Дикий Сэм

Мне нравится ароматное питьё.Пытливый, 01 Нояб. 17, 14:43

А кому не нравится? А че делать с теми кто любит грохнуть побольше и пофиг чего,вот на этот случай и делаю попроще.

UKSUS 52, А кому и кобыла невеста?

Я таких в магазин отправляю, ибо жалко трудов своих и времени потраченного.

Ну если страждущим пофиг чего, то какие там труды?Кто то ну просто любит чтоб драло горло,чтоб крякнуть пришлось.Я тоже бывает такое пью,под соленые помидоры ,печеную картоплю да кильку,с луком.И чтоб скатерть газета "Известия"или "Искра" была .Как бы мужской напиток.)))

Я таких в магазин отправляю, ибо жалко трудов своих и времени потраченного.Пытливый, 01 Нояб. 17, 14:51

А если мешок сахару дадуть или пшеницы!Гнать ведь не у всех есть возможность,а грохнуть самогону на праздники все хотять!

Добавлено через 3мин.:

Ну если страждущим пофиг чего, то какие там труды?Кто то ну просто любит чтоб драло горло,чтоб крякнуть пришлось.Я тоже бывает такое пью,под соленые помидоры ,печеную картоплю да кильку,с луком.И чтоб скатерть газета "Известия"или "Искра" была .Как бы мужской напиток.)))vova1958, 01 Нояб. 17, 15:30

  Ну да!Жене тут клиентка самогону домашнего передела в подарок.Настоенная на всем,видимо одного перегону.Меня так взволновало и вспомнил детство после первой отрыжки что весь пузырь уделал за ужином махом!Череп правда не болел на утро!

Да не обязательно черепушка болеть будет.Кто как а я и мой отец и его дед головы  и хвосты не отделял.Просто грели без крышки брагу перемешивали,до тех пор пока рука выдержит касание куба.Потом и крышка и перегон.Вообще на зерне не так уж и много голов и не так много хвостов.Все от аппарата зависит. Сейчас на чарке обсуждают новую модель аппарата из браги сразу питкий напиток. Так говорят.

Не все сразу!))Пытливый, 31 Окт. 17, 14:44

Представляешь? Заработало, тихо, почти аж к концу 2 суток.
Что то, где то, пошло не так в этот раз.

.Вообще на зерне не так уж и много голов и не так много хвостовvova1958, 01 Нояб. 17, 19:41

  Да уж не знаю...Я когда на брикетных воронежских делал про головы сильно не морочился!Кстати хорош самогон получался!Я только дрожжей клал в 3 раза меньше,но бродило дольше.А на зерно перешел почуял настоящий запах башки-ацетон прям порой!Вот такого хлебануть!

У меня ниразу так не воняло. Запах не ацетона но и не зеновой браги.

vova1958, А может, от оборудования зависит?))) Я как-то ректифицировал головы с целью получения спирта для медицинских целей, так получил светло-зеленую адски вонючую жидкость. Колонна 1500х50 с СПН 3,5х3,5 "Диоген".

Пытливый, Возможно,но не у одного меня такой аппарат .Разная брага.А головы не так пахнут.

Ну у меня тож не каждый раз.От чего то зависит хз!В основном жена говорит смородиной пахнет.А если по рукам растереть то аййай!

Ребят,кто из нас сторонник,а кто противник перемешивания заторов?
Только приводите свои аргументы.

ДокторСэм, Категорически против, ибо закиснуть может. Считаю, что слой СО2 над брагой скисание предотвращает, не допуская кислород.

ДокторСэм, лет пять делаю дикий,перемешиваю два раза в день ни разу не скисало.мне кажется так выбраживает быстрее.имхо.

Вот, всё же, весьма увлекательное  у нас занятие, это винокурение.
Оба разных,но логичных довода,а исход, один хрен, положительный...

ДокторСэм, скисание если не произошло на стадии разброда то уже врядли произойдет.брожение очень бурное,а когда оно кончилось то уже никто не мешает т.к. ждут уже осветления.

мамон, Если честно,то я всё же больше склоняюсь к перемешиванию.
Наверно больше эмпирически.

ДокторСэм,Ни разу не скисала?)

Пытливый, Скисала,конечно,как без этого.Пару раз,но на стадии разброда.

Пытливый, Как раз перемешиваю уже больше 30 лет.Именно для того чтобы попал кислород.Дрожи живут активнее Пшеница не уплотняется и все так далее.Под затвор не ставлю,не осветляю.Как только выбродила -проверяю на вкус не откладывая начинаю перегон,это важно.Перед перегоном перемешиваю несколько раз за час.Нагревая брагу тоже помешиваю. Ни разу не скисла.Ну если грязными руками или лопаткой мешать то заразу занести легко.