Воронеж ! Ты то гонишь ?

Я вот раздумывая на закупкой сиропа агавы. Сами знаете, для производства чего. Но тема не очень бюджетная. Тут больше исследовательский интерес

Добавлено через 19мин.:

мож еще бочек замутить?SGUN, 15 Февр. 18, 09:23

А мелассу не планируешь замутить?

фарш еще надо в мясорубку затолкатьruszor2, 15 Февр. 18, 10:52

Это да, двух рук на всё не хватает, приходится жену привлекать. Зато процесс непрерывный выходит.

приходится жену привлекатьSumerk, 15 Февр. 18, 11:38

Ну да.
Красивые батоны. Чреву на узел вяжешь? чей-то у меня узел соскальзывает, я ниткой перевязываю.

А мелассу не планируешь замутить?asolo, 15 Февр. 18, 10:56

коллеги с Ст.Оскола писАли, что до апреля нету

да чей-то 2 по 25 в бочках стоИт, пока хватит, наверное

Добавлено через 13мин.:

по бочкам в личку пишите, собираю партактив
не тороплюсь, количество не критично

Чреву на узел вяжешь?ruszor2, 15 Февр. 18, 12:06

Только в начале и в конце кишки. Между колбасками -- просто перекручиваем. Делаем для гриля/жарки, так что в морозилке оно не раскручивается.

Добавлено через 1мин.:

Есть, кстати, еще вариант -- бечевой перевязывать.

Старых Большевиков 20/1, магазин Батюшка.ruszor2, 15 Февр. 18, 10:52

Сегодня посетил этот магазин, забрал всё что там было (кишки, имеется ввиду) всего было пять пакетиков по 5 метров. Обещали привезти исчо!

Я уже писал, в Метро такие же по 5 метров, но я покупал кажись по 100р

но я покупал кажись по 100рbamian, 15 Февр. 18, 23:01

по 120, диаметр не обратил внимание, почемуй то написано на 2,5кг колбасы, маловато блин

Пора уже отдельную тему создавать, колбасную

Она есть уже [Колбаса сыровяленная, сырокопченая домашняя]

Она есть ужеbamian, 16 Февр. 18, 09:47

Так и я о чем...

Так и я о чем...asolo, 16 Февр. 18, 09:55

Так здесь, вроде, локальные ресурсы/магазины поминаются...

Sumerk, да все хорошо, но в меру. А то будут и магазины с лопатами, и магазины с розетками, и магазины с гитарами. И много каких ещё локальных магазинов и личных интересов можно напостить. Но, Во-первых, это не всем интересно, во-вторых сильно перегружать тему. Искать профильные информацию становится все труднее. Люди, вместо того, чтобы почитать, спрашивают одно и то же снова. Тема ещё больше разрастается и загрязняется.

Для того и придумывают тематические сайты, форумы и темы отдельные.

Без обид, но читать про колбасу 5 страниц не интересно

Об участии в чтениях:
Калеваныч, SGUN, funduk - жду от вас образцы.
Остальные тоже могут принести свои напитки с соответствующим описанием.
Приводите друзей и родственников.

Пора уже отдельную тему создавать, колбаснуюasolo, 16 Февр. 18, 08:36

В среде земляков интереснее обсуждать. И информации полезной больше. Вряд ли мне коллега с незалежной подскажет где в Воронеже кишочки свиные приобрести. Кстати в Краснодарской ветке тоже активно тема колбасы домашней обсуждается.
Мы же сюда зачем пришли? Чтобы научиться делать и пить СВОЁ!!! Постепенно приходим к мысли, что и кушать надо, по возможности, своё!!!

Ну так региональную так же можно в колбасе замутить. Я поддерживаю замечание , что пора заканчивать в данной ветке с колбасой.

пора заканчивать в данной ветке с колбасойgogoka, 16 Февр. 18, 13:48

Ок. Тогда вопрос по теме. Где в нашем городе принято брать коричневую ПЭТ-тару в малых количествах (до 10 штук литровок)? Напрягать ради этой мелочи Уголок Пивовара не хочу, а три посещенных вчера пивных сетки держат только прозрачную...

жду от вас образцы.ZIL131, 16 Февр. 18, 13:03

Ну дык принесу однако............

Ок. Тогда вопрос по теме. Где в нашем городе принято брать коричневую ПЭТ-тару в малых количествах (до 10 штук литровок)? Напрягать ради этой мелочи Уголок Пивовара не хочу, а три посещенных вчера пивных сетки держат только прозрачную...Sumerk, 16 Февр. 18, 14:22

Брал в пивнушках, Smile beer и кружка, но это на старом машмете, в хмельбурге и бир мире прозрачная. В красном и белом по моему коричневая тара, но продадут они пустую или нет не знаю.

В красном и белом по моему коричневая тараalemko, 16 Февр. 18, 14:59

Спасибо, проверю. Туда еще не совался. Кроме БирМира, смотрел в Хмельнике и Разливном Раю.