сейчас я вообще отказался от всех телодвиженийStrike01, 06 Дек. 18, 07:32Рано или поздно, все к этому приходят. Лишние телодвижения ощутимого эффекта все равно не дают, все на уровне самовнушения.
Бражная гравицапа
Отв.180 07 Дек. 18, 07:14
сообщение удалено
Отв.181 07 Дек. 18, 14:17
Но смущала ёмкость для камня из ПЭТAlexDol, 07 Дек. 18, 09:27То есть в целом емкость из ПЭТ тебя ни капли не смущает, а бутылка из ПЭТ смутила? Сами себе проблемы создаём на ровном месте.
сообщения удалены (11)
митрик
Доцент
Томск
1.8K 514
Отв.182 03 Янв. 19, 23:34
прошло чуть более суток, сахарометр уже перевалил за ноль, а бражная гравицапа продолжает фонтанировать. Значит брожение не окончено. Есть смысл ещё подождать.Abettor, 26 Марта 18, 18:07А действительно ли есть смысл ? Поставил 8кг сахара +40л воды +200г Сафлевюр +16г карбамида +5г активированного угля . Бочку укутал , температура стабилизировалась на 33,3 *С , через сутки упала до 32 , брага начала горчить , 3литровчик булькал каджые 8мин . На вторые сутки сладость пропала полностью , появилась конкретная спиртовая горечь , а вместе с ней начали появляться характерные бражные запах и кислота . Интервал бульканья 3литровчика начал расти , брага ещё бродит . Думаю купить сахарометр , но как быть если он покажет нули в этот момент ? Сахара , получается нет , и дрожжи от голодухи становятся каннибалами ? На третьи сутки температура упала до 28,5 , бутылёк прыгает в бочке примерно через 1,5часа , опустил небольшую мраморную плиту , газовыделение слегка усилилось , посмотрю , что будет с кислятиной на утро .
Через 12 часов после опускания мрамора, брожение прекратилось , брага начала осветляться , кислятины больше не стало . На следующий раз распилю плиту на квадратики и буду закладывать в гравицапе с самого начала . Хотел в это раз , но не мог купить мрамор , а тут случайно нашёл на улице , отмыл , очистил , обдал кипятком и прокалил в духовке.
Alter
Специалист
Москва
132 40
Отв.183 11 Янв. 19, 15:30
Не понимаю, к чему эти танцы с бубном? Хотите раскислить брагу - что может быть проще пищевой соды, так же прекрасно работает мел (если есть доступ).
Так же, большие сомнения, что это вообще работает, слишком слабая кислота в браге, чтобы реагировать с мрамором. Дабы не быть голословным проделал опыт, сыпанул щепоть мраморной крошки в стакан с брагой - ничего! Брага осветленная, прозрачная все прекрасно видно. Через 19 часов на камешках очень мелкие пузырьки в небольшом количестве, всё же идёт реакция, но очень слабо.
Так же, большие сомнения, что это вообще работает, слишком слабая кислота в браге, чтобы реагировать с мрамором. Дабы не быть голословным проделал опыт, сыпанул щепоть мраморной крошки в стакан с брагой - ничего! Брага осветленная, прозрачная все прекрасно видно. Через 19 часов на камешках очень мелкие пузырьки в небольшом количестве, всё же идёт реакция, но очень слабо.
vano11
Профессор
Татарстан
3.7K 971
Отв.184 11 Янв. 19, 22:13
Alter, а ты уверен что у тебя крошка мраморная, на уксусе или лимонке проверял?
Tehnik
Бакалавр
Ростов-на-Дону
93 29
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1812/05/62991.169176.png)
Отв.185 11 Янв. 19, 23:21
Мне кажется, фича гравицапы- замена аквариумной мешалки.
пробовал на сахарной, работает, мешает, ускоряет, но в целом не на много, но положительный эффект на лицо.
пробовал на сахарной, работает, мешает, ускоряет, но в целом не на много, но положительный эффект на лицо.
vano11
Профессор
Татарстан
3.7K 971
Отв.186 11 Янв. 19, 23:27, через 7 мин
Tehnik, кроме мешалки еще и раскисление браги делает, а значит при перегонки будет меньше всяких хим. процессов происходить с образованием всяких примесей.
Tehnik
Бакалавр
Ростов-на-Дону
93 29
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1812/05/62991.169176.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
На сахаре разницы по вкусу не заметил, на тот момент оборудование было простое, оголовок плёночной колонны, Габриэль по технологии. На других не пробовал.
А когда научился сахар сбраживать за 3-5 дней, так никаких усложнений и не требуется. И так все быстро и качественно.
А когда научился сахар сбраживать за 3-5 дней, так никаких усложнений и не требуется. И так все быстро и качественно.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5033.167639.png)
Отв.188 12 Янв. 19, 06:47
Не хотел ввязываться в полемику теоретиков, но всё же не удержался.
сода - враг для процесса брожения.
Не понимаюAlter, 11 Янв. 19, 15:30Кто сейчас не понял, поймёт потом.
Хотите раскислить брагуAlter, 11 Янв. 19, 15:30Не хотим.
что может быть проще пищевой соды,Alter, 11 Янв. 19, 15:30Пищевая
сода - враг для процесса брожения.
