подкисло, если 2 вариант(хотя за такое время- малореально)
Все же мне кажется- варенье было малосладким, т.е. 2 вариант
ИМХО
Значит
1. Недоброд (за 2 дня-то)
2. Сазара в варенье было не по классике
3. 1+2
4. Подкисло, если 2 вариант(хотя за такое время- малореально)
Все же мне кажется- варенье было малосладким, т.е. 2 вариант
ИМХО
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.2138 20 Нояб. 13, 22:41, через 33 мин
1. Недоброд (за 2 дня-то)sergio62, 20 Нояб. 13, 22:09маловероятно. Мерил ареометром по окончании брожения - плотность была нулевая.
Все же мне кажется- варенье было малосладким, т.е. 2 вариантsergio62, 20 Нояб. 13, 22:09тоже к этому склоняюсь. Потому как варенье отдала мама. А она очень экономичная))
wespire
Специалист
Екатеринбург
149 16
Отв.2139 21 Нояб. 13, 10:54
Кто нибудь пользовал дрожжи Хмельные http://hmelnie.com/ ?пользуюсь ими, выбраживает за 3 суток (сахар + карбамид)
В описании написано 4-5 дней бродить должны, у меня уже семь дней все никак не добродят. В помещении температура 23 градуса.
RoMih, 17 Нояб. 13, 17:20