Ребята, всем привет! Пожалуйста, дайте ПРОСТУЮ, схему отГабриэлевания! А то на первой странице темы одно написано, дальше читаешь-там кто во что горазд, видео в сети смотришь там тоже хрень какая то.
Как я сам понял
1. Перегон браги как обычно, можно голов 50 мл. отобрать
2. СС не разбавляем, голов 5% и до 90 в кубе и так ещё 2-3 раза
Я правильно понял? Просто меня совсем запутала у кого то описанная 2я перегонкв с царгой. Так тогда проще на царге дист.гнать.
У меня клюшка положительная, первый погон около 55% выходит всегда.
Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .
Myrlokotam
Специалист
Воронеж
159 28
Отв.840 02 Нояб. 22, 22:33
Хвост Вонючий
Кандидат наук
Мытищи
344 146
Отв.841 02 Нояб. 22, 23:32, через 60 мин
голов 5% и до 90 в кубе и так ещё 2-3 разаMyrlokotam, 02 Нояб. 22, 22:33можно и до 95-96C в кубе. И так до того как ссж станет 88-90%. Потом финишный перегон. Не спеша. До 80C в кубе или около того. Надо нюхать. Сивуха поперёт явно. Если тебе не нюхается, то тормози на 79.5, не ошибёшься.
Добавлено через 1мин.:
первый погон около 55%Myrlokotam, 02 Нояб. 22, 22:33это как?
Речь о прямотоке вобще-то.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.842 03 Нояб. 22, 03:12
Речь о прямотоке вобще-то.Хвост Вонючий, 02 Нояб. 22, 23:32если есть царга с спн, то 2й погон на ней позволит пропустить пАру прямоточных погонов)))
Myrlokotam
Специалист
Воронеж
159 28
Отв.843 03 Нояб. 22, 11:46
У меня клюшка положительная медная, в неё вставляю рыхлый пыж РПН и общий погон получается 55%, а так в начале 65 идёт, при мощности индукции 2400 кватт.СС всегда запашистый получается, хоть сразу пей его
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.3K 540
Отв.844 03 Нояб. 22, 23:35
то 2й погон на ней позволит пропустить пАру прямоточных погонов)))pivnaykus, 03 Нояб. 22, 03:12Так делать не нужно. При каждом головы немного брать надо - типа ПЛЕВОК при разогреве и хвосты отрубать все выше и выше. Тогда будет вкусно и не так как на короткой колонне. Другой напиток.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.845 04 Нояб. 22, 06:30
Так делать не нужно. При каждом головы немного братьDIMA1965, 03 Нояб. 22, 23:35это твоё мнение, головы на рк, кто тебе мешает "отлить".
Karelchanin
Доцент
Карелия
1.2K 380
Отв.846 04 Нояб. 22, 11:20
Тогда будет вкусно и не так как на короткой колонне. Другой напитокDIMA1965, 03 Нояб. 22, 23:35Тоже так считаю
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.3K 540
Отв.847 04 Нояб. 22, 11:34, через 14 мин
головы на рк, кто тебе мешает "отлить".pivnaykus, 04 Нояб. 22, 06:30
Тут вся тема про получение дистиллята. Почище и повкуснее. В нем нужны некоторые головы для баланса вкуса.
Выпилить головы на рекколонне из дистиллята - ошибка. Неустранимая ошибка. Тогда надо и хвосты выпиливать и будет НДРФ. Это НДРФ можно любить и можно пить, но проще сделать целиком на колонне. Отдельная тема.
