Посмотрите ск это стоит у американцев, стилдрагона, да и вообще, если интересует, то посмотрите везде, и поймите надо оно Вам.
Может можно обойтись бидоном?
Медные аламбики...
Olle
Магистр
Москва-Сочи
258 51
Отв.2120 12 Апр. 17, 16:10
Catman
кот-человек
1 17

23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (27)
Kesar
Бакалавр
Москва
78 5
Отв.2121 12 Апр. 17, 17:01
Посмотрите ск это стоит у американцев, стилдрагона, да и вообще, если интересует, то посмотрите везде, и поймите надо оно Вам.Olle, 12 Апр. 17, 16:10
А что "это"-то? В том-то и дело, что не понятно, что это такое и в чём фишка.
(американские конские ценники - как бы не эталон ни разу, впрочем это офф-топ)
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149

Отв.2122 12 Апр. 17, 17:19 (через 18 мин)
Если бы у нас была свобода творчества, еще было бы к чему стремиться: см. файлOlle, 12 Апр. 17, 00:07Согласен!
можно еще к этому стремиться...... http://www.a-holstein.de/index.php?id=272
Добавлено через 7мин.:
Я вот все думаю, нужна мне укрепляющая линза или нет.... Все равно при втором прогоне сначала 75 градусов течет. В среднем 63-65 градусов получается. А если подумать , то - дополнительная очистка дистиллята, но скорее всего вкуса меньше будет.
luif
Доктор наук
Нижневартовск
634 139

укрепляющая линза или нет.... Все равно при втором прогоне сначала 75 градусов течет. В среднем 63-65 градусов получается. А если подумать , то - дополнительная очисткAlllambic, 12 Апр. 17, 17:19С линзой при постоянной подаче воды в нее сверху маленькой струйкой при перегоне сс крепость у меня идет 82-85, ароматики хватает, можно воду в линзу не подавать будет больше ароматики, линзой хорошо хвосты контролировать, нужный девайс
Olle
Магистр
Москва-Сочи
258 51
Отв.2124 12 Апр. 17, 22:47
В том-то и фишка, на аламбике как ни гони, ароматику не обдерешь. А Хольштейн сейчас весь китайцы делают, немцы только клейма ставят
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149


В том-то и фишка, на аламбике как ни гони, ароматику не обдерешь.Olle, 12 Апр. 17, 22:47вот и думаю может приобрести линзу для СС. А второй перегон без нее???
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K

Отв.2126 12 Апр. 17, 23:35 (через 3 мин)
линзу для СС. А второй перегон без нееAlllambic, 12 Апр. 17, 23:33Лучше наоборот, чтобы СС не крепче 30% получался.
luif
Доктор наук
Нижневартовск
634 139
Отв.2127 13 Апр. 17, 06:57
А второй перегон без нееAlllambic, 12 Апр. 17, 23:33линза для второго погона, первый на прямотоке без укрепления, а вот на втором уже можно поиграться охлаждением линзы для получения нужного аромата и крепости
alan
Магистр
Днепропетровск
263 189

Отв.2128 14 Апр. 17, 00:03
А Хольштейн сейчас весь китайцы делают, немцы только клейма ставятOlle, 12 Апр. 17, 22:47с какого бодуна ты это морозишь?
один мой заказчик, не так давно, привез себе сто пятидесятилитрового хольштейна. брал лично. на заводе. все там в поряде. как и раньше все варят немцы.
Olle
Магистр
Москва-Сочи
258 51

Ну да, особа приближенная к императору, по спецзаказу за хохлобаксы, особеннно, если все изготавливается в половину дешевле, такого же качества в Поднебесной. А бодуна у меня не бывает, не так воспитан, и да, блажен, кто верует.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149


Коллеги, давайте не будем ссориться. Я когда свой аламбик брал второй спросил по поводу хольштейна. Сказали на тонну будет стоить 7 лямов + 2 перелета двух португальцев. Первый посмотреть и обмерить помещение, второй установка. Есть о чем помечтать.
Olle
Магистр
Москва-Сочи
258 51
Отв.2131 14 Апр. 17, 10:24
Друзья, отгадайте с трех раз, куда отпарвляются детали? 1, 2, 3! Правильно, не в Россию
smg-s
Бакалавр
Самара
93 24


