Ароматные водки (спирты) полученные через Джин (арома) - Корзину

Dmitry68, Апочём??

где брать клиториюresurs43, 11 Нояб. 18, 14:27

два года назад заказывал на али по 713 р/100г. - две упаковки. На данный момент этот продавец не работает, выбери на али продавца-магазин с максимальным кол-вом положительных отзывов и заказывай - будет тебе счастье.

Лавр59 - а что в дк закладывал, если не секрет? В чем суть добавки к хорошей фруктовой или зерновой браге? Конденсат из дк (по факту сухопарника) я бы рекомендовал в канализацию.. Может у кого другие рекомендации, но мне ближе этот путь. Здоровее будешь. Вообще, мне кажется, если изначально задумывается какой то продукт из «ароматной» браги (фрукты, злаки и т.д., кроме сахара) - грех его пускать через дк, надо пробовать извлечь натуральный вкус/аромат без дк. Для дк есть много хорошего сырья, но зерновую или фруктовую брагу... Кощунство ))) ИМХО.

Ну что мне для ДК сахарную ставить? Так дороже зерновой получится 

Мужики, спасибо. Случайным образом нашел у себя в городе на авито, симпатичная девушка продает 50 гр. за 250 р. этот чай. Будем пробовать.

Roman_T Я просто свое мнение в массы вкинул )) По мне - время затраченное на хорошую зерновую брагу стоит того, чтобы получить качественный, именно зерновой сэм. По деньгам - не скажу, не считал(( А так - конечно, хозяин - барин )) Если полно зерновой или фруктовой браги - можно хоть настойки, хоть в дк 👍

Сделал сегодня бункер из сетки, получилось так что меж трубой и бункером в некоторых местах зазоры с 1мм. Как у вас сделано?

меж трубой и бункером в некоторых местах зазоры с 1мм. Как у вас сделано?Оператор СА, 14 Нояб. 18, 12:50

Сильно плотно и не нужно! 1-2мм это в норме. Спирт в пару возьмёт своё!

Оператор СА, содержимое корзинв может немного разбухнуть и перекроется этот зазор 1 мм. Очень опасно!

Зингельшухер, разбухнуть содержимое недолжно, так как пары спирта наоборот забирают все из навеки, в том числе и влагу.

Зингельшухер, разбухнуть содержимое недолжно, так как пары спирта наоборот забирают все из навеки, в том числе и влагу.Alex0071975, 17 Нояб. 18, 08:48

Поддержу!
Содержимое ДК разбухает, если заложено в свежем виде. Но, и вкус готового напитка получается с "вываренным" привкусом (это обсуждалось выше).
Если навеска заранее высушена (цедра, листья и т.п.), то она до конца такой и остаётся. Про листья Ч.Смородины я ранее описывал, доставал отработавшие листья, а они ломались подобно стеклу.

Экстрация -дело тонкое, подобно алхимикам в 17 веке😉

Про разбухание похоже страшилки от тех у кого даже корзинки то и нет!?
Подтверждаю делал разные засыпи из сушеных ингридиентов никаких разбуханий не видел ни разу!!!

Romandos77, у сухой засыпи есть небольшое разбухание и уплотнение, но даже на ДК ХД2, где всё засыпается в саму царгу а не в корзину это ни как не сказывается на работе.

Подскажите есть смысл заложить в джинку сушёную мяту, мелиссу, ромашку?

С мятой сухой эксперементировал.Продукт получается интересный,мятный вкус и запах просутствует в полной мере.Но есть такой момент:при перегонке органолептика какая то не внятная(вроде пахнет мятой,но с какими то посторонними нотками,не совсем приятными,так сказать).Да и запах самой мяты не очень интенсивный.А в конце перегона если понюхать готовый продукт прям из банки так вобще запах отвратный- какой то прелостью.Внутрь такое точно употреблять не стал бы.Думал что эксперимент неудачный вышел и буду этот продукт отправлять на ректификацию.Примерно через 4 дня собрался прогнать его через колонну,а когда открыл банку то был удивлен насыщенным мятным духом.А когда разбавил до питкой крепости и попробовал грамм 50 то мятная органолептика показалась даже излишней.Разбавленный до 40 градусов сей продукт отдыхал(в стекле) в шкафу с неделю и становился все лучше и лучше.В итоге был отдегустирован до полного исчезновения.Все дегустаторы остались довольны и отзывались о высоком содержании мятной составляющей.Вобщем отдых нужен непременно.Мяту я мельчил перед тем как засыпать в джинку.Вот такой вот опыт был.

Подскажите есть смысл заложить в джинку сушёную мяту, мелиссу, ромашку?StrannikNN, 20 Нояб. 18, 08:16

Если эти (и подобные др.) травы ранее были просто - тупо высушены, а не ферментированы перед сушкой, то.... ничего хорошего вы не получите. Максимум на настойки!
Любые травы и листья полностью раскроются, только после ферментации! Проверено.
Иначе - продукт с нотками, какой-то непонятной травы!

Любые травы и листья полностью раскроются, только после ферментации!ЭДВАРД40, 20 Нояб. 18, 11:32

А ферментация - это заморозка? Где-то здесь уже вскользь говорилось... Я вот просто листья смородины насушил... Сейчас нельзя в морозилку? И если можно, расскажите, как всё-таки правильно ферментировать листья? И только листья надо ферментировать? Овощи - фрукты не надо? Спасибо.

Достался мне пакетик трав, к сожалению ферментированная или нет не известно.

Если эти (и подобные др.) травы ранее были просто - тупо высушены, а не ферментированы перед сушкой, то.... ничего хорошего вы не получитеЭДВАРД40, 20 Нояб. 18, 11:32

Можно поподробнее? Что такое ферментация трав?