так же прекрасно работает мел (если есть доступ).Alter, 11 Янв. 19, 15:30Но от него потом образуется накипь.
Так же, большие сомнения, что это вообще работает, слишком слабая кислота в браге, чтобы реагировать с мрамором.Alter, 11 Янв. 19, 15:30Истинная правда!
Alter, а ты уверен что у тебя крошка мраморная, на уксусе или лимонке проверял?vano11, 11 Янв. 19, 22:13Уксусом не проверишь. Тут солянка нужна.
но положительный эффект на лицо.Tehnik, 11 Янв. 19, 23:21А это главное!
пробовал на сахарной, работает, мешает, ускоряетTehnik, 11 Янв. 19, 23:21Главная фишка в том, что гравицапа ускоряет освобождение жидкости от углекислоты, которая мешает дрожжам работать.
санек68
Бакалавр
волгоград
76 27
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Коллеги а мрамор можно просушить в микроволновке?
Alter
Специалист
Москва
132 40
Отв.190 12 Янв. 19, 14:26
Не хотел ввязываться в полемику теоретиков, но всё же не удержался.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47С какого перепугу я попал в теоретики? Слава Господу 45 лет практики.
Кто сейчас не понял, поймёт потом.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47Потом, это как? По ту сторону Земли?
Не хотим.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47А зря!
ПищеваяРаскисляют, обычно после брожения, непосредственно в кубе.
сода - враг для процесса брожения.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47
Но от него потом образуется накипь.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47Накипь, суть выпадение солей кальция и магния растворенных в жидкости. Мел не растворяется.
Истинная правда!Abettor, 12 Янв. 19, 06:47Вот- вот.
Уксусом не проверишь. Тут солянка нужна.Abettor, 12 Янв. 19, 06:47Точно.
Добавлено через 3мин.:
Коллеги а мрамор можно просушить в микроволновке?санек68, 12 Янв. 19, 07:57Мрамор - диэлектрик, почему бы и нет?
митрик
Доцент
Томск
1.8K 514
Отв.191 12 Янв. 19, 21:51
большие сомнения, что это вообще работает, cлишком слабая кислота в браге, чтобы реагировать с мраморомAlter, 11 Янв. 19, 15:30Тем не менее , реагирует - я опускал в брагу мраморную полированную плиту , через 1,5 суток плита стала шершавой , запах от браги не такой кислый , как раньше . Я 1 раз попробовал сыпануть соды в куб перед перегоном , сыпал меньше , чем тут рекомендовали , не помню , было очень давно . Такой вони , до и после этого эксперимента я никогда больше не нюхал , вес перегон вылил нах . От мела отмываться тоже нуего . Мрамор , ИМХО , отличный вариант , куплю ещё щебня и соберу гравицапу , для эксперимента .
ПивоСэм
Кандидат наук
Казань
437 150
Отв.192 12 Янв. 19, 23:02
я опускал в брагу мраморную полированную плиту , через 1,5 суток плита стала шершавоймитрик, 12 Янв. 19, 21:51Аналогично. Поколол плиту облицовочную. От глянца и острых сколов и следа не осталось
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/41213.165957.png)
Отв.193 13 Янв. 19, 08:42
Тем не менее , реагируетмитрик, 12 Янв. 19, 21:51Раньше в барде медные пружинки отмывал, после применения мрамора пружинки отмываются очень плохо. Вывод: кислоты меньше.
митрик
Доцент
Томск
1.8K 514
Отв.194 16 Янв. 19, 03:33
Опустил в очередной затор всё ту же мраморную плиту рядом с трёхлитровчиком (до этого опускал на вторые сутки) , от неё идёт плотный поток пузырей, брага бушует в бочке , как море при шторме . Трёшник булькает примерно раз в 30-40 минут(до этого стабильно каждые 8 минут ) , гидрозатвор начал тарахтеть не умолкая уже через пол часа после внесения дрожжей в затор. Однозначно, щебень и гравицапа работают и нужны .
Olkan
Доцент
Таганрог
1.8K 578
Отв.195 24 Янв. 19, 17:52
С какого перепугу я попал в теоретики? Слава Господу 45 лет практики.Alter, 12 Янв. 19, 14:26Поёшь, как теоретик. А здесь другого не видно. По песням судят.
Both
Магистр
Серов
235 94
Отв.196 25 Янв. 19, 07:25
Вчера сгонял в похоронку, набрал кусков мрамора (серенький), был еще гранить (черный) брать не стал.
На вопрос изготовителю о фоне данного материала, он сказал, что фон есть. Вопрос к знатокам: Опасно это или нет?
На вопрос изготовителю о фоне данного материала, он сказал, что фон есть. Вопрос к знатокам: Опасно это или нет?
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/41213.165957.png)
Отв.197 25 Янв. 19, 07:28, через 3 мин
Both, Да кто ж его знает. По нормам проходит, а фонить и обыкновенный кирпич может.
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Both, белоснежный мрамор можно купить в конторах по продаже материалов для ландшафтного дизайна
Исходя из последних тенденций на форуме, зря я похоже отказался от мрамора в пользу мела
Исходя из последних тенденций на форуме, зря я похоже отказался от мрамора в пользу мела
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1906/24/67342.169555.png)
Отв.199 25 Янв. 19, 07:56, через 22 мин
Both, гранит любой фонит.