Добавлено через 2мин.:
Лично у меня для НДРФ отдельная специальная царга.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.848 04 Нояб. 22, 11:45, через 12 мин
Тогда надо и хвосты выпиливать и будет НДРФDIMA1965, 04 Нояб. 22, 11:34ну ты его на многократной в белую пить делаешь, а не в бочку, и весь смысл многократной, оставить сивуху- в кубе, а чистый продукт слить, да и голов у тебя не останется практически после 5го-6го перегона.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.4K 587
Отв.849 04 Нояб. 22, 11:50, через 5 мин
голов у тебя не останется практически после 5го-6го перегонаpivnaykus, 04 Нояб. 22, 11:45Если отделять 50 мл на каждом погоне - голов остается довольно много и наблюдается дисбаланс с малым количеством сивухи (так показал ГХ). Но опять же, все зависит от сырья.
yazyaz
Профессор
москва
2K 873
Отв.850 04 Нояб. 22, 17:03
Myrlokotam, есть способ не очень правильный видимо. Отбор делим примерно пополам по объёму. Вторую часть прогоняем отдельно, потом опять всё вместе.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.851 04 Нояб. 22, 19:03
голов остается довольно много и наблюдается дисбаланс с малым количеством сивухи (так показал ГХ).neva2012, 04 Нояб. 22, 11:50может быть, но слушая Алексея Т, предположил, что с яблочной браги он сливал порядка 50-100мл, с каждого погона и утверждал, что голов к крайнему погону остаётся с гулькин хрен. Я после 4 погона, 5й сделал на коротыше РК, иначе бы я головы с 400л сахарной браги за@бался бы покапельно отбирать, а так нормально по запаху-250мл всего и отобрать пришлось.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.4K 587
Отв.852 04 Нояб. 22, 19:07, через 4 мин
а так нормально по запахуpivnaykus, 04 Нояб. 22, 19:03Чем головы пахли?
-смывка для ногтей-дюшес-пыльность?
все никак не могу приноровиться по запаху, приходиться с запасом ((
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.3K 540
Отв.853 04 Нояб. 22, 19:50, через 43 мин
иначе бы я головы с 400л сахарной браги за@балсяpivnaykus, 04 Нояб. 22, 19:03Ты что гнал то ?? Трёх свекольный дистиллят?
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.854 04 Нояб. 22, 22:01
Да нет, перегонял 80кг сахара в 2х 220л бочках)))
Добавлено через 1мин.:
Добавлено через 1мин.:
Чем головы пахли?neva2012, 04 Нояб. 22, 19:07производная от "сладкого ацетона" брррр
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.3K 540
Отв.855 04 Нояб. 22, 23:40
перегонял 80кг сахара в 2х 220л бочкахpivnaykus, 04 Нояб. 22, 22:01
И зачем эта многократная дистилляция? Я просто не пойму. Что ты хотел получить??
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.856 05 Нояб. 22, 06:46
Я просто не поймуDIMA1965, 04 Нояб. 22, 23:40да ладно
Что ты хотел получить??DIMA1965, 04 Нояб. 22, 23:40выигрыш по времени
80кг*0,6л=48лАС в ССе, 10% голов=4,8л мне надо на коротыше отобрать, если я буду отбирать по 100мл/ч, то мне потребуется 48ч(не считая разгона и работы на себя). А т.к. на даче вода с 8ч до 21ч, то это конкретная Жопа с большой буквы "Ж".
Ну а т.к. я могу вдуть 9кВт и перегоняю 120л кубик за пару-тройку часов, то это метода была мне как спасение. Выйдя на 70%, я применил коротыш, отобрав им остатки голов. И благополучно выжал куб до 98*.
genie
Магистр
Санкт-Петербург
215 13
Отв.857 09 Нояб. 22, 15:43
АлексейТ в видео объясняет, что с каждого перегона берём 2% от АС с головами.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.1K 1.7K
Отв.858 09 Нояб. 22, 15:54, через 12 мин
genie, многие берут его метод за основу, а потОм изголяются себе на пользу. В этом методе главное, что-бы ССа было побольше))).
2%genie, 09 Нояб. 22, 15:43А если будешь заканчивать на 95-96* в кубе ещё быстрее выйдешь на нужную крепость.
genie
Магистр
Санкт-Петербург
215 13
Отв.859 09 Нояб. 22, 16:39, через 45 мин
pivnaykus, я головы по Алексею беру, а хвосты каждый раз выше и выше. Потом 1 градус термометра себе, второй в оборотку. Из укрепления только медный конус ХД и неутепленный куб.