Если в угоду требованию инструкции искусственно увеличить объем заливаемого СС, через его разбавление водой, и как следствие снижением концентрации спирта (к примеру до 20%), скажется ли это на качество ректификата. И если да то почему?Pepa_Vova, 28 Июня 16, 09:22Так цель получить приличный спирт или скрепя среде выполнить надоедливую инструкцию?
Если все же спирт получить, то разбавление водой не поможет и даже навредит.
Минимальный объем навалки для колонны считается от Абсолютного спирта. Сколько не разбавляй водой количество абсолютного спирта в кубе не увеличится ни на грамм. Даже на самых малопроизводительных колоннах 500 мл в час, настоятельно советуют начинать ректификацию если у тебя не менее 3л АС в кубе.
Второе, даже если у тебя нормально по количеству АС, все равно нельзя разводить навалку до смешных 20°. Дело в том что отбор товарного спирта заканчивают при достижении в кубе 93С, что примерно означает 7-8% спирта в навалке. Если ты начал отбор при 20° в кубе, а закончил при достижении 8°, потери будут порядка половины АС. С такими потерями и начинать ректификацию не захочется. Поэтому навалку стараются делать не ниже 40°, а бывает и покрепче делают.