Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

slavo4ka, про виноград,-не скажу(не делал).

slavo4kahttp://files.homedistiller.ru/36383.jpg дец в дэц
брага не скисла.пью потому что вкусно иприятно, головы в омывайку, остальное в себя.
выход у меня грамм 250 (до ~55), говорю ж до нормального куба не доберусь.
хорошо, будем считать , что так и должно быть и тут требуется второй погон.
я думал мож я чего не дочитал про кислотность браги

Брагин, а брага перед погоном кислая была? Если да, то скорее всего у тебя брызгоунос.

Александр(46), я тоже до этого лета не далал. а только пил соседскую ).
может поэтому меня элементарные вещи ставят в тупик

bona, а резве сэм не становится мутным при брызгоуносе?

bona, а резве сэм не становится мутным при брызгоуносе?Брагин, 21 Нояб. 11, 13:17

и это тоже.  У меня на  перегонке виня както раз кислятина получилась именно по этой причине -залил под завязку. И сэм прозрачный был. Потом меньше наливал и нагрев на минимуме . В итоге все хоккей. Сколько наливал в куб и какова схема перегонки. Нарисуй эскиз. По той ссылке которую ты дал получается у тебя колонка. Какой высоты только не понять. и куб тоже не понять какой. Короче эскиз нужен. А так забей раз 250 мл. всего нагнал.

Скопипи...пастил у Alex-8888

"куб" (даже в ковычках, тяжело назвать) на глаз литров 7, наливаю 4, регулируемый подогрев.
на выходных брал бидон 50 литров, но нагрев на газу- результат +- тот же.
вывод или так и должно быть( для одного прогона) или я что=то не так в корне делаю с брагой

на глаз литров 7, наливаю 4, регулируемый подогрев.Брагин, 21 Нояб. 11, 13:44

от верха сколько см?
Труба Д=25мм вверху заглушена?

на глаз литров 7, наливаю 4, регулируемыйБрагин, 21 Нояб. 11, 13:44

У меня на пару, 70л наливаю 50, и на быстром погоне при 5кв. под конец погона брызгоунос, при диаметре колонны 50мм. но я не парюсь, так как делаю второй погон на аламбике или на спирт .

на выходных брал бидон 50 литров, но нагрев на газу- результат +- тот же.
вывод или так и должно быть( для одного прогона) или я что=то не так в корне делаю с брагойБрагин, 21 Нояб. 11, 13:44

С брагой что может быть не то, по спирту мало, скорее всего у тебя что то с колонной или перегоном. А ты не пробовал второй перегон? Думается что нет, раз брагу пить любишь))) Но что такое кислинка, мне не понять. Медь в твоём аппарате есть?

[Самогонный аппарат для перегонки фруктов и винограда (дистиллятор)] только в нерже сделана, труба естесвенно сверху не закрыта.
на семилитровом сантиметров 6-7 и неспеша-регулятор позволяет. в бидоне сантиметров 25. кислинка,-послевкусие кисловатым.
я не спорю что пить брагу не хорошо, и пора делать правильно, но как обычно на себя времени не хватает (. надеюсь этой зимой приведу все в нормальный вид и до спирта доберусь.

я не спорю что пить брагу не хорошо, и пора делать правильно, но как обычно на себя времени не хватаетБрагин, 21 Нояб. 11, 14:45

На себя любимого нельзя время зажимать, ты ведь это пъёшь. И друзей угощаешь, мне бы не хотелось чтоб за мой продукт говорили что дерьмово получается, вот на это время жаль тратить. А как зделаешь хорошо и все хвалят так и на душе радостно становится, не зря столько времени потратил.Это как повар приготовит еду чтоб вкусно было. Я всегда всем говорю, да и не только я, что ты времени тратишь на двадцать литров браги, что на 150, одинаково, так что лучше сразу зделать много и выгнать за раз много, экономия времени однако)))

не, я как Мария Кюри, ток на себе, и немного ЯДУ жене ).
Хорошо, спасибо. пора руки приложить к 50 литровой нерже. хоть и вкусная малиновая самогонка первого перегона была летом, вопрос, после химии что-то остается от исходногосырья, или даже без химочистки второй погон хорошо очищает. сейчас как раз после бидона есть запас чачи: просто второй раз перегнать или очистить химией?

просто второй раз перегнать или очистить химией?Брагин, 21 Нояб. 11, 15:23

в фруктовые дистилянты химию лучше не делать, на колонну в спирт делают, я же противник химии, это моё личное мнение, кому как. Пробуй второй раз с отбором голов-хвостов по запаху, градусов 40-30 на выходе в конце погона и делай выводы.

спас...
так и сделаю
а на скопившихся хвостах "похимичу"

а на скопившихся хвостах "похимичу"Брагин, 21 Нояб. 11, 15:41

А на них потом спирт зделаешь, когда колонна будет. Так что собирай не пожалеешь, для колонны.

А для какой цели 4 отверстия на 2.2мм на 12 мм от основания?

[Самогонный аппарат для перегонки фруктов и винограда (дистиллятор)] спроси у автора

Получил спирт, с помощью одной дистилляции и одной дробной ректификации, крепость ~94 оборота. Такое ощущение, что есть небольшой привкус самогона. Собираюсь делать наливку. Как считаете, сделать ещё одну ректификацию или можно обойтись. Ведь в наливке вкус на себя всё равно возьмет ягода. Смущает крепость 94 оборота(раньше удавалось топить ареометр на отметке 96-97), значит ли это что в спирте много примесей, хотя головы отбирал в двойном размере.

Вот подумал, а что если спирт разбавить и прогнать на обычном дистилляторе, тоже дробно(хотя я и не врубаюсь, как там фракции разделяются, колонны ведь нет). С одной стороны тоже очистка, с другой - мне кажется, самогон получается мягче разведенного спирта, то-есть это будет такой улучшенный способ развести спирт водой. Всего лишь догадки.

самогон получается мягче разведенного спирта,gl0bal, 22 Нояб. 11, 09:32

Дистиллят мягче разведенного спирта потому что в нем присутствуют сивушные и др. примеси которые его и смягчают. А перегнав ректификат, дистиллят ты всеравно не получишь,т.к. примесям там взяться уже неоткуда. И если я не ошибаюсь, то смягчить ректификат перегонкой не получится.

gl0bal, На счет смягчения вкуса разведенного ректификата при прогоне его на дистилляторе ты совершенно прав.
МихалычЪ, примеси образуются сами при перегоне на дистилляторе.Это один из способов приготовления водки из сортировки.