Дикий Сэм

Мужчины, возникла как ни странно м..м..мысль. Я замочил часок назад 2,5 кг ржи, и практически собрался уже ставить разброд, но тут подумал: У меня есть две по пол-баклахи бурно бродящего прОса 2 затора, может попробовать залить в 23 литровую бутыль 3 л браги с просом, засыпать рожь и добавить сахар? В общем, микс такой сварганить попробовать? Дрожжи уже работают, должно завестись с пол-оборота, и результат будет интересным. Как считаете?

gnom, почему нет? Заведётся быстро, про ароматику потом расскажешь.

Ну с доброго слова Ересиарха Начну!

gnom, мы только за. Давно уже люблю твои эксперименты. Да и с просом мало кто балуется.

Ну в принципе и поставил 600 г сахара добавил сиропом, чуть больше своей нормы обычной, для доп. подкормки. Красивый вид ржи и в нем красное просо. Надо сфоткать, как натюрморт вот только думаю-нужен ГЗ сейчас или нет?

вот только думаю-нужен ГЗ сейчас или нет?gnom, 20 Янв. 14, 22:03

Не особо, я думаю.

Поставлю на часик, до бульков, чтобы вытолкнул углекислый газ остатки воздуха.

Леха, куда ты все деваешь, такое количество сортов подразумевает объем

 

Да не совсем, все больше по мелочам...:)

куда ты все деваешьdila, 20 Янв. 14, 22:23

ага, я вот тоже иногда не понимаю, куда люди самогон девают. Пьют они его, что-ли?

Дык какой обьем? Лично у меня стоит бутыль стекло на 20 литров тык никак больше чем на половину наполнить не удалось...

Сейчас на дне лежит таракан и пить просит.... 

Там, в соседней ветке, народ уже в ДД дрожжи добавляет

Там, в соседней ветке, народ уже в ДД дрожжи добавляет
Вадим Пузанов, 20 Янв. 14, 22:46

Я уж скоро год как добавляю...  Как первый затор встал и долго не заводился пока чутка для старту не сыпанул....  Так теперь и повелось для пинка подсыпать чуть...  При этом зерно бродило на ура....  Долил сиропу и все встало...

Там всегда такое практиковалось, в соседней ветке. Одни сектанты и другие сектанты. Одни ДД, другие дрожжи. Просто дрожжи

Дык, а сколько добавить, у меня не заводится. И каких?? Поглядел, дома только саф-момент. Зерна 1кг даже чуть проросшее.
Если пакетик этого саф-момента высыпать, поможет?

Дык, а сколько добавить, у меня не заводится. И каких?? Поглядел, дома только саф-момент.
Вадим Пузанов, 20 Янв. 14, 22:54

Там без разницы...  Если среда хорошо подобрана они очень быстро размножатся.... Хоть 11гр на 40л бак....

Дык, а сколько добавить, у меня не заводится. И каких?? Поглядел, дома только саф-момент. Зерна 1кг даже чуть проросшее.
Вадим Пузанов, 20 Янв. 14, 22:54

Вадик, да что за напасть-то у тебя? Опять не заводятся ДДЗК? У тебя? И ты уже готов на дрожжи перекинуться?

Вадик, да что за напасть-то у тебя? Опять не заводятся ДДЗК? У тебя? И ты уже готов на дрожжи перекинуться?
gnom, 20 Янв. 14, 23:00

Лёш, честно, как на духу, не знаю чего делать уже. Вчера пшеницу выкинул, за неделю так и не забродила. Концентрацию сахара изменял и в ту и другую сторону, температура в норме (25С), вода отстоялась и т.д.
На дрожжи перекинуться не готов, может для старту?? Вон, Максимыч говорит, что всегда добавляет.

сколько добавить, у меня не заводится.  Зерна 1кг даже чуть проросшее.Вадим Пузанов, 20 Янв. 14, 22:54

пакетик  саф-моментаВадим Пузанов, 20 Янв. 14, 22:54

П.с. И обязательно напиши как сильно это "ухудшит вкус"))

Там всегда такое практиковалось, в соседней ветке. Одни сектанты и другие сектанты. Одни ДД, другие дрожжи. Просто дрожжи
gnom, 20 Янв. 14, 22:52

Не,Лёха! Реальный =сектант= только ДД..,а там досыпал, доложил, добавил..- пипец.., однако...