Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

Мойша, а сколько сахара было в замесе?Николя78, 10 Окт. 16, 19:09

4 кг.

переходи на правильное железо- забудешь про химические методы очистки.berezikoff, 10 Окт. 16, 19:48

Ага, посчитал желаемый аппарат. 100 тыров получилось. Лучше трясти.

Ага, посчитал желаемый аппарат. 100 тыровАнтон_Люберцы, 10 Окт. 16, 19:51

Интересно ссылку на него глянуть.

Добавлено через 7мин.:

Перегонку начал после того, как брага горьковатая, сахаромер показывает 0 % сахараМойша, 10 Окт. 16, 11:46

Недостаточно сбродила брага, т.к температурный режим был на 22-23 С.Мойша, 10 Окт. 16, 11:46

Много воды и мало сахара, т.к примерно на 22 литра воды получилось около 3,8 кг сахара ?Мойша, 10 Окт. 16, 11:46

чем больше воды, тем лучше.

Гнал второй раз до 47 % в струеМойша, 10 Окт. 16, 11:46

это много -соответствует 94,5гр в кубе. И самое главное- на чём гонишь? Если простые аппараты надо выгонять до 62/60% в струе, что соответствует 90/90,5 гр в кубе.

Добавлено через 1мин.:

опробовал выгнанные последними 200 грамм, без разбавления водой. Слегка отдавало жженым сахаром. Лег спать в 21, встал в 08. Голова слегка болела и было довольно муторно.Мойша, 10 Окт. 16, 11:46

Хвостов хватанул вместе с изоамилолом.

Интересно ссылку на него глянуть.berezikoff, 10 Окт. 16, 20:00

ХД3
на 50 литров и с парогеном. Получяется 95652 руб. Сижу и охреневаю.

ХД3
на 50 литров и с парогеномАнтон_Люберцы, 10 Окт. 16, 20:45

А просто ПВК за 49р?
http://samogon-i-vodka.ru/...phrase_id=52705
+ [сообщение #12605082]
или ректифай

Антон_Люберцы, [Дробить или не дробить первый погон.] почитай - интересно.

Dandy21, Можно по другому эту тему назвать "Дробить или не дробить 1й погон, или купить нормальный аппарат".

[кquote author=berezikoff link=topic=25037.msg12822362#msg12822362 date=1476122735]А просто ПВК за 49р?[/quote]
Не совсем понл=я

А просто ПВК за 49р?berezikoff, 10 Окт. 16, 21:05

да, вдвое дешевле. Но 49 получается без ректификата. Я могу себе и это позволить, но нормальный бак, для ХОС, плюс пароген.. Под сотню получается.

почитай - интересно.Dandy21, 10 Окт. 16, 21:26

Читал. Но не о том.
"Поэтому дробим первый погон. Начинаем. Перегоняем , естественно , паром." Пара нет, не зерно. Интересно именно с сахаром.

Добавлено через 2мин.:

Можно по другому эту тему назвать "Дробить или не дробить 1й погон, или купить нормальный аппарат".berezikoff, 10 Окт. 16, 21:33

Улыбноло. Но эта тема не о том...

Хочется понять, если эти фракции раздельно перегонять, можно ли уменьшить трудозатраты?Антон_Люберцы, 10 Окт. 16, 19:42

Там как раз и есть ответы, в какой фракции чего больше а чего меньше. На счёт уменьшения трудозатрат - сомнительно, т.к. добавляется ещё 1 перегонка.

Добавлено через 12мин.:

Мойша,
Что то у тебя цифры не сходятся
Даже если посчитать что ты потерял 0,5 кг сахара, то с 3,5 кг жолжно быть3,5*0,6=2,1 АС, ну пусть 2

Получилось около 3 литров СС 40 %Мойша, 10 Окт. 16, 11:46

это 1,2 АС это мало - неверные данные.

При втором перегоне Получилось  2,5 литра продукта крепостью 47 %Мойша, 10 Окт. 16, 11:46

Это 1,175 АС

Гнал второй раз до 47 % в струеМойша, 10 Окт. 16, 11:46

В кубе ещё осталось  6-7% спирта откуда?

Первый перегон не правильно посчитал, да и спирт в кубе оставил

Гнал до 20 % спиртаМойша, 10 Окт. 16, 11:46

Антон_Люберцы, не надо сидеть

охреневаюАнтон_Люберцы, 10 Окт. 16, 20:45

Просто достаточно изучить форум и воспользоваться тем что уже работает и облегчаем жизнь и не опусташает кошелёк
Один из примеров [сообщение #12702572]

Один из примеровBulatik0099, 10 Окт. 16, 23:49

Эх, ему бы ещё охлаждение.

на 50 литров и с парогеном. Получяется 95652 рубАнтон_Люберцы, 10 Окт. 16, 23:45

А просто ПВК за 49р?berezikoff, 11 Окт. 16, 00:05

я хуе....ю

berezikoff,

Можно по другому эту тему назвать "Дробить или не дробить 1й погон, или купить нормальный аппарат".berezikoff, 11 Окт. 16, 00:33

это какой нормальный? РК собрать?

