Медные аламбики...

Я о том что это не аламбик.Bacchus, 06 Дек. 16, 20:10

Луковица не той системы?) на что это влияет? Вариантов аламбиков вагон и маленькая тележка)

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Луковица не той системы?) на что это влияет?a006, 07 Дек. 16, 00:03

На этот вопрос у Скурихина есть ответ, потом найду и напишу. Но если в двух словах, то он сравнивал советские кубы в виде кастрюль с шарантскими, и далеко не в пользу советских. Процессы испарения вроде как идут не так как надо, и на выходе у дистиллята органолептика страдает.Mihan, 05 Дек. 16, 12:00

Немного ошибся, не у Скурихина, а у Нягу, начиная со страницы 60.

Немного ошибся, не у Скурихина, а у Нягу, начиная со страницы 60.Mihan, 07 Дек. 16, 05:44

Спасибо, интересно почитать! Но я больше по зерновым нежели по коньяку)

Народ, на просторах вашего форума в теме аламбиков видел сообщение что мол после приготовления масла аламбик нельзя использовать для дистиллятов.
соответственно 2 вопроса
1 что за масла можно готовить?
2 Почему нельзя готовить дистилляты после масел?
Заранее прошу прощения за нубские вопросы ибо я начинающий.

так что же лучше для зерновых дистиллятов? С намеком на последущие выдержки.
Под словом лучше я имею ввиду некий оптимальный выбор.
Вкус готового продукта, удобство в эксплуатации, цена, ремонтнопригодность.

Всем привет!
Задался целью приобрести классический аламбик литров на 30-40 на импортном сайте. Отправил на копперкрафт запрос на почту-молчат. Помоему в теме "Аламбики из Португалии" продавались аламбики этого производителя-понравилось качество. Кто вообще где приобретал в последнее время? Или может кто подскажет российские координаты представителей копперкрафта?

Я тут брал: ALLCOPPER (alembics.ru/index.html)
Всем доволен)))

Подскажите что можно сделать с аламбиком для выравнивания уровней дна бака и холодильника.
Аламбик 10 л "классический".
Сейчас разница в уровнях около 3 см. Из-за этой разницы не встает нормально на стеклокерамику.
Городить подставки сбоку от столешницы неудобно.

Какие варианты я вижу:
-- сделать цилиндрическую проставку между баком и шлемом на нужные 3 см. Желательно из меди.
-- изогнуть трубку холодильника так, чтобы приблизить витки друг к другу, понизив высоту приемного штуцера.

Как думаете, это реально?
Если реально, посоветуйте мастера в Питере, работающего с медью.

Добавлено через 2ч. 3мин.:

Или лучше сразу совместить укорачивание высоты холодильника с его переделкой на большее количество витков трубки?
Сейчас 2.5 витка всего.

Тоже всю бошку сломал как выровнять. На мое счастье на "лебединой шее" отвалилась гайка, и я присобачил обычную силиконовую трубку, зажимаю ее хомутом на резьбе, на самой шее она плотно сидит. Мегаудобно, отрезал трубки разной длины, для разных случаев.

JuF, а это вариант! "Аварийный", конечно. Но лучше, чем полная невозможность установить аппарат как хочется.

И еще вопрос про индукционные адаптеры.
Дно у аламбика едва 1мм. Нельзя ли просто закинуть внутрь две половинки индукционного адаптера и обойтись вообще без всякой пайки?

JuF, а это вариант! "Аварийный", конечно. Но лучше, чем полная невозможность установить аппарат как хочется.pl1, 05 Февр. 17, 15:24

Еще учти, что у тебя, как и у меня, резьба м.б. нестандартная на выходе холодильника. Я не смог подобрать ничего чтоб закрутилось и потом сделать удлинитель.

pl1, Укороти трубку до холодильника или нарости, в зависимости от того, что тебе нужно! Холодильник не трогай.
Любой холодильщик сможет тебе помочь.

Я брал испанский, у MARITAS, 50литровый, года 4 уже юзаю, доволен. Тогда у них был Iván González Regueira - Director de ventas, веселый парень, так он советовал мне колонну не брать, я не послушался, а зря, ни разу не использовал, хватало фальшдна. Да, я купил у них еще 10литровый, чтоб окупить доставку, попросил Ivanа положить его внутрь полтинника, вот он ржал. А сейчас с успехом ваяю на малыше абсенты, джины и прочие самбуки.
Если кто будет покупать, их попугая могу уступить у меня два.

Дно у аламбика едва 1мм. Нельзя ли просто закинуть внутрь две половинки индукционного адаптера и обойтись вообще без всякой пайки?pl1, 05 Февр. 17, 15:24

Ну тогда уж имеет смысл поставить аламбик просто НА адаптер, будет гораздо эффективнее, чем закидывать его внутрь.

Добавлено через 1мин.:

Дно у аламбика едва 1мм. Нельзя ли просто закинуть внутрь две половинки индукционного адаптера и обойтись вообще без всякой пайки?pl1, 05 Февр. 17, 15:24

Ну тогда уж имеет смысл поставить аламбик просто НА адаптер, будет гораздо эффективнее, чем закидывать его внутрь.

Добавлено через 14мин.:

Дно у аламбика едва 1мм. Нельзя ли просто закинуть внутрь две половинки индукционного адаптера и обойтись вообще без всякой пайки?pl1, 05 Февр. 17, 15:24

Ну тогда уж имеет смысл поставить аламбик просто НА адаптер, будет гораздо эффективнее, чем закидывать его внутрь.

Камрады, дайте внятный совет. Приобретаю аламбик и есть два варианта. Первый "Португальский классический" там где "лебединная шея" изготовлена заодно со шлемом, т.е. идет постепенное сужение диаметра. Второй вариант - пароотводная труба на резьбовом соединении со шлемом.
Теперь вопрос: имеет ли значение размер диаметра шеи при выходе из шлема? 

Теперь вопрос: имеет ли значение размер диаметра шеи при выходе из шлема?Georgman, 08 Февр. 17, 17:04

Я думаю имеет значение плавный переход из шлема в шею, без резьбы и гаек.

внятныйGeorgman, 08 Февр. 17, 17:04

Лучше брать с резьбой на шлеме. Соединение будет универсальным, я на свой аламбик накручиваю переходник на кламп 2" и дальше все что хошь

 

имеет значение плавный переход из шлема в шею, без резьбы и гаек.Mihan, 08 Февр. 17, 18:34

Вроде он и с гайкой плавный. Там же размер около дюйма на глаз.

А когда линзу ставишь, и гайки и препятствия для паров

Лучше брать с резьбой на шлеме.luif, 08 Февр. 17, 22:01

Чем именно лучше?