Кто какими дрожжами пользуется?

сейчас высыпал чайную ложку сахара - так они активировалисьПивной Кабан, 09 Дек. 15, 14:30

Для интереса всыпь пол чайной или чайную ложку соли, и ты увидишь ту же самую активность.

Такое ощущение, что пепси и пиво никто никогда не пил.

Домашнее бистро 100 г для выпечки и напитков.
Чо за зверь? Впервые увидел, купил.

С какого перепугу удалили пост? Что, надо обязательно фотку вставлять? Ладно.

Купил дрожжи, пр-во Питер, "Домашнее бистро" 100 г для выпечки и напитков. Вот фото.

Еще что-то?

gnom, Кстати я др видел ,так что отпишись потом .

texnar, Ок

Товарищи посоветуйте. Какие дрожжи использовать для мучной и зерновой браги?
Gzin, 07 Дек. 15, 23:04

Дрожжи бражные Хмельные
Цена: 35 руб
Дешево и сердито, не воняют, по скорости не турбо конечно, но вполне.
http://www.beermachine-ural.ru/...1&good=1156

А в рекомендациях к этим дрожжам: " Это дрожжи для обычной браги. Не подходит для вина или зернового сусла!"

если зерновое сусло на самогон, то подходят, если на пиво то не подходят

А в рекомендациях к этим дрожжам: " Это дрожжи для обычной браги. Не подходит для вина или зернового сусла!"
Bill, 10 Дек. 15, 19:14

А для хлебопекарских вообще нет упоминания про напитки,и что -никто не использует?

На зерновых работает так же как на сахаре...
Кстати рекомендации продавца -  ему просто более дорогие еще продавать надо -  "специальные", в 4-10 раз дороже.Смысл в них есть конечно, после брожения вообще ничего после себя не оставляют кроме спирта, да и набраживают поболе.

Вот как и обещал покажу дрожжи, которыми я пользуюсь.СтОят 90 р.пачка 1 кг.

Дрожжи бражные Хмельные
Цена: 35 рубlepa, 10 Дек. 15, 15:12

у нас такие 100р\100гр

lepa, где такие цены видел? Год как от 50 руб продают. Врут насайте, а если не врут, бери фуру бабла заработаем..

Я новичок (стаж около 3 месяцев). Все началось с яблок - сумашедшего урожая. Поставил вино. Потом появилась мысль перегнать. Пробовал дрожжи Саф момент и Лефюр. Но окончательную мысль дал знакомый. Львовские спиртовые экстра. У нас 60 руб 1 кг(пачка). Даже в вине запаха их не ощущаешь. Запускаются через несколько минут. Главное нет пены. В брагу на вареньи в 15 л воды бахнул 3 кг сахара. Не утеплял,не укрывал. Играла с 19 ноября по 8 декабря.

Добавлено через 10ч. 45мин.:

Mr.Alex, в каком соотношении с сахаром их кладешь? Мне очень нравятся! Не смотря что новичок в этих делах. Но у меня брожение более 14 дней при комнатной температуре.

Добавлено через 2мин.:

salmux, львовские спиртовые экстра сделано в пензе

lepa, Сдается мне, это какой-то левак в упаковке Хмельных. В аннотации к ним написано
"сбраживают сусло ОТ 14 ДНЕЙ". На настоящих Хемельных нет такого срока. Там, наоборот пишут что-то типа своебразного брожения, как-то до 4х суток - тишина, а потом за 2 дня все сразу сбраживает. И стоят Хмельные почти в 2 раза дороже.

Вот как и обещал покажу дрожжи, которыми я пользуюсь.СтОят 90 р.пачка 1 кг.maxxtro, 10 Дек. 15, 20:33

Такие же покупаю, у нас 65 руб.

Вот такие спиртовые экстра!

какой-то левак в упаковке Хмельных.Ямбукай, 13 Дек. 15, 07:08

В аннотации к ним написано
"сбраживают сусло ОТ 14 ДНЕЙ". На настоящих Хемельных нет такого срокаЯмбукай, 13 Дек. 15, 07:08

Я с Хмелнымим завязал. То что на упаковке написано - х-ня полная.
По тому, как работают эти дрожжи, скажу, что это очень похоже на  Пакмайя, расфасованная в "хмельные" пакетики. ИМХО.

Такие же покупаю, у нас 65 руб.Greenx, 13 Дек. 15, 08:32

Дорожают каждый месяц по 5 рублей,начиная с лета ;о))

Я их один раз пробовал и зарёкся - никогда. )vodila, 30 Марта 15, 00:40

вот и я тоже зарекся. В топку. Поставил декстрозу - 10кг... почти сутки заводилась... сказать что начала бродить не можно совсем: еле-еле чего то там пенкой собралось. Хернул пакмайи - забурлило через 30 минут. надеюсь белорусы не сильно наговнят.

Mr.Alex, в каком соотношении с сахаром их кладешь?VF56, 11 Дек. 15, 13:23

Давно не был на сайте, поэтому на вопрос натолкнулся только сегодня. Как правило ставлю на 1 кг сахара 5 литров воды и 100 гр дрожжей, выбраживают за 3-4 дня, когда игрался по методу 127L, т.е. ставил брагу с повышенным гидромодулем 1:8-1:10, то выбраживала за 36-48 часов.