Доброго времени суток, друзья!
Недавно обзавёлся аламбиком и при перегонке воды обнаружил две течи из-под заклепок ручек.
Подскажите, как можно это победить?
Недавно обзавёлся аламбиком и при перегонке воды обнаружил две течи из-под заклепок ручек.
Подскажите, как можно это победить?
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149


smg-s, отвези аламбик к меднику, который радиаторы паяет. Он запаяет только предупредите что паять серебром нужно.в каждом городе такой человек есть. У меня на маленьком аламбике, на холоде дно выдавило.( Сам дурак разморозил), так местному отвез, он старое вспомнил, рассказывал как он в кизляре на заводе латки медные на коньячном заводе впаивал. Все получилось отлично. Ничего не течёт. У меня оба аламбика по ручкам текут. На это заметно когда сутки стоят в лимонной кислоте. Образуются зеленоватые подтеки от клепок. пар во время перегона не выходит
smg-s
Бакалавр
Самара
93 24


А паять его надо снаружи или изнутри?
У меня аламбик 5 литров от ибериан куперс. У него ручки хрен знает из чего сделаны (светло-желтый металл)
Сегодня позвонил одному мастеру по объявлению в авито, он говорит, что пока он в этом месте будет медь разогревать, ручки, если они латунные, расплавятся.
Что-то очкую...
У меня аламбик 5 литров от ибериан куперс. У него ручки хрен знает из чего сделаны (светло-желтый металл)
Сегодня позвонил одному мастеру по объявлению в авито, он говорит, что пока он в этом месте будет медь разогревать, ручки, если они латунные, расплавятся.
Что-то очкую...
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149


А что так сильно текут? При перегоне пар выходит? Где покупали? Гарантии производителя? Если паять то изнутри.
Добавлено через 4мин.:
Аламбики обычно гарантийные, можно к продавцу с претензией
Добавлено через 4мин.:
Аламбики обычно гарантийные, можно к продавцу с претензией
smg-s
Бакалавр
Самара
93 24


При перегонке воды интенсивно подкапывает. Аламбик пяти литровый. Ручки находятся еа уровне 4-х литров. У него еще и дно кривоватое... да еще и из холодильника капает по шву. Вот думаю вернуть его или оставить... в Самаре с аламбмками туго😣
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.2137 15 Апр. 17, 21:32 (через 11 мин)
течи из-под заклепокsmg-s, 15 Апр. 17, 20:02легко устраняются в домашних условиях. В массивном (около 1 кг) куске металла, лучше цилиндре, мягком - сталь 3, латунь, медь, сверлом диаметром 10 -12 мм делается углубление на 2 - 3 мм, этим углублением прижимается выпуклая сторона заклёпки, а с другой (как правило плоской) стороны заклёпка расклёпывается лёгкими ударами нетяжёлого молотка, желательно с круглым бойком. Методика многократно проверена на алюминиевой и медной посуде. Таким же образом устраняются мелкие отверстия - место течи рассверливается до диаметра заклёпки, и заклёпка надёжнее пайки устраняет течь.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149


Верни его. И возьми побольше. Литров на 30 хотя бы
Добавлено через 4мин.:
Добавлено через 4мин.:
в Самаре с аламбмками тугоsmg-s, 15 Апр. 17, 21:21с аламбиками походу везде туго. Ощущение что на меди процентов 5-7 дистилляторов работает
smg-s
Бакалавр
Самара
93 24


легко устраняются в домашних условияхzyazya, 15 Апр. 17, 21:32
Чуствую, что должно помочь, но не понял как делать...
Не технарь ни разу я!
К кому сходить бы с этой проблемой?
Добавлено через 3мин.:
Литров на 30 хотя быAlllambic, 15 Апр. 17, 21:43
Я специально 5-10 литров брал. Так сказать кабинетный вариант)))
Добавлено через 1ч. 5мин.:
с аламбиками походу везде туго.Alllambic, 15 Апр. 17, 21:43
Не буду говорить как долго и тяжко искал и как меня в достаточно известном интернет-магазине хотели сильно надурить...
Добавлено через 10ч. 26мин.:
Сегодня измерил точный литраж аламбика до клепок текущей ручки. Получилось 4 литра, при общем объеме 5 литров. Учитывая, что аламбики рекомендуют наливать 2/3 от общего объема, пока наверно ничего паять не буду. Просто буду заполнять брагой чуть ниже клепок.
Всем искреннее огромное спасибо за участие!
Попробую все же прикрепить фото возникшей проблемы: