Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Воронеж ! Ты то гонишь ?

Форум самогонщиков Региональные форумы Остальные регионы
1 ... 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 ... 1038 1012
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20220  11 Янв. 23, 13:30
Метод Габриэля нравится, делал по нему ром из мелассы-пушка..SERZH_109, 11 Янв. 23, 12:57
вообще-то он для зерновых дистов
ром из индийской как раз в 10-ку в августе залил, а то валялась пару лет

Добавлено через 5мин.:

Тарас, 2 а 3 г х 12 = 60 г
сколько там дрожжиков?
300 р на 3 замеса
тут 525 на 5 замесов
найди 10 отличий Улыбающийся
SERZH_109 Студент Воронеж 18 1
Отв.20221  11 Янв. 23, 13:48 (через 18 мин)
У меня меласса иранская..получилось незапланированное заражение, но от этого только лучше стало, как с дандером..маловата бочка, согласен, но не выкидывать же её
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20222  11 Янв. 23, 14:07 (через 20 мин)
SERZH_109, заразить мелассу???? Улыбающийся это новенькое Улыбающийся
ее дрожжи-то не все трескают... у меня только кобра ром или брагман ром
малтик это гуано есть отказался напрочь
воронежские инстант типа завелись через неделю
SERZH_109 Студент Воронеж 18 1
Отв.20223  11 Янв. 23, 14:50 (через 43 мин)
Дрожжи были лалеман ромовые, других не было..скорее всего недозасев был, долго бродили, при перегонке сырец сильно вонял..но потом в бочке выровнялся и даже своя изюминка появилась
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20224  11 Янв. 23, 18:39
ром из индийской как раз в 10-ку в августе залил, а то валялась пару летSGUN, 11 Янв. 23, 13:30
я бы тоже попробовал ром сделать, не подскажеш где купить хорошее сырье и рецепт как делаеш?
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20225  12 Янв. 23, 09:22
АлександризВоронежа, http://pervachok-shop.ru/
krolikitscool Доцент Воронеж 1.1K 325 1
Отв.20226  14 Янв. 23, 00:20
С Новым годом! Всем всех благ и здоровья воз!
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20227  15 Янв. 23, 08:31
Всем привет, ребята у нас с вами была совместная закупка винных дрожжей вителевур малтифлор, там еще оплата на курс евро была завязана, сайт кто нибудь знает где покупали?немогу найти, или посоветуйте что купить для фруктовых браг, хочу купить прозапас 500гр и хранить в морозилке, а то железный занавес опускается потихоньку, скоро наверное одни белорусские останутся.
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20228  15 Янв. 23, 09:30 (через 59 мин)
АлександризВоронежа, витилевюр ушел с нашего рынка года полтора назад
и холодос совершенно необязателен для хранения
а так https://sigma23.com
посмотри на вайлдберисе, там можно прикупить чтоньть
ферментисы, например
https://www.wildberries.ru/catalog/94595633/detail.aspx
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20229  15 Янв. 23, 11:43
и холодос совершенно необязателен для храненияSGUN, 15 Янв. 23, 09:30
я себе на бурбон вот эти пока заказал
https://www.ozon.ru/.../?sh=3aqaSAt17Q
по хранению, не знаю, я ориентировался на инструкцию и на то что пишут форумчане, после вскрытия в инструкции вообще написано хранить не более 7 дней, а тут на форуме читал что в морозилке 3 года вскрытые хранятся
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20230  15 Янв. 23, 12:16 (через 33 мин)
АлександризВоронежа, ты как бы про винные спрашивал
совершенно спокойно хранятся 3 года в банке в шкафу
потери работоспособности не замечено
от слова совсем
и неоднократно
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20231  15 Янв. 23, 12:32 (через 17 мин)
ты как бы про винные спрашивал
совершенно спокойно хранятся 3 года в банке в шкафу
потери работоспособности не замечено
от слова совсем
и неоднократноSGUN, 15 Янв. 23, 12:16
да я непротив, я просто в такие нюансы не вникал никогда, невкурсе а почему для бурбона дрожжи долго не хранятся вскрытыми?
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20232  15 Янв. 23, 13:04 (через 32 мин)
АлександризВоронежа, да тоже самое все по хранению
меня бы жаба задушила на бурбон дрожжи за 3500 покупать
наши воронежские за 120 за такую же пачку ничем не хуже
Викторчика почитай
на зерне дрожжи на надцатом месте стоЯт
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20233  15 Янв. 23, 13:54 (через 51 мин)
да тоже самое все по хранению
меня бы жаба задушила на бурбон дрожжи за 3500 покупать
наши воронежские за 120 за такую же пачку ничем не хуже
Викторчика почитай
на зерне дрожжи на надцатом месте стоЯтSGUN, 15 Янв. 23, 13:04
читал, раньше юзал бекмая и саф левур, просто захотелось попробовать. Викторчик тоже не истина в первой инстанции, на хороших дрожжах есть мнение помягче бурбон выходит.
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20234  15 Янв. 23, 14:05 (через 11 мин)
АлександризВоронежа, готовить уметь надо
на спор, ты трехлетний с бочки вообще не скажешь, на каких сделано
да и кодзи или ферменты не определишь, если что
если не профдегустатор
все уже пройдено давно
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20235  15 Янв. 23, 14:15 (через 11 мин)
ты трехлетний с бочкиSGUN, 15 Янв. 23, 14:05
как правило больше 6 мес, ничего не выдерживается в бочке:)выпивается раньше, это щас у меня выдержка бурбона с 2020г. в связи с переездом в дом долго не выпивал и не гнал.
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20236  15 Янв. 23, 14:23 (через 8 мин)
АлександризВоронежа, а что ты хочешь с полугодового сырца?
я даже пробовать это не стану
хоть какие фильдеперстовые дрожжи юзать
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20237  15 Янв. 23, 18:52
ребята до какой крепости гоните брагу из мелассы на ром?я пока ниразу не делал ром, озадачил момент такой, есть мнение что гнать надо до 35 крепости в струе, максимум до 20, или будет резина и от нее уже никууда не дется?
SGUN Профессор Воронеж 18.9K 6.4K 1
Отв.20238  15 Янв. 23, 19:05 (через 14 мин)
АлександризВоронежа, а чем она от фруктов/зерна отличается?
я до воды гнал
в барду потом сахар добавлял и второй раз бродил
АлександризВоронежа Кандидат наук Воронеж 307 38
Отв.20239  15 Янв. 23, 19:31 (через 26 мин)
я до воды гналSGUN, 15 Янв. 23, 19:05
ну и как резины во вкусе нету?многие на форумах жалуются.