Медные аламбики...

Пришли мне свой телефон! Валерий

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Объясните, пожалуйста: часто упоминается возможность пригорания густой зерновой браги при первой перегонке. Необходимость сита, как минимум... Т.е. фильтрация браги перед перегоном не позволит этого избежать? Или это касается нефильтрованной браги с остатками дробины?

Heathen, Все верно, если будешь фильтровать, то как правило не пригорит и не нужно сито, лишние расходы.
У меня ни разу не пригорала. Раньше дробину фильтровал, отжимал через сито. Сейчас есть сусловарочный котёл с фальш-дном и вообще проблем никаких, возни меньше чем с ситом. После того как ты отфильтровал дробину еще раз залей горячей водой, выдержи минут 20-30 и еще раз слей, что-бы вымыть больше сахаров.

еще один алямбик  на 65 литров.

еще один алямбикalan, 23 Июня 16, 15:45

Красоты! А вот сколько может обойтись подобный аппарат, только шлем, без бака и холодильника?

ответ в личке.

И мне цену, на весь комплект и по отдельности. Спс.

alan, Какой красавец аппарат! вот, что значит руки из нужного места!

alan, Красава!

И мне цену, на весь комплект и по отдельности.shameless, 24 Июня 16, 07:28

комплект на 65 литров - 680$. доставка еще 100. шлем 300 с доставкой.

alan, как патрубки под хомут сделал? Можно фото... Или родные из нержи приварил?

На днях произошло не очень приятное пришествие,
при первой перегонке браги из  коричневого сахара сорвало шлем (луковицу) с аламбика! аламбик заказывал из Португалии.
котел аламбика номинально 15.5 литров.
заполняю 12.5 литров браги.
термометром не пользуюсь, при первой капле уменьшаю газ на самый минимум плиты. при этом первый выгон занимает 2.5 часа после отбора голов.
иногда гнал на форсаже за 1.5 часа после отбора голов.
и так я гнал более года и проблем никогда не было!
но на днях, когда уже накапало 1 литр, внезапно, на моих глазах сорвало шлем!!!! шлем подлетел сантиметров на 25, помял сетку в вытяжке!
из котла выплеснулось около 0.5 -0.8  литра браги на плиту и  произошла вспышка паров на плите, из-за чего загорелись пары из горловины котла!!! факел сантиметров 20!!!
накинул полотенце на горловину, что бы сбить огонь, а пары горят сквозь полотенце!!!.... накрал тарелкой и сбил огонь!
засор шеи шлема и змеевика исключен на 1000%!!!
на следующий день гнал вторую порцию 12.5 литров той же браги. под котел подложил подставку, чтобы он был на 1 сантиметр выше над огнем.
при этом скорость выгона в 2 раза уменьшилась.
и не отводя глаз от аламбика просидел как дурак еще 4.5 часа после отбора голов...
но и тут после выхода в 1 литр произошел выброс браги через змеевик - примерно грамм 10-20 (струёй ливануло).
что за хрень стала происходить? кто сталкивался с подобной ситуацией?
-----
я до сих пор  в шоке!!! просто раньше, пока шла перегонка я часто уходил на это время из дома по всяким делам.....
и больше переживал за воду, что бы из холодильника не перетекла....
а такого кошмара даже представить не мог.!!!

засор шеи шлема и змеевика исключен на 1000%!!!Бормотуха, 07 Июля 16, 20:16

Чудес не бывает, промывай змеевик и браги заливай 10-11л

промывай змеевик и браги заливай 10-11лEvgen407, 07 Июля 16, 23:10

змеевик на кануне был прочищен ершиком...
а браги теперь точно более 10 не налью...
правда так удобно и гормонично было 12.5л.  (3кг = 3 пакета  сахара. 10 л. воды = 2 баклахи по 5л. 300гр. дрожжи прессованой = 3 пачки по 100гр.)

но во тдумаю - может жестко соеденить котел со шлемом - в собранном виде просверлить пару отверстий 1-2мм. диаметром  в районе горловины  котла и нижней части шлема , которая заходит в горловину и вставлять  штифты. так уж точно шлем не сорвет. от выброса не спасет, но от пожара точно...и  я думаю не разорвет же аламбик при избытке давления....

На днях произошло не очень приятное пришествие,
при первой перегонке браги из  коричневого сахара сорвало шлем (луковицу) с аламбика!Бормотуха, 07 Июля 16, 20:16

я до сих пор  в шоке!!! просто раньше, пока шла перегонка я часто уходил на это время из дома по всяким делам.....
и больше переживал за воду, что бы из холодильника не перетекла....
а такого кошмара даже представить не мог.!!!Бормотуха, 07 Июля 16, 20:16

Вот этот пост надо сразу в тему по технике безопасности, самый лучший вариант, на мой взгляд, это уход от газа и переход на электричество[Непопулярный нагрев куба] , [сообщение #12085221] , если продолжишь работать с газом, то устраивайся поудобней рядышком с плитой и не отходи, потому что,что бы ты не сделал, какие бы защиты не поставил, вероятность воспламенения все равно останется, а ведь пострадать можешь не только ты один.

Добавлено через 1мин.:

и  я думаю не разорвет же аламбик при избытке давления....Бормотуха, 08 Июля 16, 01:03

Ещё как разорвет!

И дверь даже вышибет.Входную.vova1958, 08 Июля 16, 11:51

в подъезде?

 

vova1958, В  стерилизаторах серии ВК крышку бывает срывает, которая из толстой нержи, так она летит так, что перекрытия прошибает, хотя каждый конечно решает для себя сам, что будет с медным аламбиком?, вспоминаю, как в детстве в костер баллончик из под лака, пустой кидали, разрывало только в путь.

Добавлено через 1мин.:

Бормотуха, [сообщение #12633753] Почитай может все же передумаешь.

vova1958, Извини, сразу не понял.

самый лучший вариант, на мой взгляд, это уход от газа и переход на электричествовладимирн7, 08 Июля 16, 09:48

Не скажи, это у кого какие возможности по нагреву. Если греть газом, то нужно уйти от прямого нагрева огнем браги или СС и использовать пароген, а куб в сторонке поставить. Тем более в данном случае для такого объема в качестве парогена и скороварка подойдет.

Добрый вечер!Созрело желание.Есть бак титан 25 литр. зауженый к верху. горловина  манжетом 100мм / D...высота 50мм...Есть скороварка нержа.6 литр. Желание!-присобачить скороварку сверху бака на селиконовую прокаладку на пружинах.( безопасно и прочно). И не важно какое будет отверстие в дне скороварки. Но просто из скороварки сделать сухопарник  -кажется банально и слишком просто..поэтому .Желание разместить в середине скороварки какую нибудь приспособу которая бы играла рольукрепляющей линзы..или тарелки возможно взаимодействие паров с дикой флегмой...ну что то типа этого.Почему пишу!?..неохота "велосипед"изобретать .и на грабли наступать.а на  пробы  и ошибки  времени нет. Поэтому обращаюсь к КОЛЛЕКТИВНОМУ РАЗУМУ.!))...может что посоветуете. уверен что 100%  есть уже решение...что скажете?.