Добавлено через 1мин.:

http://samogon-i-vodka.ru/...phrase_id=52705berezikoff, 11 Окт. 16, 00:05

посмотрел цены, ху.....ю еще раз

Эх, ему бы ещё охлаждениеberezikoff, 11 Окт. 16, 04:26

И мешалку
Цены бы не было

Если ГОС конечно нужен чиллер и мешалка, и всё это можно организовать на базе крышки люка с сальником, обойдётся всё ранвно не так дорого

Цены бы не былоBulatik0099, 11 Окт. 16, 06:24

Была бы-

я хуе....юdila, 11 Окт. 16, 06:18

это какой нормальный? РК собрать?dila, 11 Окт. 16, 06:18

в ценах прошлого года собрал медную РК (клюшка отрицательная с димротом, насадка - мочалки нерж) + куб фляга молочная + фитинги, трубки, тэн, утеплитель, подводка + семисторный регулятор мощности с ебея, 2 электронных градусника с али, АСП-3 с аптечного склада и индикатор мощности с местного электромагазина = вышло ~13 000 RUR
+ для первого прогона прямо(противо)точник из пластиковой и медной трубки, проволоки, подводки и фитингов = ~2 000 RUR
Итого полный комплект (без автоматики): ~15 000 RUR, что вполне бюджетно, но при этом свою функцию выполняет - выдает дистиллят и ректификат.
мне, как новичку в винокурении пока что достаточно

P.S. паял медь сам, в первый раз, все получилось (ничего сложного если прямота рук чуть более 0%). пластик паял сантехник за 3 рюмки т.к. трубного паяльника у меня не было, а продукт был

можно с первых банок меньше хвостов брать, а со вторых - меньше голов?Антон_Люберцы, 10 Окт. 16, 19:21

если ректификации нет, конечно лучше перегнать отдельно. если гналось без укрепляющих элементов, то весь изоамиловый спирт в первой банке. перегоните вторую банку с максимальным количеством укрепления на вашем аппарате, чтобы чётко обрезать хвосты - будете удивлены качеством продукта. я писал здесь [Упрощённый метод Габриэля для дистилляторов] как работаю с сахарной. с первой банкой как хотите, изначально перегон разделён неверно.

Добрый день! Можно считать аппарат добрый жыр Профи+ разумно-достаточным для приготовления сэма из сахарной браги?
На какой температуре, по градуснику, могут начаться хвосты? У меня струйкой идет до температуры 95 гр. , крепость при этом 60-65 гр. Дальше начинает капать - процесс останавливаю. Отсекаются хвосты или нет. За количеством не гонюсь.

(первый быстрый прогон) Коллеги, подскажите зависимость (%, объем) остатка АС в кубе от крепости в струе. Гоню сейчас, 5% в струе, пришла мысль, остановить перегон и сэкономить пол-часа, чем еслиб гнал до 0%. Беглый поиск по форуму калькуляторов не дал. планирую запускать вторую партию браги на СС. жду ответа (или придется в 3 ночи вставать, отключать)

Гоню сейчас, 5% в струе, пTest-ER, 11 Окт. 16, 18:40

Выключай уже, щас 95% воды с ним идёт.
Потратишь время  до фига, а возьмёшь мало.

Можно считать аппарат добрый жыр Профи+ разумно-достаточным для приготовления сэма из сахарной браги?Константин58, 11 Окт. 16, 15:49

Отвечу как почти новичок (стаж 1.5 года). По сути градусник не важен (есть 2 шт, но работаю без них), более важны АСП-3. Основные правила которые вывел для себя для сахара(имхо, практически на любом аппарате):
1. первый перегон быстро на максимальной мощности (которую утилизирует холодильник) без отбора голов/хвостов до 0% (5%) в струе.
далее либо дробно по Габриелю (целая ветка форума) либо по простому - отбор голов 10% АС со скоростью 1-2 капли в секунду (50-70 мл/час), далее тело до 50-40% в струе, остальное в оборотные хвосты (добавляются в СС следующих перегонов)
если второй перегон на РК, то беру оборотные хвосты когда крепость начинает падать ниже 96% в струе, но том АС почти не остается и обычно они идут в каналью
все ИМХО, старшие товарищи поправят если что

Добавлено через 3мин.:

Выключай уже, щас 95% воды с ним идёт.berezikoff, 11 Окт. 16, 18:53

Это то понятно просто хотел найти таблицу (калькулятор) зависимости крепости в струе и остатка АС в кубе. Вопрос в экономии 30 мин на первом перегоне. Пытаюсь вычислить сколько АС потеряю. Пока ждал ответ выгнал до 0% в струе, и ничего не потерял. Но щас следующую партию браги заряжаю... Смотрел калькулятор Руди, думал его применить, но он с ошибками (при изменении исходных данных сьезжает). недавно правил его (формулы) для себи, но ввиду некоторого опьянения щас забыл, поэтому и спрашиваю