Медные аламбики...

Хочу как раз 30, в гараже на плитке замутить вискокурнюMaijor, 28 Дек. 17, 19:07

большую роль играет не только шлем, установленный на кастрюлю,как в ссылке, но и перегонный куб аламбика, а так же медный змеевик. Вчера в самаре был, видел самогонный аппарат медный типа кастрюля с крышкой и охладитель с сухопарником, просто перекопировали самый дешевый аппарат из стали и все. Наверное продадут. Важны формы аламбика. Он постепенно заужается к верху,есть низспадающая лебединая шея. После перегона, внутри  шлема и куба видны потеки струйками всяких разных "несъедобностей". если не мыть его станет черным. Если совмещать медь с нержой, при перегоне браги в конце перегона  возможен сине-зеленый выход дисстилята. Происходит это от малого количества меди и ее переокисления

Добавлено через 3мин.:

Забыл написать, из 30 литрового куба вискокурни не получится!

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Alllambic, нужно больше? 35-50? есть смысл?

Maijor, Есть. По времени почти одно и тоже!

По времени почти одно и тоже!vous, 29 Дек. 17, 17:42

согласен, но чтобы мощей нагреть хватало

Коллеги, приветствую всех. Требуется помощь.
Отогнал 40 литров СС 30% из концентрата солода Интерквас и декстрозы. Теперь мучаюсь - что делать дальше? Всё это под заливку в бочку, которая уже на финишной и готова принять продукт. Собственно, главный вопрос - как гнать, по какой методике, какие рекомендации, какой крепости заливать в бочку и т.д.?Aleksandr_A, 13 Июля 17, 20:45

Значит так, коллеги.
Отлил из бочки 0.7 для дегустации. Цвет еще не до конца набрал, но уже гуд. Измерил крепость - 65, примерно такую и заливал. Ангелы своё взяли, но не мерил пока сколько. Разбавил по калькулятору до 40. Цвет победнел конечно. Охладил в морозилке - помутнения нет. Пришло время ужинать Так вот, смею заверить - вполне себе рабочее сырьё, этот концентрат. Скажу больше - часть из этой партии я искусственно старил сутки в духовке при 70С на щепе. Колор конечно был хороший, но на вкус были претензии. После же бочки 10л , 5 месяцев выдержки - скажу я вам, вкус гораздо лучше. Оставлю до года выдержки, а бочку долью водой. Или сразу доведу до 45 и пусть дозревает.
Сейчас жду бочку из Краснодара, туда пойдет купаж виноград + груши. Делал вино, делал СИДР из груш - не пошло. Перегнал. Пока на вкус в белом виде не очень. Но и из концентрата было также, бочка творит чудеса. А старение в духовке на щепе таких чудес не творит. Теперь при наличии бочек, есть где развернуться.
Всех аламбиководов с наступающим!

приветствую! купил себе медный аламбик и возникла первая проблема))) перелив воды из холодильника, так как я охлаждаю не водой из под крана,а аквариумной помпой в ведре с холодной водой куда по мере надобности,добавляю холодную и сливаю теплую от змеевика воду. Решил проблему следующим образом, нашел лист меди 20х20 см, вырезал круг с припуском по размерам верха холодильника, загнул края на 0,5 см и припаял крышку сверху холодильника, немного обточил и зашлифовал края! все проблем с переливом нет и эстетически все медное))) а если чистить то воду с лимонной кислотой туда заливать буду!

А фото можно вашего творения? и чем паяли?

А фото можно вашего творения? и чем паяли?Maijor, 11 Янв. 18, 16:01

паял мягким припоем для медных труб и газовой горелкой, припой и кислоту купил в леруа мерлен

я еще трубки припаял для того чтобы через сухопарник гнать на фото видно

Браво! очень аккуратно.

Это аламбик? 🤔И ведро сам клепал? 😱

Добавлено через 2мин.:

Извини, начало не прочитал!  Браво!  Руки от туда, откуда надо. 👍

Это аламбик? 🤔И ведро сам клепал?СТ60, 11 Янв. 18, 16:52

Это часть от аламбика)))) та самая в которой змеевик!)
да, я понял) про ведро смешно вышло)))

Потом можно медь потолще найти, вырезать дыру сантисетров 10-15,посадить на барашки с прокладкой, вааще цимус будет. Но эт когда с чисткой намаешься. Но хорошо получилось.

Добавлено через 1мин.:

А крышечку полирнуть в зеркало. Шоб завидовали )))

Добавлено через 1мин.:

припой и кислоту купил в леруа мерленАрсенийй, 11 Янв. 18, 16:14

В каком?

Я тоже думал что то такое сделать, чтобы горячую воду не просто выливать, типа отопления из батарей сделать

Арсенийй, и шкурный вопрос. Медь где берешь листовую?

Добавлено через 1мин.:

тоже думал что то такое сделать, чтобы горячую воду не просто выливатьAlllambic, 11 Янв. 18, 17:01

Поясни старому, не понял?

В каком?СТ60, 11 Янв. 18, 16:57

алтуфьево

Добавлено через 2мин.:

Арсенийй, и шкурный вопрос. Медь где берешь листовую?СТ60, 11 Янв. 18, 17:01

у меня ребята знакомые бутафоры, у них взял кусок, но искал по Москве, купить можно от листа, есть разные конторы просто погугли, мне просто лист не к чему был.

А у ребят знакомых, 150х150 или 200х200,миллиметров 5-7 нет? Я бы купил.

Добавлено через 1мин.:

Хочу куб нерж, а остальное в меди сваять, недоаламбик так сказать.

Добавлено через 1мин.:

Медь вкуснее.

Добавлено через 1мин.:

Модеры простите, грохну сообщения после.

Поясни старому, не понял?СТ60, 11 Янв. 18, 17:01

горячая вода циркулирует через систему батарей с помощью насоса.я за один перегон около 600 литров горячей воды выливаю. Без закрытого холодильника это в жизнь не воплотить

Не, я не понимаю. Не моё. Ухожу из понаписатей в поначитателец. Горячая вода? 600 литров?

А у ребят знакомых, 150х150 или 200х200,миллиметров 5-7 нет? Я бы купилСТ60, 11 Янв. 18, 17:12

У ребят уже нет, увы( но попробуй погуглить, реально вполне купить в розницу лист меди, я к сожалению все ссылки удалил за не надобностью)

купил себе медный аламбик и возникла первая проблема))) перелив воды из холодильника, так как я охлаждаю не водой из под крана,а аквариумной помпой в ведре с холодной водой куда по мере надобности,добавляю холодную и сливаю теплую от змеевика воду.Арсенийй, 11 Янв. 18, 15:45

У меня было почти так же, но я аквариумной помпой гонял через радиатор от чего-то там, на который время от времени дул вентилятором.
Потом приспособил к проточной воде, но появилась проблема слива с холодильника. Если сливной шланг недостаточно толстый, то вода не шла, и часто холодильник шёл на перелив. Проблема решается просто - нужно сделать дырку аккурат сверху шланга, около крепления его к выходу из холодильника.