Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

 И вот тут загадка

При перемыкании шланга (8мм ПВХ) слива барды на половину давление повышается.Шагал, 10 Февр. 14, 11:10

У тебя не полный отжим браги. Пробуй регулировать давление при определённом уровне, шлангой слива, при этом увеличивая барботах на нижних тарелках. Далее я бессилен. Изучай колонну, мне с далека не видно не видя самого оборудования и поставь термометр на слив барды, чтоб знать какой отжим, полный или нет.

Хорошо попробую установить термометр на слив барды.
1. Какие показания термометра покажут что отжим полный?
2. Как регулировать шлангом?
3. Поднять шланг выше соска слива с НБК? На сколько?

1. Какие показания термометра покажут что отжим полный?Шагал, 10 Февр. 14, 15:12

В пределах 100 градусов, 99.8-99,9.

2. Как регулировать шлангом?Шагал, 10 Февр. 14, 15:12

Выше-ниже уровня слива с колонны.

3. Поднять шланг выше соска слива с НБК? На сколько?Шагал, 10 Февр. 14, 15:12

Смотри на давление, послушай колонну, должна булькатеть почти по всей высоте. И если на выходе барды будут идти хоть какие пузырьки типа воздуха, то это выходит вместе с паром, то есть не большой но прорыв пара.

Спасибо.  Подойдёт брага. Попробую обязательно.

Шагал, Обрати особое внимание на вертикальность колонны.

Устанавливал по уровню строительному

Шагал, Обрати особое внимание на вертикальность колонны.
Traffkin, 11 Февр. 14, 05:47

Устанавливал по уровню строительному

Привык добавлять чайную ложку глюкозы/фруктозы на 1 литр двойного дистиллята.
Тут решил попробовать проуглевать, но что-то запуталcя: глюкозу добавлять до углевание или после? По моим логическим рассуждениям - после. Я не ошибаюсь?

Привет. Доделываю колонну по мотивам Гогизза. Хочу куб на 30 л. Какой лучше взять: на базе поварского котла или из кега. Греть буду сперва на индукционке сахарную и сахарно-солодовую. В будущем планирую зерно пробовать, т. е. паром.

wespire, логически, глюкоза повысит вязкость, снизит скорость углевания. Я бы добавил после.

Привет. Доделываю колонну по мотивам Гогизза. Хочу куб на 30 л. Какой лучше взять: на базе поварского котла или из кега. Греть буду сперва на индукционке сахарную и сахарно-солодовую. В будущем планирую зерно пробовать, т. е. паром.
serg15-07, 11 Февр. 14, 19:54

Бери оба, а то потом жалеть будешь... А так, в принципе, кег проще найти, бери котёл, но кег легче прогреть на индукционке, а котёл проще подготовить к пару...
Короче, думай сам...:)

Бери оба, а то потом жалеть будешь... А так, в принципе, кег проще найти, бери котёл, но кег легче прогреть на индукционке, а котёл проще подготовить к пару...
Короче, думай сам...:)
Балбес, 11 Февр. 14, 22:15

Оба не могу. Стеснён в пространстве и финансах. Куб буду заказывать у мастера. Почему кег прогреть проще? Куб любой утеплять буду. У поварского бака дно сендвичное, хорошо греться должно. И диаметр меньше, под индукционку размер ближе. Зерновую буду пробовать фильтровать и варить с дробиной в мешочках на фальшдне, пока ПГ нет.
Интересно, раздавлю ли плитку, если наливать собираюсь 20 л. У кега можно ноги регулируемые заказать. Он массивнее поварского бака, приварятся.

Кег без ввареного магнитного дна с индукционкой не подружатся serg15-07, !

раздавлю ли плитку, если наливать собираюсь 20 л.serg15-07, 12 Февр. 14, 09:22

Не раздавишь,30 выдержит .Больше не пробовал.

Помогите мужики советом.Провожу первую ректификацию почти отобрал головы.Темпиратура за три часа поднялась на пол градуса.Да ещё скакала три-четыре десятки туда сюда. Датчик 1/2 колонны. Колонна копия хд-4 1200 по параметрам.Как это нормально иль нет?

Как это нормально иль нет?konsta, 15 Февр. 14, 14:33

Скачки Т при омывании флегмой датчика температуры и может быть касания им корпуса колонны, при условии что датчик не глючит. Я в месте датчика вставляю путанку, так чтоб датчик Т вставлялся слегка над верхней частью путанки. И то, как получится. Так что гони так и ориентируйся на температуру от рабочей в пределах превышения градуса. И следи за отбором, пробуй уменьшить, наблюдая за Т.

Всем привет. Сделал как указано здесь: "[Зерновая бражка без парогенератора] Зерновая бражка без парогенератора" Во время первого перегона, я не почувствовал голов, как на сахарной браге! При перегоне сахарного СС понятно как отбирать головы - 50 мл, с 1 кг. сахара, но я больше ориентируюсь по  запаху. А здесь как? Запах приятный.

Slava 61 спасибо. Отбор ещё не начал головы отбирают.Вопрос ещё один в кубе сырец на 2.5 абсолютного спирта по расчетам голов 250 мл. Отобрал уже 300 мл. Вонючесть ацетоновая до сих пор присутствует по теории должна кончиться.Брага сахар классика.

vas12, Головы..-они и в Африке головы! ..нюхай!

MagadaneЦ - нюхал! Приятный не ацетоновый запах. может уменьшить скорость отбора? 1 капля в 2 сек.,
что бы не размазывылась по телу?

MagadaneЦ - нюхал! Приятный не ацетоновый запах. может уменьшить скорость отбора? 1 капля в 2 сек.,
что бы не размазывылась по телу?
vas12, 15 Февр. 14, 15:24

..не возбраняется..! не пропусти =тело=...

..не возбраняется..! не пропусти =тело=...
   уж это не пропущу!!!