Рецепт джина. Можжевеловая водка.

и не важно, дарение это продажа или ещё как.Sergik73, 22 Февр. 26, 06:23

Очень даже важно.

Розничная продажа алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции физическим лицом (за исключением физического лица, состоящего в трудовых отношениях с организацией, имеющей лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, либо с организацией, не имеющей лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, либо с лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица (индивидуальным предпринимателем), осуществляющим розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, либо с сельскохозяйственным товаропроизводителем (индивидуальным предпринимателем, крестьянским (фермерским) хозяйством), признаваемым таковым в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2006 года N 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства" и осуществляющим розничную продажу произведенных им вина, игристого вина (шампанского), и непосредственно осуществляющего реализацию алкогольной и спиртосодержащей продукции по договору розничной купли-продажи), если это действие не содержит уголовно наказуемого деяния, -

влечет наложение административного штрафа в размере от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Добавлено через 7мин.:

В некоторых областях есть свои местные законы, там фигурирует слово "сбыт". Вот за него прицепить можно. Ведь дарение можно как сбыт рассматривать

Делается контрольная закупка, номера купюр переписывают.

А безналом сложнее доказать. Мож это долг отдают. Я так иногда и пишу.
Так половина России работает

Кто вам мешает провести заочную дегустацию.
Раньше вроде популярная тема была.
У кого то до сих пор дипломы на стенках и кубки в профиле.
Мы в своё время обменивались и отписывались.[сообщение #12140179]
Правда потом пересрались и расстались

Насчет меряния пиписьками

[сообщение #14176349]

отправляю свой вискарь в Питер, в виски клуб, на дегустацию, пришлют видеоотчет!

masterpivo, бутылка красивая, этикетка тож. А вот термоколпачок закосячил. Тренируйся

отправляю свой вискарьmasterpivo, 25 Февр. 26, 16:55

вакуум? Не прямоток же, он вроде фигня.

он вроде фигня.astamandor, 04 Марта 26, 21:13

истину говоришь!

Добавлено через 13дн. 21ч. 43мин.:

Джин Лондон драй,Бомбей.Часть засыпки в кубе на сутки,остальное в джинке-вертикальная из трёх корзин.Пробы-пять на отобранный литр.Рефлюкс сливается из джинок.Укладка корзин классическая.Снизу сухие цитрусовые,кориандр,на выходе давленный можжевельник.Слои в корзинах разделены вставками.Чтоб продувалось и снизу.На крепкой сортировке 60 об.При падении крепости в струе,которая крутая-пробы и дробление.Для проб-бакал тюльпан и джиггер барный.Головы-это эфирка-дробятся попалам.Первая часть не сбалансированная,ещё не прогрелась корзина,пойдет в другой перегон.Вторая может добавляется в тело,по желанию,это и есть вкус джина.

Надо таки собраться с духом, и таки замутить ветку на форуме.
Есть чем поделиться.игорь223, 02 Янв. 26, 19:15

А вот прародитель этого мира, женевер, таки недооценен по сю пору.
Как минимум, в России

Надо таки собраться с духом, и таки замутить ветку на форуме.
Есть чем поделиться.
(Это я в разрезе утреннего поста, за можжевельник)))[/quote]

Интересно почитать и попробовать сделать

Muller77, кто-то на съезд привозил
мне не зашел
но это вкусовщина

Muller77, есть два пути к женеверу

Добавлять можжевельник в брагу (как вариант в сырой спирт перед вторичной сгонкой)

Конструировать женевер по типу Ароматных Спиртов

Ты про который говоришь?

Добавлено через 1мин.:

но это вкусовщинаSGUN, 31 Марта 26, 06:48

стопроц это так и есть.)

мне не зашелSGUN, 31 Марта 26, 06:48

практически любой напиток так. В основном большей части нравится, а меньшая говорит , что не зашёл.И это нормально!

Muller77, есть где-то рецепт Женевера на форуме от Victorchik , я делал по нему. Моим дегустаторам понравился, а мне больше стиль London Dry заходит.Вкусы у всех разные.

Добавлено через 9мин.:

игорь223, По рецепту от Victorchik часть можжевельника закладывается ещё на стадии постановки зерновой браги с добавлением солода, а вторая часть можжевельника ,как обычно, при дистилляции с остальной ботаникой.А потом ещё третья перегонка с отбором голов и хвостов.Затем напиток пару месяцев выдерживают в дубовой бочке. Викторчику такой больше понравился,чем "классика", а я не понял этот напиток ,то ли виски в джин добавили, то ли джин в виски. Непонятный коктейль.

мне не зашелSGUN, 31 Марта 26, 06:48

Джанивьеры очень разнообразны.

Я тож не был поклонником пока не попробовал то что мне понравилось.
Был в шоке.

пока не попробовал то что мне понравилосьNewocelot, 31 Марта 26, 18:18

- и, что попробовал-то?

- и, чтоburbulator, 31 Марта 26, 18:25

Даже не буду говорить.
У всех РАЗНЫЕ вкусы.
Сильно разные.

Newocelot, коллеги угостили ? У самого такой классный получился? Или промышленный забугорный?
Я только своего изготовления пробовал и он меня не впечатлил ( именно только меня, а многим понравился). Какой-то вроде бы и ненавязчивый,но привкус специй,который мне показался лишним ( наверное,это от ржи в засыпи для браги), какая-то небольшая,кажущаяся сладость во вкусе( но никакого подсластителя там нет). Скорее всего ,не полная дрянь у меня получилась, просто Genever не мой напиток. Как ты справедливо заметил,вкусы у всех разные.

я не понял этот напиток ,то ли виски в джин добавили, то ли джин в виски. Непонятный коктейль.Юрий К., 31 Марта 26, 17:40

Согласен, бывают и такие ощущения от женевера.
Бывает еще хуже, когда за 30 евриков берешь в голландии бутылку, а в ней голимый самогон засивушенный (белый) с можжевеловым привкусом.

Но бывают и другие напитки, когда ты берешь выдержаннный често 4-7-10 лет женевер, а там такая четкая зерновая мягкость ржаного или солодового напитка, дополненная неярким но отчетливым привкусом и приглушенным ненавязчивым запахом можжевеловой ветки на склоне крымской горки....
А если бочка еще и из под хереса, или там портвейна!!!

Я к тому, что как в любых напитках (виски, коньяк, кагор, пиво и далее по списку) бывают напитки "в линейке побратимов по категории", которые заходят.
А бывает и наоборот.

Я женевер "конструирую" уже год, по принципу ароматных спиртов, грубо говоря. И мне нравится все больше и больше - ибо конструирую для себя, на свои пристрастия добавляя компоненты, и подбирая силу их "голоса в ансамбле", так сказать.
Пока есть шероховатости, но мне все больше и больше нравится...пока не куплю бутылку оригинала, который считаю для себя эталонным(((

игорь223, мне бочку жалко....
да и парк сокращать начал...